任何可吃的东西,都可称之为食材,美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基,哪些食材让你感兴趣?下面是小编精心整理的"海鲜沙拉土豆泥",欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::日本海鲜拌饭料适量,沙拉酱适量,
海鲜沙拉土豆泥的做法步骤:
1.土豆洗净,去皮
2.放适量水煮,至烂
3.捣碎
4.放冰箱数小时
5.吃时加日本拌饭料和沙拉,根据个人口味加
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沙拉土豆泥
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::腊肠适量,黄豆适量,牛奶适量,沙拉酱适量,
配料::黑胡椒粉适量,
沙拉土豆泥的做法步骤:
1.所有原材料备好。
2.土豆去皮,切成小块,放入蒸锅里蒸熟。
3.蒸熟的土豆取出,用勺子搅拌成土豆泥。
4.黄豆煮熟。
5.煮好的黄豆,搅拌好的土豆泥,腊肠切成小块。
6.把适量黄豆、腊肠块、土豆泥装进一个碗里,准备好黑胡椒。
7.倒入适量牛奶。
8.准备好沙拉酱。
9.用勺子把拌好的土豆泥分割成较完整的小方块,洒上适量黑胡椒粉,挤上沙拉酱即可。
小贴士:
1.黑胡椒粉的量依个人口味即可,不需要太多。
2.牛奶的量只需一点点,只是为了提味,让土豆泥增添一分奶香味。
咖喱海鲜土豆泥
食材明细:
主料::土豆适量,红薯适量,海鲜什锦适量,胡萝卜适量,青豆适量,香菇适量,红色水果椒适量,西红柿(腌),
辅料::咖喱酱适量,葱适量,生姜适量,胡椒粉适量,
咖喱海鲜土豆泥的做法步骤:
1.蒸土豆和红薯
2.用咖喱酱炒海鲜
3.土豆泥装碟(一半)烤五分钟,之后将炒海鲜装盘到另一半,成功!
芝麻沙拉土豆泥
食材明细:
主料::土豆1个,香菜1根,
辅料::丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量,盐适量,胡椒粉适量,白芝麻适量,
芝麻沙拉土豆泥的做法步骤:
1.用料
2.香菜洗净切细末
3.土豆洗净切大片,放入蒸锅蒸熟
4.稍凉,去皮
5.用擀面杖碾压成带颗粒的泥
6.加入适量水
7.加热搅拌至浓稠
8.加入盐,搅拌均匀,离火
9.加入胡椒粉,搅拌均匀
10.加入香菜末,搅拌均匀
11.倒入容器中,墩平表面
12.将沙拉汁在表面淋成螺旋形
13.沿螺旋撒上白芝麻
14.中央插上一叶香菜,四周撒上少许香菜末
小贴士:
香菜用量随喜好而定,但不宜过多,以免喧宾夺主。不喜欢也可以不用。
土豆泥略带颗粒口感更丰富
牛奶沙拉土豆泥
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::沙拉酱适量,牛奶适量,盐适量,
牛奶沙拉土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮洗净,切片后放入蒸锅15-20分钟至软烂。
2.将蒸好的土豆压成泥.加入适量牛奶,同盐、丘比沙拉酱混合拌匀。
3.将拌匀的土豆泥用筷子或者其他工具做出自己喜爱的形状。
4.圣女果切一半,摆放到土豆泥上面,挤上丘比沙拉酱。
小贴士:
土豆泥中加盐或者糖随自己喜好;牛奶不要放太多,不然太稀了不好造型;也可以加入其他水果装点。
简单的宵夜——牛奶沙拉土豆泥。O(∩_∩)O
玉米沙拉土豆泥
食材明细:
主料::土豆2个,玉米粒适量,水煮蛋1个,
辅料::恺撒沙拉汁1小袋,沙拉酱适量,盐适量,
玉米沙拉土豆泥的做法步骤:
1.材料图
2.土豆洗净切片
3.土豆片摆在蒸屉上,蒸屉上再放个蒸架把玉米粒也放上,盖盖蒸熟
4.蒸熟的土豆取出剥去皮用叉子压成泥
5.水煮蛋剥去蛋壳切丁
6.把玉米粒蛋丁放入土豆泥中调入少许盐、1小袋恺撒沙拉汁再挤适量沙拉酱
7.搅拌均匀即可。
金盏沙拉南瓜土豆泥
食材明细:
主料::鸡蛋1个,面粉1小杯,奶粉适量,南瓜120克,土豆1个,胡萝卜1/2个,香肠1根,松仁少许,
辅料::丘比沙拉酱适量,黑胡椒适量,油适量,盐适量,
金盏沙拉南瓜土豆泥的做法步骤:
1.蛋+1大匙油+少许水打拌均匀.
2.面粉+奶粉+盐(一点点)拌匀后,倒入蛋液搅拌成团.
3.擀成片,按入模具.沿模具捏好,放入烤盘.
4.烤箱预热190度烤10分钟.
5.拿出晾凉备用.
6.准备食材削皮洗净待用.
7.南瓜土豆切片,全部食材放入蒸屉.蒸至土豆南瓜软烂.
8.拿出用勺碾成泥,香肠,胡萝卜切细粒放一起,加沙拉酱,胡椒,少许盐搅拌均匀.
9.用勺装入金盏内.
10.摆盘即好.
沙拉咖喱鸡翅配土豆泥
食材明细:
主料::鸡翅700g,土豆两个,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::丘比原味沙拉酱两大勺,蜂蜜一大勺半,咖喱鸡粉15g,料酒大勺g,蜂蜜一大勺半,(半勺用于刷表面)咖喱鸡粉15g,料酒,番茄酱少许,盐适量,鸡精适量,
沙拉咖喱鸡翅配土豆泥的做法步骤:
1.鸡翅先来去骨,鸡翅小的一头来一道斩断(经帅实践两头都可以)
2.用手往下撸
3.大拇指在底部往上推
4.很轻松就取出来骨头
5.最后斩一刀就骨肉分离了(骨头不要扔了,下次可以吊汤用)
6.鸡翅肉用清水泡十分钟,去除血水
7.鸡翅葱姜几片即可,料酒一大勺腌制15分钟(进一步出去鸡翅腥味)
8.保鲜盒中先来调制一个腌料:丘比原味沙拉酱一大勺
9.再加入蜂蜜一大勺(加入蜂蜜口味微甜,颜色也更加亮)
10.加入10g左右的咖喱鸡粉(咖喱鸡粉是买来的里面有盐分,如果没有咖喱鸡粉加入5g的咖喱粉,半小勺盐和一小勺鸡精代替即可,经过亲测味道基本相似)
11.搅拌均匀成糊状
12.腌制的鸡翅拣去葱姜放入腌料中拌匀,腌制一夜(至少也得8小时才入味)
13.第二天先来准备土豆泥,土豆两个切开蒸熟
14.去皮之后捣成泥,加入沙拉酱一大勺,咖喱鸡粉5g,盐半小勺(土豆泥比较干,加入适量凉开水,最后把土豆泥调成可以挤花的牙膏状即可。
15.装入裱糊袋,菊花嘴
16.挤出一个底座放鸡翅
17.中间挤出土豆泥山,挤上番茄酱
18.再挤上沙拉酱点缀
19.周围点缀上番茄酱
20.鸡翅放到铺了锡纸的烤盘(最好是刷了油的烤架,不然有些沾粘)
21.烤箱190度,正面7分钟
22.翻面7分钟
23.再次翻面刷上蜂蜜水再次烤制3-5分钟表面金黄即可(半大勺蜂蜜加半勺水搅拌均匀即可,刷了蜂蜜水的鸡翅颜色更加亮丽诱人)
24.去了骨的鸡翅相比没去骨的鸡翅更容易成熟,所以15-20分钟即可,如果没有去骨需要30分钟左右才行。
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