食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?小编推荐你不妨读一下咸松饼,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::自发糕粉50g,鸡蛋2个,黄瓜0.1根,
辅料::盐少许,
咸松饼的做法步骤:
1.准备食材。
2.自发糕粉中打入两个鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀。
3.搅拌均匀后,让面糊自发五分钟。
4.黄瓜切丝。
5.热油,倒入一勺面糊。
6.表面有少许气泡,翻面。
7.黄瓜条放上装饰一下,摆盘即可。
小贴士:
1、其实这款松饼的做法跟普通松饼的做法差不多
2、两个鸡蛋,50克自发糕粉可以做出三个松饼
3、喜欢吃甜口味的也可以换成加糖
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咸香黑芝麻松饼的做法的做法
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。所以在这款饼干内添加黑芝麻,更加香酥可口。
材料:
低粉300克,牛奶50克,盐6克,泡打粉5克,熟黑芝麻40克,蛋两个,玉米油60克,糖35克,
咸香黑芝麻松饼的做法的做法的做法步骤:
步骤1,准备所需材料
步骤2,先将玉米油,泡打粉,盐先混合拌匀
步骤3,在混合好的油中筛入低粉,拌匀
步骤4,将糖加入面团中拌匀
步骤5,将已打散的蛋液加入到面团中拌匀
步骤6,将已加入蛋液的面团中加入牛奶拌匀
步骤7,将材料和成团
步骤8,在面团中混入已烤熟的黑芝麻
步骤9,将面团擀开成3mm厚的面皮
步骤10,用圆形饼干模具按出小圆形
步骤11,依次放在烤盘上
步骤12,放入烤箱,中层,180度,18-20分钟
步骤13,出炉放凉就可以吃啦
橙子松饼
食材明细:
主料::鸡蛋2个,蜂蜜1勺,牛奶1勺,橙汁1勺,碎橙皮1个,面粉2勺,
辅料::色拉油15ml,小苏打1/2汤匙,
橙子松饼的做法步骤:
3.倒入松饼纸杯,放入飞利浦airfryer,并设定烹饪20分钟,烹饪完毕等松饼冷却后即可食用。
沙拉松饼
食材明细:
主料::鸡蛋1个,细砂糖40克,蜂蜜1小匙,低筋面粉60克,泡打粉1克,黄油5克,牛奶几大匙,
辅料::杂生菜适量,番茄适量,熟鸡蛋适量,香甜沙拉适量,
沙拉松饼的做法步骤:
1.鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀
2.加入1小匙蜂蜜搅匀
3.筛入低粉和泡打粉搅打均匀
4.加入溶化的黄油搅匀,放冰箱冷藏十分钟取出
5.这时候的面糊比较厚,分次加入牛奶调整面糊浓度
6.调到面糊滴落会很慢慢消失就可以了
7.舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热
8.当表面出现许多小孔时翻面
9.另一面煎至上色即可
10.松饼摆盘,配上杂生菜、番茄、熟鸡蛋
11.挤上香甜味的沙拉酱即可
小贴士:
一定要小火加热,不然容易焦哦!
pancake 松饼
食材明细:
主料::自发粉130克,牛奶130ml,鸡蛋1个,
辅料::糖10克,
pancake 松饼的做法步骤:
1.倒入自发粉
2.加入等量牛奶
3.搅拌至无颗粒顺滑
4.加入鸡蛋
5.搅拌顺滑
6.锅中倒少量油,倒入面糊,待面上出现气泡,即可小心翻面
7.再煎上1-2分钟,出锅
8.加上蜂蜜或水果即可享用
小贴士:
1.喜欢甜口的还可以再加点糖到面糊中
2.130g面粉做了9个不大不小的松饼
酸奶松饼
食材明细:
主料::酸奶适量,鸡蛋1个,
辅料::低粉适量,
酸奶松饼的做法步骤:
1.提前准备好食材。
2.鸡蛋倒入酸奶中。
3.搅打均匀。
4.晒入低粉。
5.搅拌成细腻的面糊。
6.平底锅不刷油,用勺子舀入面糊。
7.一面煎制定型翻面煎熟即可。
8.成品图。
小松饼
食材明细:
主料::松饼粉200g,鸡蛋2个,
辅料::豆浆100ml,
小松饼的做法步骤:
1.将材料混合。
2.搅拌均匀无颗粒,糊状。
3.装入模具。
4.倒入模具。
5.放入预热烤箱,150℃烤15分钟。
6.脱模。
7.出炉!
8.出炉!
煎松饼
食材明细:
主料::低筋面粉120克,黄油15克,鸡蛋2个,清水35克,泡打粉1克,香草精2滴,
辅料::蜂蜜15克,细砂糖40克,
煎松饼的做法步骤:
1.黄油隔水融化。
2.加入细砂糖和鸡蛋。
3.用筷子或蛋抽搅打均匀。
4.再加入蜂蜜和清水,搅拌均匀。
5.筛入低粉和泡打粉搅拌至无干粉。
6.加入香草精搅拌均匀,没有可省略,盖上保鲜膜静置10分钟。
7.起锅,小火加热,倒入适量面糊。
8.煎至有许多的细孔时。
9.翻面,同样用小火煎至呈金黄色。
10.出锅后切件淋入少许蜂蜜或炼奶即可食用。
11.搭配水果和牛奶,美美的营养早餐就有着落了。
12.口感松软。
小贴士:
煎制的过程要时不时的晃动锅子,使其上色更加均匀。
低热松饼
食材明细:
主料::面粉150克,酸奶80克,鸡蛋3个,
辅料::糖3勺,黄油15克,水果适量,
低热松饼的做法步骤:
1.鸡蛋打散之后倒入酸奶搅拌均匀!
2.放入糖和融化的黄油并搅拌均匀!
3.放入面粉!
4.搅拌均匀!
5.平底锅摸一层薄薄的油,用勺子舀一勺子松饼糊,煎制周边都凝固!
6.然后翻过来煎制另一面,之后放入盘子里,稍加装饰即可!
7.成品欣赏!
8.成品欣赏!
9.成品欣赏!
10.成品欣赏!
11.成品欣赏!
12.成品欣赏!
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