食材在我们生活中随处可见,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编精心收集整理,为你带来的花朵黄瓜(2),欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::黄瓜一根,
辅料::油适量,盐适量,干辣椒3个,生抽适量,陈醋适量,大蒜2瓣,
花朵黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜切成段。然后洗净。
2.用刮刀刮出薄片。(没有刮刀就用刀切,我也是用刀切的)放盐腌制一会儿。
3.干辣椒切碎。大蒜切碎。
4.加入陈醋。生抽。少量的温白开。(不然怕太咸)适量的麻油(喜欢香油的就加香油)
5.黄瓜摆成自己喜欢的造型。
6.汁淋上即可。
小贴士:
没有香油和麻油的话,就坐锅烧热放食用油烧热淋上也是一样的。
97msw.coM精选阅读
黄瓜花朵拼盘
食材明细:
主料::黄瓜一根,盐3克,辣椒油适量,
辅料::生抽10克,香醋30克,香油5克,
黄瓜花朵拼盘的做法步骤:
1.欧式奈瓷刀的刀面具有超棒的致密性,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织不破坏,刀刃锋利使用轻便又漂亮!
2.黄瓜清洗干净。
3.用刨刀去掉顶处的一层外皮。
4.刨出薄片。
5.依次做好。
6.两片放在一起,用小号奈瓷刀划出均匀的长条,顶端不要切断。
7.从一端卷起来。
8.两片稍微交错摆放。
9.漂亮的花朵就做好啦!
10.依次摆放在盘中。
11.小碗里放入盐,倒入生抽、香醋,香油,辣椒油(不喜辣可忽略不放)
12.绽放的花朵沾调味汁即可食用。
13.成品图。
14.简单易做。
15.酸辣爽口。
16.成品图。
虾仁黄瓜(2)
食材明细:
主料::黄瓜适量,鲜虾仁适量,木耳适量,
辅料::酱油适量,蚝油适量,盐适量,
虾仁黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜去皮,干木耳水发(可用鲜木耳),备鲜虾仁
2.黄瓜切成小片,水发木耳切片,虾仁去肠泥
3.待油锅热放入虾仁翻炒,再放入木耳黄瓜,加入适量盐、蚝油、酱油,淋上水淀粉出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《花朵黄瓜(2)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜菜谱专题,希望您能喜欢!