食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编经过搜集和处理,为你提供五彩丁丁土豆泥,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::黄瓜适量,胡萝卜适量,
配料::盐适量,味精适量,
五彩丁丁土豆泥的做法步骤:
1.将土豆去皮,放入高压锅蒸熟后压成泥。
2.放入盐
3.将土豆泥放入小碗,压实。
4.扣在一个平盘上。
5.将黄瓜切丁。
6.将胡萝卜切丁。
7.取一个小碗,调一碗水淀粉。
8.放入盐。
9.放入味精
10.锅里放入底油放入葱爆香,放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。
11.锅里放入底油放入葱爆香,放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。
12.汤汁浓稠后关火,倒在土豆泥上即可。
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五彩土豆泥(2)
食材明细:
主料::土豆300g,胡萝卜适量,香肠适量,豌豆粒适量,牛奶70g,黄油10g,盐适量,
五彩土豆泥的做法步骤:
1.土豆洗净去皮切片,放锅里蒸熟
2.准备好搭配食材。胡萝卜、香肠切小丁,香肠预先蒸熟。
3.胡萝卜和豌豆粒放锅里加少许盐煮熟,捞出沥干水分
4.黄油切小块,放入蒸熟的土豆中,趁热用勺子压成土豆泥。
5.加入牛奶,再放入煮熟的胡萝卜、豌豆、香肠丁和适量盐搅拌均匀。
6.口感丰富,奶香味十足。
7.五彩土豆泥、酸奶外加苹果就是今天的早餐,营养丰富,味道也不错哦
五彩缤纷土豆泥
食材明细:
主料::土豆2个,胡萝卜半根,黄瓜半根,玉米粒1小撮,青椒半个,豌豆粒1小撮,
辅料::花生油适量,淡奶油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,味精适量,
五彩缤纷土豆泥的做法步骤:
1.将土豆洗干净,切成块,放入蒸锅中蒸熟,大约蒸15-20分钟,中途可以用筷子扎一下,如果能扎到底,说明熟透了。
2.稍微晾一会儿,趁热剥去土豆皮,用勺将土豆压成泥。
3.加入适量淡奶油,搅拌均匀,不要太稀。
4.将豌豆粒和玉米粒洗干净,将胡萝卜、黄瓜和青椒切成丁,装盘备用。
5.锅中放入适量油,油热,放入什锦粒煸炒。
6.什锦粒炒香炒熟后,放入土豆泥,并且加入适量的黑胡椒粉、盐和味精。
7.炒至所有调料混合均匀。
8.将土豆泥放凉,装入盘中。
9.用喜欢的模具压出想要的形状,摆盘即可。
小贴士:
1.土豆一定要蒸熟,不然对身体有害。
2.土豆要选择形状圆一点的粉质土豆。
五彩丁丁炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,胡萝卜适量,豆腐干适量,豆角适量,鸡蛋适量,玉米适量,青豆适量,虾仁适量,香肠适量,西兰花根适量,青椒适量,
辅料::生抽适量,油适量,盐适量,
五彩丁丁炒饭的做法步骤:
1.准备材料。(材料根据自己喜好随便配,颜色多样更好看。)
2.将所有的配菜切成小丁。
3.将青豆,玉米,豆角等比较难熟的菜先放锅里煮一下,捞出沥干备用。
4.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,用铲子剁碎。
5.锅内加油,先倒入香肠和胡萝卜翻炒,一个出油,一个喜油。
6.倒入其他菜丁翻炒,快熟的时候加入生抽和盐,盐稍微多一点,倒入米饭后就不用加盐了。
7.倒入米饭热透,翻炒均匀。
8.最后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。
9.五彩丁丁炒饭做好啦,上桌准备开动。
10.成品图。是不是好简单?
11.细节图。色彩丰富,一看就有食欲?
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