食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度,你见过哪些低中高食材呢?以下是由小编为你整理的《土豆蒸米粉肉》,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::土豆一个,米粉肉400克,
辅料::生抽适量,盐适量,
土豆蒸米粉肉的做法步骤:
1.煎好的米粉肉
2.土豆去皮切片
3.用盐,生抽入味
4.码碗底
5.放上米粉肉
6.隔水蒸
7.调至煮饭档
8.好香糯的土豆米粉肉
小贴士:
简单蒸菜
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油豆腐蒸米粉肉
食材明细:
主料::油豆腐200克,米粉肉250克,
油豆腐蒸米粉肉的做法步骤:
1.备好油豆腐撒上精盐入味。
2.煎好的米粉肉半斤。
3.将油豆腐码碗底。
4.再将备好的米粉肉码在油豆腐上。
5.放进电压锅里隔水蒸30分钟即可。
6.香喷喷的油豆腐蒸米粉肉简单,好吃,更适合不想炒菜来不及的上班属们哦!
家常辣椒蒸米粉肉
食材明细:
主料::猪五花肉适量,糯米粉适量,酸辣椒适量,
辅料::生抽适量,辣椒粉适量,十三香适量,
配料::精盐适量,食用油适量,
家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:
1.先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,如图。
2.先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,如图。
3.再将五花肉去毛冼净。
4.五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。
5.锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。
6.两面煎黄。
7.煎好的米粉肉。
8.将备好的酸辣椒扣碗底。
9.再扣上煎好的米粉五花肉。
10.放进电压锅里调至煮饭档即可。
11.蒸好的辣椒蒸米粉肉,下饭菜。
米粉肉+芋头
食材明细:
主料::米粉肉大概一小包,芋头三四个,
米粉肉+芋头的做法步骤:
1.首先当然是把五花肉切好哦,根据喜好吧,我不太喜欢太薄,我喜欢稍稍厚一点,呵,切好后先把肉加料酒和酱油腌制大概20-30分钟,好入味。
4.把切好的芋头倒入油锅里稍稍过下油,并加入一点点盐,这样做是为了蒸的时候能更入盐,口味会好一些。
芋头炒了之后装盘,之后再码上腌制好的米粉肉,之后放锅里蒸就好了!!呵呵
农家米粉肉
食材明细:
主料::猪肉适量,糯米粉适量,
辅料::豆豉适量,盐适量,调味鲜适量,油辣椒适量,
农家米粉肉的做法步骤:
1.切好的肉条装碗里加盐,。
2.再放进油辣椒,豆豉,调味鲜拌匀入味。
3.备糯米粉。
4.倒进热锅里。
5.不停地炒啊炒,将米粉炒黑。
6.炒好的黑米粉。
7.倒进腌入味的肉里。
8.拌匀。
9.放进电压锅里高压30分钟即可。
10.蒸好的米粉肉。
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