食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材,你有哪些见解呢?小编为此仔细地整理了以下内容《低热量薯条》,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::盐适量,五香粉适量,
低热量薯条的做法步骤:
1.土豆2个,约200克
2.将土豆条先切成约8毫米的厚片,然后再改刀成长条,泡在淡盐水中十分钟去淀粉。
3.烤盘放入锡纸,然后刷上一层食用油。
4.将薯条平铺在锡纸上入预热好的烤箱中,220度烤10分钟,
5.拿出来撒上五香粉粉、盐继续烤十分钟
6.拿出来用筷子划散。挤上番茄酱
7.美味好吃,热量很小
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低热量的-【香菇烧烤麸】
食材明细:
主料::烤麸适量,香菇适量,
辅料::生抽适量,老抽适量,糖适量,蚝油适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,
低热量的-【香菇烧烤麸】的做法步骤:
1.准备原料
2.烤麸切块焯水空尽水分备用
3.生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽一大勺,糖一大勺在加盐和鸡精适量调成碗汁
4.热锅凉油煸香一小勺五香粉
5.倒入烤麸翻炒
6.加入碗汁。
7.加入泡好的香菇和香菇水煮到汤汁收尽即可
小贴士:
提示:1、烤麸焯水之后水分最后挤干净便于后期烧制
2、香菇水不要到了 烧制很提味
3、此菜碗汁兑好省事简单,喜欢的朋友可以加适量葱提味,
低热量的【串烤里脊】
食材明细:
主料::里脊肉适量,芝麻适量,
辅料::生抽适量,蚝油适量,番茄酱适量,五香粉适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,
低热量的【串烤里脊】的做法步骤:
1.原料图
2.里脊肉切丁即可
3.穿上竹签
4.按照一大勺生抽,一大勺番茄酱,一大勺蚝油,糖一小勺,五香粉适量 盐和鸡精适量调成腌料 再加加少许油
5.里脊肉腌制2小时以上
6.放入烤箱200度烤15分钟左右即可
小贴士:
提示:烤完赶紧吃外焦里嫩,不然凉了就发硬了
【低热量】清蒸鲈鱼的做法
我决定做个清蒸鲈鱼,清蒸的办法非常符合现在的健康理念,关键还省事,提前腌制好,到时候上锅一蒸,出来泼热油端上桌,既省事快捷又健康还不失美味,可谓一举夺得。
材料:
鲈鱼1条,姜适量,香葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,
【低热量】清蒸鲈鱼的做法的做法步骤:
步骤1,将斩杀好的鲈鱼去鳞去鳃去内脏清洗干净,然后用刀顺着脊背将鱼肉切开但不要切透,(便于入味爱熟)
步骤2,切好葱姜丝
步骤3,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、轻拍少许料酒,放上些葱姜丝和料酒,用手按摩一会儿,盖上保鲜膜腌制30分钟
步骤4,将腌好的鱼摆放在鱼盘内,鱼身上放些葱姜丝放入开了的锅内盖盖子大火蒸8分钟
步骤5,利用鱼蒸制的时间可以做以下工作,将姜及小葱切丝浸凉白开备用
步骤68,分钟以后关火,将盘子里的汤倒掉,鱼身上的葱姜丝拣出去
步骤7,铺上切好的葱丝姜丝,淋上生抽
步骤8,热油烧到冒烟
步骤9,将烧滚的油快速浇在盘面上OK上桌
低热量好美味----苹果土司派
食材明细:
主料::苹果1个,土司3片,
辅料::蜂蜜适量,
低热量好美味----苹果土司派的做法步骤:
1.将材料备齐。
2.苹果洗净去核切成薄片。
3.摆入小土司磨具内。
4.淋上一层蜂蜜。
5.放入土司片(一切两半)。
6.再淋上一层蜂蜜。
7.再放一层土司片。
8.再次淋入蜂蜜。再放一层土司片。
9.180度,上下火,15分钟。
10.吃的时候倒扣出来就可以了。
低热量--鸡胸卤肉饭的做法
卤肉饭虽香,但是热量却不低,一大碗白米饭还要加很多的五花肉…这对减肥和控制体重的姐妹们可不是一个好选择哦,我们今天换个吃法,用鸡胸肉代替五花肉,热量就会大大降低,口味也很不错的~
材料:
鸡胸肉一块,鸡蛋一个,小青菜几根,西兰花几朵,杏鲍菇3分之一根,香菇2朵,洋葱半个,八角2颗,桂皮一小块,冰糖2-3颗,生抽2汤勺,酱油3汤勺,长青椒2根,,
低热量--鸡胸卤肉饭的做法的做法步骤:
步骤1,主要食材都切好备用。洋葱切细丁。
步骤2,鸡胸肉用开水炒一下捞起备用。
步骤3,炒红葱酥:锅里下油,下红葱头(没有的话就用洋葱),全程中小火慢炒。
步骤4,炒至洋葱脱水,最好完全脱水变酥脆即可。
步骤5,下鸡胸肉,香菇,杏鲍菇翻炒片刻,加入清水没过食材。
步骤6,加入八角和桂皮。
步骤7,加入生抽和酱油。
步骤8,加入冰糖。我不是很喜欢吃甜口的东西,所以加的少,而且洋葱煮出来也微甜,用量根据自己的喜好增减哈。
步骤9,把煮好的鸡蛋剥皮后放进去一起煮,小火炖煮,热腾腾的慢慢翻滚~~咕噜咕噜~~
步骤10,煮到汤汁有点浓了,把长青椒切了放进去。
步骤11,待汤汁收至浓稠,起锅,将青菜和西兰花烫熟装盘开吃喽~
低热量零食【栗子糯米团】
食材明细:
主料::糯米粉适量,栗子适量,
辅料::燕麦片适量,
低热量零食【栗子糯米团】的做法步骤:
1.原料图、
2.糯米粉中加入80度左右的开水
3.揉成面团
4.下成剂子用手按扁,包起一个栗子
5.揉圆放到刷了油的锅中蒸10分钟。
6.燕麦片炒熟,撒到上边点缀
小贴士:
提示:1、加水的时候一点一点加入,如果粘手再加点干粉
2、蒸的时间不要太久了,10分钟左右就好
3、保存注意密封,干了就发硬
感谢您阅读“97美食网”的《低热量薯条》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了低热量食谱专题,希望您能喜欢!