只有正常的食材才能有正宗的美食,它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成,你记忆中最深的食材是什么?下面,小编为大家整理的“【亨氏茄汁主义】自制薯条,美味无添加!”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::土豆两个,
辅料::盐适量,油适量,
配料::亨氏番茄酱适量,
【亨氏茄汁主义】自制薯条,美味无添加!的做法步骤:
1.土豆去皮洗净
2.土豆切约筷子粗的细条
3.土豆条放入加了少许盐的水中浸泡10分钟后煮3分钟
4.捞出后冷水冲一下
5.凉到没有水分放冰箱冷冻(可以多做些,随食随炸)
6.油七层热炸至金黄
7.挤上亨氏番茄酱
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【亨氏茄汁主义】——茄汁排骨
食材明细:
主料::排骨适量,
辅料::亨氏番茄酱适量,
配料::盐适量,料酒适量,
【亨氏茄汁主义】——茄汁排骨的做法步骤:
1.准备材料.
2.排骨放入冷水中到入一勺料酒.
3.用大火煮开,并去掉浮沫.
4.焯十多分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.
5.攥干水份备用.
6.热过入油,放入排骨.
7.到入适量亨氏番茄酱,加半少盐,加适量清水.
8.大火烧开.
9.烧至排骨上色剩少许汤汁即可,
亨氏茄汁主义——茄汁炒面
食材明细:
主料::挂面适量,亨氏番茄酱适量,
辅料::花菜适量,洋葱适量,炸豆腐适量,五花肉适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
亨氏茄汁主义——茄汁炒面的做法步骤:
1.先准备一盆冰水备用
2.材料准备:亨氏番茄酱
3.炸豆腐切开以便入味、花菜洗净备用
4.洋葱切丝、五花肉切片备用
5.锅中倒水烧开后,放入挂面,装饰挂面煮熟
6.将煮熟的挂面捞出放入冰水中
7.花菜也放入锅中焯熟,后捞出备用
8.锅中倒入少许油将五花肉及洋葱依次倒入进行翻炒,下少许盐以便入味
9.将五花肉及洋葱炒至八分熟时将面条、花菜入炸豆腐倒入。
10.最后倒入亨氏番茄酱,撒上少许盐及鸡精进行翻炒至熟;呈盘即可。
【亨氏茄汁主义】——茄汁烤鱼
食材明细:
主料::鳕鱼适量,
辅料::葱少许,
配料::亨氏番茄酱少许,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,
【亨氏茄汁主义】——茄汁烤鱼的做法步骤:
1.将鳕鱼洗净切块 沥干水分(可用厨房纸吸干)
2.沥干水分的鳕鱼 用盐、五香粉、胡椒粉腌制15分钟待用
3.平底锅倒少许油 把腌制好的鳕鱼块小火慢煎 两面金黄即可
4.配上香甜可口的亨氏番茄酱 尽情享用吧
【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑
食材明细:
主料::糍粑250克,番茄酱50克,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒酱适量,蚝油适量,白糖适量,鸡粉适量,
【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤:
1.准备糍粑和番茄酱。
2.葱姜蒜切末备用。
3.把糍粑放油锅里煎软煎至两面微黄后捞出备用。
4.油锅里放葱姜蒜末炒香。
5.放入番茄酱煸炒煸炒。
6.放入一匙辣椒酱煸炒煸炒。
7.放入一匙蚝油,少量的蚝油、白糖、鸡粉调味。
8.倒入煎好的糍粑翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士:
煎糍粑时火不要太大,以免把糍粑煎糊了。不会吃辣的可以不放辣椒酱。
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