没有好的食材不可能有好的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?以下为小编为你收集整理的青红椒炒土豆丝,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::土豆一个约 250克,青椒两个,红椒两个,猪肉一两,
辅料::大蒜适量,
配料::醋1 0克,盐4克,
青红椒炒土豆丝的做法步骤:
1.土豆去皮洗净,切丝。
2.放入清水中浸泡30分钟。
3.青红椒去籽洗净切丝。
4.猪肉切丝。
5.热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。
6.再放入土豆丝继续翻炒一分钟。
7.再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
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家常菜----青红椒土豆丝
食材明细:
主料::土豆400克,青椒2个,红尖椒1个,
辅料::蒜2瓣,
配料::色拉油30克,干红辣椒1个,精盐5克,味精3克,花椒油10克,
家常菜----青红椒土豆丝的做法步骤:
1.将土豆清洗干净,去皮,切成丝装入盘中待用。
2.将青红椒清洗干净,分别切成丝装入盘中待用。
3.将干红辣椒切成丝,蒜拍碎切成末待用。
4.将土豆丝放入滚水中,焯熟。
5.捞出,过凉,控净水分,装入盘中待用。
6.热锅放油,放入蒜末,干红辣椒丝爆香,加入青红椒丝煸炒一下。
7.加上土豆丝,精盐和味精。
8.翻炒均匀后,淋入花椒油,出锅转入盘中即可。
小贴士:
1.色泽美观,脆嫩香辣。
2.用旺火翻炒,时间要短。
红椒炒土豆丝的做法
晚上炒了个土豆丝,应该说好久没做土豆丝吃了
材料:
红椒100克,土豆80克,盐3克,鸡精3克,
红椒炒土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,红椒切成丝
步骤3,土豆去皮切丝泡水
步骤4,锅里加入油加入红椒
步骤5,快速翻炒一会
步骤6,炒变色后加入青椒
步骤7,不停炒一会
步骤8,在加入盐
步骤9,炒至匀炒散
步骤10,然后加入五香粉
步骤11,再次炒匀炒熟
步骤12,出锅前加和入鸡精炒匀
步骤13,炒好装盘
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