俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《鸡肉木耳粥》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::大米50克,鸡脯肉100克,黑木耳5克,
辅料::盐适量,胡椒粉少许,香油少许,
鸡肉木耳粥的做法步骤:
1.大米提前一晚淘洗泡发。
2.大米提前一晚淘洗泡发。
3.早晨把泡发的大米放入煮锅里加入适量水煮沸。
4.鸡脯肉切成小丁备用。
5.把提前一晚泡发的黑木耳择去根蒂洗净泥沙撕成小朵。
6.水沸后放入鸡脯肉。
7.放入黑木耳煮沸后改小火熬粥。
8.为防止粥溢锅放入少许香油。
9.熬至米粒开花粥汁浓稠后放入少许胡椒粉和适量盐搅匀后即可关火食用。
小贴士:
1、木耳、大米可提前一晚泡发,泡透的大米可以节省熬粥的时间,我也是前一晚泡的米,熬这小锅粥只用了30分钟。
2、为节省熬粥时间鸡肉丁要切的小一些。
3、熬粥时要经常搅动,这样熬出来的粥才浓稠润口。
4、喜欢口感更鲜,可放少许鸡精调味。
97Msw.com相关知识
鸡肉炒木耳
食材明细:
主料::鸡肉一斤,
辅料::木耳5片,
配料::生姜5片,大蒜5粒,豆瓣酱一勺,酸辣椒几个,
鸡肉炒木耳的做法步骤:
1.洗好。。切好...
2.用油翻炒一下辣椒...蒜..生姜..放豆瓣酱...把香味炒出来..酱油.注意放一点点盐
3.就放鸡肉下去翻炒....
4.看着鸡肉超不多都起卷了...就放木耳下去翻炒...先炒一下...注意第二次放盐哦。
5.不用放水...大火..用锅盖盖住...蒙一分钟...就可以了
6.这样就就OK了/...是不是很简单...
小贴士:
注意放盐的时候先炒辣椒放点点盐...和木耳炒时放一点点盐...出锅的时候尝尝味道就OK了....很简单的
鸡肉木耳瓜片
食材明细:
主料::鸡胸肉1个,木耳1把,黄瓜1根,
辅料::淀粉1匙,蚝油1勺,盐少许,油20克,
鸡肉木耳瓜片的做法步骤:
1.木耳泡发。
2.黄瓜去皮切厚片。
3.水开奖木耳和瓜片分别焯烫。
4.鸡胸切片,加料酒,淀粉,胡椒粉抓匀。
5.起锅热油,下鸡肉煸炒。
6.倒入瓜片木耳,盐蚝油炒匀。
鸡肉山药粥
食材明细:
鸡肉100克,山药30克,盐2克,味精1克,料酒2克
鸡肉山药粥的做法步骤:
1. 将鸡肉洗净,放入锅里煮至极熟烂;
2. 鸡肉取出切碎后再放入;
3. 将山药洗净切碎;
4. 山药放入鸡肉汤中,煮至熟烂粘稠,调味即可。
小贴士:
本品适于身体虚弱,食欲不佳的肝硬化患者食用。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
山药鸡肉粥
食材明细:
主料::鸡肉200克,山药1个,洋葱0.5个,
辅料::黑胡椒0.5匙,盐1匙,枸杞5个,
山药鸡肉粥的做法步骤:
1.鸡肉切小块过水,洋葱切小块!
2.山药切滚刀块!
3.锅里放适量水,依次放入鸡肉,洋葱,加入黑胡椒,大火烧开改小火!
4.炖半小时鸡肉变嫩,放入山药,加适量盐!
5.山药炖化,放入枸杞加适量盐,醋调味(可以根据自己喜欢口感,决定山药炖的程度)
6.冷冷的周末来一碗营养粥!
墨鱼鸡肉粥
食材明细:
主料::鸡肉适量,墨鱼适量,大米适量,
辅料::水适量,红枣适量,
墨鱼鸡肉粥的做法步骤:
1.墨鱼提前泡发。切好
2.鸡肉切好
3.大米洗好,普通大米
4.加水。
5.加红枣。开始煲大火上汽,转小火三十分钟
6.煲好了
7.成品图。
相信《鸡肉木耳粥》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香菇鸡肉粥专题,希望您能喜欢!