食材品类非常的丰富,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置,你平时对食材了解比较多吗?也许下面的“可爱小薯饼”正合你意!欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::土豆100克,淀粉适量,
辅料::中筋面粉适量,盐适量,
可爱小薯饼的做法步骤:
1.食材需要土豆,淀粉,面粉,盐,番茄沙司
2.首先要把土豆放在蒸锅上面蒸熟,去皮,压成泥
3.要把压不碎的土豆挑出来哦,加入一点点的盐
4.加入适量的淀粉
5.和成面团
6.擀成6毫米后的土豆饼
7.用模具压出来小饼的形状
8.在用小模具压出来2个眼睛
9.在压出嘴巴
10.嘴巴可以用不同的造型哦
11.在把小薯饼的2面拍上一层面粉
12.油烧成7成热,放入小薯饼炸成金黄就可以了,吃的时候蘸番茄沙司来吃
小贴士:
土豆饼不要太薄了,盐适量就可以,不要太咸哦,油温不要太热了
97Msw.com相关知识
可爱小熊华夫饼
食材明细:
主料::松饼预拌粉150克,
辅料::玫瑰花一朵,
配料::鸡蛋一个,黄油20克,牛奶200毫升,
可爱小熊华夫饼的做法步骤:
1.这朵玫瑰花是少爷的同学送我的,哈哈,他也是借花献佛额,是人家结婚的花篮让淘气的小帅哥给拔了花。完整时忘了照,见谅见谅
2.清洗干净剪成丝,班上白糖
3.拌面糊没拍,很简单,把所有原料混合拌匀就可以了,没有什么顺序啊,,模具要预热彻底,先刷点油,在小熊的脸部到一点面糊,盖住脸就行,放点糖渍玫瑰。
4.面糊倒满模具
5.盖上模具上炉子烤,小火啊,这样容易掌握,,颜色浅了可以延长时间啊,比火大了颜色深了里面还没熟强。
6.慢慢的打开模具,要是很容易就打开了,那是成功了,要是感觉模具粘着呢,不想开,那就不要勉强,再烤会,总会打开的。
7.做好了一个放到架子上腾空散热,以免产生水蒸气塌了底就不好吃了
8.兔子的配方可以做三个,因为我加了馅,所以富裕出一点面糊,就做了一个小熊脸,我家少爷很喜欢这个小的,一回家就把它给塞进了嘴里,哈哈...
可爱小熊蛋糕
食材明细:
主料::鸡蛋3个,白糖70克,牛奶30克,低筋粉200克,泡打粉2克,黄油80克,
可爱小熊蛋糕的做法步骤:
1.鸡蛋打进碗中加入白糖用手动打蛋器搅拌均匀
2.倒入牛奶,将低筋粉过筛进大碗中。
3.搅拌均匀成糊状。
4.黄油切块后用微波炉高火1分半钟融化,缓慢的倒进面糊中,边倒边搅拌
5.搅拌好的面糊冷藏20分钟。
6.模具里用小刷子均匀的刷薄薄一层黄油房粘。
7.小心的将面糊倒入模具中,8分满即可
8.入烤箱中层,上下火180度15分钟
9.出炉后倒扣,小熊们就会一个个轻易脱模了!
小贴士:
黄油放入小碗中加热融化即可,不需要加热太久。
可爱小熊寿司
天气闷热宝宝不爱吃饭怎么办?可爱的小熊寿司,拯救宝宝食欲哦~适合2岁以上的宝宝。
材料:
主料:米饭一大碗,海苔适量,
辅料:香油1勺,酱油2烧,火腿肠3根,,
可爱小熊寿司的做法步骤:
1. 米饭煮好,放凉,取一半米饭,放入2勺儿童酱油,1勺香油,搅拌至米饭均匀的裹上酱油。
2. 海苔片铺在寿司席上,铺一小条酱油米饭。
3. 把细米饭条卷起,多余的海苔片剪掉。
4. 同样的方法做两条细卷。
5. 剩余的酱油米饭铺在海苔上,中间放上火腿肠,一条火腿不够长,可以拼一下。
6. 卷起一个粗条。
7. 再取一张海苔,铺上白米饭,把细卷放在中间,空隙里填上一些米饭。
8. 把粗饭卷放在两条细饭卷上面。
9. 然后把整张海苔全部卷起。
10. 然后切开,每切一刀要擦干净刀面。
11. 最后剪出小圆形装饰小熊的眼睛和鼻子即可。
12. 火腿肠的位置控制的不太好,如果换一个方向在脸部的下方会更好看。
可爱小蜜蜂便当
食材明细:
主料::米饭100g,
辅料::虾仁少许,鸡脯肉200g,西兰花30g,荷兰豆20g,火腿片30g,丝瓜300g,大蒜适量,海带适量,海苔适量,鸡蛋50g,胡萝卜泡菜适量,玉米淀粉适量,大喜大烤肉料适量,生菜适量,
配料::油适量,盐适量,
可爱小蜜蜂便当的做法步骤:
1.准备好食材。
2.将鸡脯肉切成薄片,用大喜大烤肉酱加少许食盐腌制20-30分钟。
3.丝瓜去皮切片。
4.将虾仁、荷兰豆、西兰花加少许食盐焯熟。
5.炒锅油热后蒜蓉爆香,放入丝瓜、食盐、鸡精炒熟。
6.盒底铺上生菜,放上炒好的丝瓜。
7.将鸡脯肉煎熟。
8.火腿片中间切连条卷成花状。
9.放上西兰花、火腿花、鸡脯肉、虾仁,填上米饭。
10.鸡蛋取蛋清蛋黄分别加入玉米淀粉摊成蛋饼。
11.用剪刀将黄色蛋饼剪一个大小合适的椭圆,用模具在蛋白上压出蜜蜂的翅膀。
12.边角料可以压出一些装饰花朵,海带压出眼睛嘴巴,海苔剪出身体花纹,将蜜蜂放在合适位置,旁边用胡萝卜泡菜压出花型,用荷兰豆剪出花杆和叶子即可。
可爱小女孩(1)
食材明细:
主料::火龙果皮150g,胡萝卜半根,
辅料::秋葵两根,面条少许,
可爱小女孩的做法步骤:
1.把准备好的火龙果皮放在洁诺斯果汁杯里榨成汁
2.如图所示的备好胡萝卜丝,菠菜,肉丝,秋葵,虾仁,鹌鹑蛋,还要 备好面条哦
3.把秋葵跟菠菜用开水煮熟,记得别盖锅盖,不然会发黄哦。煮少许面条备着。再把蛋黄跟蛋白分开煎熟
4.把备好的肉丝胡萝卜丝放锅里炒熟,按个人口味加调味料,再倒入面条,加火龙果汁勾芡待收汁了出锅
5.最后一步是做造型了,把蛋白修成脸型,用海苔装饰眼睛,博萝卜跟红辣椒都能做嘴唇......在这也就不细说了,按图所示的摆盘就对啦
6.最后做出的造型就是酱紫滴,要是你有更好的创意,可以任意修改,这样的食物摆在宝宝面前,还怕他不吃吗?
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