俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的#信任之美#西班牙味道之土豆蛋饼,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::土豆适量,绿色辣椒适量,鸡蛋适量,小西红柿适量,红青椒适量,
辅料::盐适量,黑胡椒适量,橄榄油适量,
#信任之美#西班牙味道之土豆蛋饼的做法步骤:
1.土豆切片后煮熟,然后常温晾凉。绿色辣椒切小段,红椒切小块
2.平底锅中倒入一点橄榄油,把小西红柿对半切后,平面那头朝下放在锅里小火加热,直到西红柿失去水分,稍稍变焦即可
3.鸡蛋打散后加入绿辣椒,2中的西红柿,红椒,煮好的土豆片,加盐,黑胡椒调味
4.平底锅中倒入橄榄油,像摊鸡蛋饼一样倒入3中的所有混合料,小火煎到凝固后翻面继续煎(可以用一个大盘子倒),等稍稍有点焦,金黄色即可出锅
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#信任之美#印度味道之奶茶
食材明细:
主料::红茶2茶匙,牛奶一杯半,热水适量,
辅料::糖2茶匙,豆蔻荚2颗,肉桂一根,丁香粒2粒,
#信任之美#印度味道之奶茶的做法步骤:
2.绿色小豆蔻荚去壳放入牛奶中,加入2勺糖,肉桂,丁香,大火烧开
4.过滤掉所有调料和茶叶,分两杯即可。每杯里稍微加一点开水,也可以不加水,如果喜欢更浓的。
#信任之美#德国味道之培根蛋酱面
食材明细:
主料::培根适量,鸡蛋1个,奶油200克,帕马森奶酪100克,意大利面适量,
辅料::盐适量,黑胡椒适量,
#信任之美#德国味道之培根蛋酱面的做法步骤:
1.煮锅烧开水后加入盐,然后放入意大利面
2.平底锅热后加入培根炒香,如果培根太瘦需要加入一点油。
3.培根煎的稍微变焦色后加入奶油,等奶油煮开后加入所有帕马森奶酪搅拌
4.煮熟的意大利面控水。把平底锅从炉灶上移开,让酱汁降温到70度左右时,加入一个鸡蛋快速搅拌。
5.搅拌好的酱汁倒入煮好的意大利面上,撒盐和黑胡椒调味,拌匀面。如果酱汁不够浓稠,可以稍微放回炉灶加入一下,但是不能太热以免鸡蛋结块
#信任之美#蛋挞
食材明细:
主料::蛋挞皮10个,
辅料::鸡蛋2个,淡奶油65g,牛奶100g,糖25克,
#信任之美#蛋挞的做法步骤:
1.全蛋,淡奶油,白砂糖和牛奶,放入干净的盆内搅拌均匀,分装蛋挞皮内八分满,预热烤箱5分钟
2.210度20分钟中层,烤到满意的颜色即可
3.简单方便快捷的方子
#信任之美#土豆山药鸡蛋饼
食材明细:
主料::土豆半个,铁棍山药1/3根,鸡蛋1个,面粉50克,牛奶30毫升,
辅料::盐适量,葱花少许,胡椒粉少许,
#信任之美#土豆山药鸡蛋饼的做法步骤:
1.用料:土豆半个,铁棍山药1/3根,鸡蛋1个,面粉50克,牛奶30毫升,盐适量,葱花少许,胡椒粉少许
2.土豆山药分别洗净,放入沸水锅中蒸熟。
3.分别去皮,碾压成泥。
4.磕入鸡蛋,搅拌均匀。
5.加入面粉和盐,胡椒粉,搅拌均匀。
6.加入牛奶,搅拌均匀。
7.倒入葱花,
8.拌匀,备用。
9.平底锅烧热,倒少许油,
10.放入适量面糊,摊成饼状,中小火煎烙。
11.底面 金黄,翻面,煎另一面。
12.两面金黄,出锅。趁热食用。
小贴士:
面粉用量可以根据自己喜好酌情调整。
牛奶用于调整面糊稀稠度,可根据实际情况酌情添加。
煎烙时火不宜大,以免外焦内生。
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