食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?以下内容是小编特地整理的“【丘比系列产品试验报告】之一~~~土豆山药球”,请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
主料::土豆2个,铁杆山药2根,鸡蛋一个,玉米淀粉适量,面包糠适量,虾适量,
辅料::盐少许,黑胡椒粉少许,丘比沙拉酱适量,
【丘比系列产品试验报告】之一~~~土豆山药球的做法步骤:
1.土豆切片,山药切段入蒸锅蒸熟。
2.虾洗干净去头,抽虾线。
3.放少许盐,生抽,料酒,生姜腌制一下。
4.入蒸锅蒸熟。
5.土豆山药蒸熟后趁热捣成泥,放少许盐。
6.放少许黑胡椒粉。
7.搅拌均匀。
8.土豆山药泥将虾仁包住,露出尾巴部位在外,一个个捏成球形。
9.另准备淀粉,打散的鸡蛋和面包糠。
10.首先将球形土豆山药泥在玉米淀粉里滚一下,均匀裹上淀粉。
11.然后在鸡蛋液里面滚一下,均匀裹上一层蛋液。
12.最后再面包糠里滚一下,均匀裹上一层面包糠。
13.入油锅炸,炸至金黄色即可出锅。(因食材都是熟的炸制时间不用太长)
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丘比系列产品使用报告---土豆色拉
食材明细:
主料::土豆半个,火腿肉一条,胡萝卜小段,青豆适量(也可以用超市的袋装青豆玉米胡萝卜粒),
辅料::色拉酱适量,
丘比系列产品使用报告---土豆色拉的做法步骤:
1.这是丘比系列的试用产品,各种口味,随心所搭。
2.全部食材。
3.土豆洗净去皮,切成丁,放进微波炉转3-4分钟。
4.火腿肉、胡萝卜切丁。所有材料放进已微熟的土豆丁里。加点盐,再微波炉转3分钟。
5.在转热的东东里挤上色拉(趁热挤上色拉酱,易拌匀。)
6.拌匀后,倒进碗里后,再倒扣在盆子里,即可。一盆色香味全的简单快捷的土豆色拉完成了,可以享用了。
小贴士:
1、天冷了,趁热吃比较好。
2、材料不必按照我的,家里有什么都可以,只是颜色搭配上要好看点,色泽还是比较重要的,让人有食欲哦!
【丘比系列产品试用报告】之一 ——凉拌蔬菜沙拉
食材明细:
主料::黄瓜100克,生菜50克,洋葱100克,
辅料::丘比沙拉汁15ml,醋适量,盐适量,
【丘比系列产品试用报告】之一 ——凉拌蔬菜沙拉的做法步骤:
1.把各种蔬菜清洗干净
2.我用的是大拌菜口味的沙拉酱
3.洋葱切成丝
4.黄瓜切片
5.把生菜撕一下,把所有的菜放盆里,放盆里,倒上沙拉汁
6.倒上少许醋
7.放小许盐拌匀
8.一盘美味的蔬菜沙拉就可以上桌了
小贴士:
我看了一下沙拉汁的说明,里面有辣椒,所以只用了大半袋,吃起来稍有一点辣味,正合适,所以要根据自己的喜好放调料。
[丘比系列产品试用报告] ——土豆培根沙拉
食材明细:
主料::土豆6个,
辅料::培根2片,
配料::盐1/4 小勺,大蒜头2瓣,香葱适量,洋葱末2大勺,丘比沙拉酱2大勺,糖1小勺,柠檬汁1大勺,
[丘比系列产品试用报告] ——土豆培根沙拉的做法步骤:
1.1、洋葱切碎,加入丘比沙拉酱、糖、盐、柠檬汁,搅拌均匀。
2.2、培根切小丁,中小火煎5分钟。(尽量控干培根内的油)
3.3、土豆去皮,切成小块。
4.4、切块的土豆加入锅内,加适量盐,大蒜2瓣,中小火煮大约20到25分钟。(看土豆熟的程度而定)
5.5、捞出土豆,控干水份。
6.6、将沙拉酱倒入土豆内,拌均匀。(酱料要趁热倒入,这样容易入味)
7.7、加入培根,香葱,拌均匀即可。
小贴士:
土豆可以换成红薯或者南瓜等。
【丘比系列产品试用报告】------热狗
食材明细:
主料::面包粉280克,白糖40克,玉米油30克,酵母3克,鸡蛋30克,水120克,盐小许,
辅料::生菜适量,火腿肠适量,鸡蛋适量,黄瓜适量,沙拉酱适量,
【丘比系列产品试用报告】------热狗的做法步骤:
1.按照鸡蛋、糖、水、面包粉、玉米油、盐、酵母的顺序加入面包机,启动揉面程序,揉面25分钟。
2.放入盆中发酵,最近做面包都是冷藏发酵。
3.发酵至二倍半大。
4.发好的面排气后分成六小块。
5.拿一块擀成长饼。
6.再卷起来收成中部粗两头尖的形状。
7.摆入烤盘。
8.于温暖处发酵至二倍半大,刷上蛋液。
9.于烤箱中下层烤20分钟即可。
10.出炉后凉透,从中间切开一个浅口。
11.再把黄瓜、火腿肠切成片,把把鸡蛋煮熟。
12.准备好沙拉酱,两种口味随自己喜好用。
13.把生菜、黄瓜、火腿都塞入面包中。
14.再同样用鸡蛋和火腿做一个,最后挤上沙拉酱。
15.宝宝的早餐备好了。
小贴士:
1、面包二次发酵时不要发的太过头,防变形。
2、做热狗很简单,里面的夹的食材以自己的喜欢随意加减。
[丘比系列产品试用报告]--土豆沙拉
食材明细:
主料::土豆1个,鸡蛋1枚,
辅料::丘比沙拉酱适量,
配料::盐适量,
[丘比系列产品试用报告]--土豆沙拉的做法步骤:
1.先来张收到试用产品的全家福,太开心啦-0-
2.主角们登场了,这是今天的材料,超级简单,一人份哦。
3.主角们全场了,材料就是为么少,今天只做一人份哦。
4.土豆削皮切片,撒上少许盐,以便入味,放入饭锅里蒸;鸡蛋也放进去一起煮;大概15分钟左右即可,可自行观察下土豆是否煮烂
5.将土豆削皮切片,并撒上少许盐以便入味;将鸡蛋洗净放入电饭锅中,把削好的土豆也放入锅中蒸
6.将煮熟的鸡蛋及蒸熟的土豆取出,将鸡蛋的蛋白及蛋黄分离,蛋白与土豆一起撵碎。
7.蛋黄先放一边备用
8.在撵碎的土豆泥中加入丘比沙拉进行搅拌混合
9.将搅拌好的土豆泥放在碟中,摆个方形造型
10.将蛋黄过筛,均匀撒在土豆泥上
【丘比系列产品试用报告】——鸡丝沙拉
食材明细:
主料::鸡胸肉100g,黄瓜适量,西红柿适量,
辅料::丘比沙拉汁25ml,姜适量,蒜适量,大料适量,花椒适量,精盐适量,
【丘比系列产品试用报告】——鸡丝沙拉的做法步骤:
1.准备所需食材:鸡胸肉、黄瓜、西红柿、丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)、姜、蒜、大料、花椒
2.这是今天这道菜的重要材料:丘比沙拉汁,我选用的是焙煎芝麻口味
3.锅内放清水,加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐
4.把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块,放入锅内煮熟后关火,不捞出继续浸泡1小时
5.将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝
6.黄瓜切丝,备用
7.西红柿切块
8.如图切一刀,并用刀将西红柿皮削一半
9.西红柿围边、中间摆上黄瓜丝
10.黄瓜丝上面摆放鸡丝
11.最后,淋上丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)
12.一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了,春节宴席上来一盘解腻又好看。
小贴士:
1、焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁非常香,不用像其他凉拌菜一样,额外添加香油什么的了。
2、鸡胸肉改刀切小块,可以减少煮的时间
3、放入姜、蒜、大料、花椒、精盐等调料煮制,一是去肉腥、二是给鸡肉入个底味
4、围边的食材和花色可随意
【丘比系列产品试用报告】之拌面
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,鸡肉适量,红圣女适量,黄瓜适量,
辅料::食用油适量,水适量,
【丘比系列产品试用报告】之拌面的做法步骤:
1.面粉中加入适量的水和成交应的面团,醒15分钟
2.用擀面杖擀扁
3.一点点的擀面,就会越来越大(这个是需要技巧的)在擀的过程中不断的撒干面粉,防止粘连
4.薄厚擀好后,吧面片前后反复的叠在一起,每叠一层撒少许干面粉防沾
5.然后就是显示 刀工的时候啦,切~切~切~全部切成面条放在一边备用
6.准备材料
7.黄瓜清洗干净去皮切丝,小番茄对半切开
8.鸡肉切丝放焯水至熟
9.锅中放少许油不会糊锅就可以了,摊出鸡蛋饼切丝
10.备好的所有材料
11.把擀好的面条煮熟过下冷水,这个天就不要太凉了呦!
12.然后把面捞出来,摆上所有备好的材料,挤上沙拉汁拌匀即可(口味因人而异,如果嫌这个口味太淡的话,还可以加一些盐适量的调味)
【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉
食材明细:
主料::剩米饭100g,
辅料::丘比沙拉酱50g,圣女果适量,肉松适量,
【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉的做法步骤:
1.准备食材剩米饭、丘比沙拉酱、肉松、圣女果
2.剩米饭加热(微波、蒸锅都可以)拌入丘比沙拉酱
3.取一些拌均匀的米饭,压平整一些,放入适量肉松
4.捏成喜欢的形状,我做的是花瓣形状的。
5.依次做好,加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型,看起来还很滋润呢
6.将圣女果切一刀
7.摆在饭团上
8.捏一些肉松在中间部分,做花蕊
9.再剪一些菜叶做装饰
小贴士:
1、趁热加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型
2、装饰用的可以随意,看手边的食材而定就行
【丘比系列产品试用报告】之水果沙拉
食材明细:
主料::火龙果适量,芒果适量,小番茄适量,菠萝适量,柚子适量,生菜叶适量,丘比凯撒沙拉汁适量,
【丘比系列产品试用报告】之水果沙拉的做法步骤:
1.准备好需要的水果,(选择自己喜欢的就可以了)清洗干净,需要去皮的一一去掉果皮
2.火龙果用到挖出来切小块
3.将所有的水果都切成大小差不多的小块
4.然后把丘比沙拉汁挤在水果上面,OK啦
5.还有点让我给装进开始的那半个火龙果壳里面了,哈哈是不是很可爱
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