只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?下面由小编帮大家编辑的《小白菜腊鸡腿煮土豆》,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::腊鸡腿180克,土豆200克,小白菜170克,
辅料::竹盐适量,味精适量,
小白菜腊鸡腿煮土豆 的做法步骤:
1.食材:腊鸡腿(已剁开)、土豆(已清洗去皮切开)、小白菜(已洗净切开)
2.烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和切好的土豆翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
4.然后,合入切好的小白菜翻动一下煮开。
5.最后,加适量的竹盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
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油豆腐白菜煮腊鸡腿
食材明细:
主料::腊鸡腿205克,油豆腐95克,白菜200克,
辅料::盐适量,味精适量,
油豆腐白菜煮腊鸡腿的做法步骤:
1.食材:腊鸡腿(已清洗)、油豆腐、白菜(已清洗切开)
2.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿、切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水煮开煮至白菜熟透。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成。
小白菜煮香芋
小白菜煮香芋这个很普通很普通的时令家常菜,煮得好吃其实是要花点心思的配搭的;香芋是产自于湖南,超香糯,小白菜是我们本地的货,味稍寡,带甜味,材料总体来说比较清淡的,于是我就添加了虾米、鲍汁,调味料一次过下足,白菜最后加进,吸收了香芋浓滑的汁液,整个菜吃起来特惹味!
小白菜煮香芋
材料:香芋、小白菜、虾米、香菜、葱、油、蒜头
调味:盐、糖、鸡粉、胡椒粉、鲍汁
小白菜煮香芋的做法
1备材料,香芋切块,虾米稍泡
2热锅,下油爆香蒜头、虾米
3下香芋块爆炒一下
4加进调味料与适量的水
5加盖煮至香芋熟透
6下小白菜煮软
7盛好小白菜煮香芋,洒香菜、葱粒
8即可食用
网站小提示
兔肉和小白菜不能一起吃:容易引起腹泻和呕吐
黄瓜和小白菜不能一起吃:菠菜中维生素c含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,将降低营养价值。
油菜蕻腊鸡腿煮土豆
食材明细:
主料::土豆340克,腊鸡腿210克,油菜蕻210克,
辅料::盐适量,味精适量,
油菜蕻腊鸡腿煮土豆的做法步骤:
1.食材:土豆(已洗净去皮)、腊鸡腿(已清洗)、油菜蕻(已清洗)
2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切开,待用。
3.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。
4.将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
7.然后,合入切好的油菜蕻翻动一下煮开至熟。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀,即可。
土豆熬小白菜
食材明细:
主料::小白菜一把,土豆2个,五花肉一小块,
辅料::豆瓣酱适量,糖一勺,盐一勺,
土豆熬小白菜的做法步骤:
1.原材料
2.原材料都切好
3.锅中加水,水开放入小白菜焯一下,这样熬出的菜没有绿汤了。
4.焯好后放入凉水中,可以保持菜还是碧绿的
5.锅中加入植物油和猪板油两种
6.油热加入肉翻炒
7.肉变色加入土豆翻炒
8.加入小白菜翻炒
9.加入盐,糖,豆瓣酱翻炒
10.炒匀加入水,水不用太多,小白菜还要出水。
11.大火熬15分钟,关火就可出锅了?
12.成品。
咸肉小白菜煮粉条
食材明细:
主料::咸肉60克,小白菜190克,粉条70克,
辅料::盐适量,味精适量,
咸肉小白菜煮粉条 的做法步骤:
1.食材:咸肉(已切)、小白菜(已清洗切开)、粉条(已泡软)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的小白菜和已泡软的粉条翻炒一下。
4.然后,加适量的清水翻动一下煮开。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀,即成,
小贴士:
试试味道再加盐。。。
鸭蛋小白菜煮土豆粉条
食材明细:
主料::土豆粉条300克,小白菜140克,鸭蛋1只,
辅料::生抽适量,盐适量,
鸭蛋小白菜煮土豆粉条的做法步骤:
1.食材:土豆粉条、小白菜(已洗净切开)、鸭蛋
2.将土豆粉条拆开包装,放入保鲜盒中用开水泡5分钟。
3.烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下。
4.接着,加适量的清水煮开。
5.然后,合入泡好的土豆粉条和小白菜翻动一下煮开。
6.最后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀即成。
鸭血小白菜煮粉丝
食材明细:
主料::鸭血240克,小白菜210克,粉丝45克,
辅料::盐适量,味精适量,
鸭血小白菜煮粉丝的做法步骤:
1.食材:鸭血(已切开)、小白菜(已洗净切开)、粉丝
2.烧锅倒油烧热,下入鸭血翻炒一下。
3.接着,加适量的清水。
4.煮开。
5.然后,合入粉丝和小白菜翻动一下煮开。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
小白菜土豆大虾汤
食材明细:
主料::小白菜1把,土豆1个,鲜虾数只,
辅料::葱花少许,胡椒粉少许,盐适量,清水1大碗,
小白菜土豆大虾汤的做法步骤:
1.自家种的小白菜,纯绿色食品
2.小白菜洗净后焯水
3.焯好的小白菜过凉水备用
4.土豆去皮洗净切粗条,葱花备好
5.锅里注油烧热,下葱花和土豆条,翻炒一两分钟
6.加足量清水
7.炖土豆条时把鲜虾剪去虾须虾脚,剔除虾线,冲洗干净备用
8.小白菜切段备用
9.待土豆条煮至八九分熟时下入小白菜和炸
10.同时加盐调味,继续炖两三分钟,把虾煮熟即可
11.出锅时加点胡椒粉
12.成品,清淡鲜美
小白菜炖魔芋土豆
食材明细:
主料::熟肉1块,小白菜800g,土豆1个,魔芋1袋,
辅料::高汤适量,盐适量,油适量,葱适量,
小白菜炖魔芋土豆的做法步骤:
1.魔芋洗净备用。
2.小白菜洗净后焯熟备用。
3.土豆切片备用。
4.肉汤备用。
5.熟猪肉备用。
6.葱切段拌匀。
7.锅烧热后加入油
8.加入葱花爆香。
9.加入小白菜翻炒。
10.加入土豆片
11.翻炒均匀
12.加入肉汤炖煮
13.土豆软烂后加入肉片
14.加入盐翻炒入味。
15.加入魔芋翻炒均匀即可。
小贴士:
1、粉条中含明矾,以前有“无明矾做不成粉条”的说法。明矾中含有铝,若人体长时间饮用含有明矾的水,可能会引起老年痴呆症。
2、土豆软烂好加入魔芋,翻炒入味即可出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《小白菜腊鸡腿煮土豆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小白菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!