中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材很感兴趣吧?经过收集并整理,小编为你呈上红椒炒土豆,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::土豆325克,红椒100克,
辅料::盐适量,味精适量,
红椒炒土豆的做法步骤:
1.食材:土豆(已洗净去皮切片)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水。
4.翻动一下煮开至土豆断生。
5.然后,合入红椒翻炒翻炒。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
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青红椒炒土豆丝
食材明细:
主料::土豆一个约 250克,青椒两个,红椒两个,猪肉一两,
辅料::大蒜适量,
配料::醋1 0克,盐4克,
青红椒炒土豆丝的做法步骤:
1.土豆去皮洗净,切丝。
2.放入清水中浸泡30分钟。
3.青红椒去籽洗净切丝。
4.猪肉切丝。
5.热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。
6.再放入土豆丝继续翻炒一分钟。
7.再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
红椒炒土豆丝的做法
晚上炒了个土豆丝,应该说好久没做土豆丝吃了
材料:
红椒100克,土豆80克,盐3克,鸡精3克,
红椒炒土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,红椒切成丝
步骤3,土豆去皮切丝泡水
步骤4,锅里加入油加入红椒
步骤5,快速翻炒一会
步骤6,炒变色后加入青椒
步骤7,不停炒一会
步骤8,在加入盐
步骤9,炒至匀炒散
步骤10,然后加入五香粉
步骤11,再次炒匀炒熟
步骤12,出锅前加和入鸡精炒匀
步骤13,炒好装盘
红椒土豆的做法
家常小菜,易学。
材料:
大红椒一个,土豆一个,干红椒适量,佐料:食用油适量,生抽据个人口味,尽量少,盐少许,可不放,
红椒土豆的做法的做法步骤:
步骤1,土豆切丝放凉水里,水里加少量醋,泡个5分钟后多次用水冲洗,沥干待用。将大红椒切丝待用。
步骤2,切干红椒少许,烧少许热水,下土豆丝,大概40秒快速捞起,放凉水中,再次沥干待用。
步骤3,锅中放油,凉油放干红椒快速翻炒,下土豆丝快速翻炒加少许醋,下红椒丝,放适量生抽,可放少许盐,据个人口味,可不放。快速翻炒起锅。
红椒炒牛肉
食材明细:
主料::牛肉适量,青椒适量,红椒适量,
辅料::盐适量,糖适量,味精适量,
红椒炒牛肉的做法步骤:
1.原料。
2.青红椒切丝,牛肉切片。
3.热锅冷油。
4.倒入牛肉炒出香味。
5.放青红椒丝。
6.放盐糖味精。
7.断生出锅装盘。
红椒炒冬瓜
食材明细:
主料::冬瓜360克,红椒120克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
红椒炒冬瓜的做法步骤:
1.食材:冬瓜、红椒(已清洗切成块)
2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。
5.接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜断生。
6.然后,合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅装盘。
炒红椒片
食材明细:
主料::红辣椒适量,
辅料::盐适量,酱油适量,鸡精适量,白糖适量,
炒红椒片的做法步骤:
1.红辣椒清洗干净。
2.拿着辣椒蒂削成片,这样可以避免辣手。
3.锅中放油烧热,放入红辣椒。
4.改小火,把辣椒稍微炕软一点。
5.放入酱油翻炒。
6.放入一点白糖。
7.放入盐调味。
8.放入鸡精翻炒均匀,关火。
9.成品。
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