食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,没有好食材,就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究,你对食材的看法是怎么样的呢?小编现在向你推荐可爱的土豆君来袭——土豆虾球,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::土豆2个,黑胡椒适量,鸡蛋1个,料酒10g,鲜虾13只,盐适量,玉米片50g,
可爱的土豆君来袭——土豆虾球的做法步骤:
1.准备材料
2.先将两个土豆洗干净削皮,放锅里蒸,大火15到20分
3.玉米片烤过用料理机搅碎
4.用料酒腌制一会
5.蒸好的土豆压成泥,加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀备用
6.放入全蛋液中,裹上厚厚的蛋液,,再裹上议程面包糠
7.把土豆泥分成13等份,搓圆压扁,然后包入虾,记得留出虾尾部分哦
8.整齐的摆放在烤盘上
9.放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟
10.出炉
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色彩的诱惑~~~炒饭君来袭
食材明细:
主料::米饭适量,火腿肠一小节,芹菜适量,洋葱适量,木耳少许,鸡蛋一个,
辅料::盐少许,生抽少许,
色彩的诱惑~~~炒饭君来袭的做法步骤:
1.鸡蛋先炒好。
2.芹菜,洋葱,火腿,木耳都切成丁。
3.锅里放少许花生油,下入洋葱丁煸炒出香味。
4.洋葱变透明后下入芹菜丁,翻炒几下。
5.下入木耳和火腿,翻炒均匀。
6.开小火,将剩米饭铺到菜上面,盖好锅盖将米饭焖热。
7.焖2-3分钟,放入炒好的鸡蛋。
8.放入少许盐和生抽调味,出锅。
9.上一张以前做的纯素炒饭。
10.再来一张韭菜鸡蛋炒饭。
小贴士:
1、加入饭之后一定要开小火哈,不然菜底会烧焦的。
2、菜可以随意搭配,炒饭放少许洋葱味道真的不一般。
孜然土豆~钟爱土豆君的做法
真可以当零食又下饭的一道菜,喜欢土豆的各种吃法,这道素素的带有浓浓的孜然味的土豆君值得推荐。
材料:
土豆3块,孜然1小勺,辣椒粉或辣椒油适量,小葱3根,白糖半勺,生抽1勺,
孜然土豆~钟爱土豆君的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮,用波纹刀切宽条,没有波纹刀的直接切块或者条都可以。
步骤2,小葱切碎备用。
步骤3,锅里放入多一点儿的油烧至5成热,下土豆,我这个是条状比较好熟,如果想做块状的那么土豆切好焯下水将土豆煮熟再进心这一步。油将土豆炒软把多余的油弄出去。
步骤4,加入半勺白糖,1勺生抽提鲜,孜然粉、辣椒粉,我还加了辣椒油,这个辣的程度随自己喜欢多放一点儿,适量盐。最后放入小葱拌匀关火。
步骤5,孜然土豆好了,简单味道好。
步骤6,空口吃也很不错呢
步骤7,土豆君
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