食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在这里,你不妨读读黄金肉末土豆,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::肉末适量,
黄金肉末土豆的做法步骤:
1.首先是挑选笑个头的土豆煮熟、蒸熟,随便怎么做反正把它先弄熟了,而且必须很熟,然后又随便用什么工具把它给捏碎,在捏的过程中加入肉末和盐巴,一起调均匀了
2.首先是挑选笑个头的土豆煮熟、蒸熟,随便怎么做反正把它先弄熟了,而且必须很熟,然后又随便用什么工具把它给捏碎
3.在捏的过程中加入肉末和盐巴,一起调均匀了
4.然后捏成个头同等大小的土豆球
5.然后就是下锅炸,油温一定要较高才行,否则容易碎了
6.炸制金黄就好了,瘦肉末和土豆泥油炸过后的搭配真的很不错,试试吧
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土豆肉末
食材明细:
主料::土豆1个,肉末10克,
辅料::鱼露1克,食盐1克,花生油2克,生抽1克,
土豆肉末的做法步骤:
1.瘦肉剁碎用配料腌制!
2.把土豆切成一小块一小块的!
3.放到锅里,加适量水煮!
4.加点盐。
5.差不多没水了,把肉末倒入锅里一起煮。
6.大火收汁,调味即可!
7.装碟了!
鸡汤黄金土豆
食材明细:
主料::土豆2个,南瓜半个,鸡汤少许,
辅料::盐少许,酱油少许,香油少许,葱花少许,油少许,
鸡汤黄金土豆的做法步骤:
1.食材准备好切块备用
2.锅里放油葱花爆香,土豆放进去翻炒
3.再把南瓜放进去盐酱油等翻炒
4.然后把鸡汤放进去大火烧开
5.小火收汤
6.然后装盘,开吃喽
黄金土豆盏
食材明细:
主料::土豆3个,饺子皮6个,
辅料::沙拉酱适量,盐适量,鸡精适量,
黄金土豆盏的做法步骤:
1.在模具中抹一层油放入饺子皮
2.放入烤箱150度5分钟,烤成金黄即可
3.土豆煮熟剥皮
4.土豆压碎拌入沙拉酱
5.拌好的土豆泥装入饺子皮中
6.入烤箱150度10分钟
7.土豆表面上色,即可
黄金土豆指
食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::糯米粉60g,玉米片150g,鸡蛋2个,白糖适量,
黄金土豆指的做法步骤:
1.食材备好。
2.土豆去皮切片蒸熟。
3.捣烂成土豆泥。
4.加上适量糯米粉,或者面粉,米粉都行。
5.加入适量白糖。
6.拌好的土豆面特别黏,所以做的时候手心要擦点油。
7.手心里擦点油取一块土豆面泥搓成条,放入蛋液里裹上一层蛋液,再裹上玉米片。
8.锅里倒油烧制5成热下入裹满玉米片的土豆条,用中火炸制金黄酥脆即可出锅。
9.炸好的外皮酥脆,里面软糯香甜,非常好吃。
土豆肉末蒸蛋
食材明细:
土豆1个,鸡蛋2个,猪肉馅100g,香葱一棵,辣椒油(可有可无)少于,盐少于,生抽少于
土豆肉末蒸蛋的做法步骤:
第1步肉馅中倒入葱花,盐,生抽和少于清水,混合搅匀成模糊状~土豆去皮洗净切成小丁~
第2步将土豆与肉馅混合搅拌均匀~将搅拌均匀的土豆肉末倒入碗中(如果用烤箱,则碗需耐高温;蒸锅无所谓)
第3步将两个鸡蛋分别磕入碗中~送入烤箱中,选择蒸汽模式,110度,15分钟(也可以用普通蒸锅来完成,时间差不多)
第4步待鸡蛋和肉馅都凝固了,取出,依据个人口味倒入少于生抽调味料,撒上葱花点缀;若能吃辣,淋上少于辣椒油。
煎炒土豆肉末
食材明细:
主料::土豆2个,鸡蛋2个,肉末少量,
辅料::胡椒粉适量,盐适量,
煎炒土豆肉末的做法步骤:
1.土豆削皮洗干净后切片。
2.先将土豆切片放入微波炉(切片为了易熟),微波10分钟后趁热压成泥。
3.后打入鸡蛋,加入适量胡椒粉和盐,搅拌均匀。加入肉末后用油煎炒
小贴士:
如果想要煎成饼的话就适量加点面粉。
感谢您阅读“97美食网”的《黄金肉末土豆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉末茄子的家常做法专题,希望您能喜欢!