没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的发展在于食材的发展,相信你对食材并不陌生吧?下面是小编为大家整理的“圣女果秋葵拌黄瓜(1)”,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::圣女果8个,秋葵6个,黄瓜1根,
辅料::沙拉酱适量,盐3克,
圣女果秋葵拌黄瓜的做法步骤:
1.备好食材,夏末初秋正是秋葵上市的时候,经济实惠营养全面,我们日常不妨多吃它,秋葵鲜嫩的口感才好,所以大家挑选的时候,记住这几个窍门就能挑到好食材,捏起来软嫩,颜色翠绿,表面有细毛的秋葵比较细嫩,反之色泽发黄,表皮硬则为老,嚼起来会起渣;
2.将圣女果和秋葵分别洗净,圣女果竖着对半切开,秋葵切斜刀;
3.黄瓜间隔削去大部分表皮,适当保留一点点绿色,洗净后切成滚刀块;
4.锅里烧开适量清水,水里调入3克盐,将秋葵倒入锅中,快速焯煮30秒钟左右,捞起用凉水冲一下;
5.将所有食材放入大盆里,挤上沙拉酱,搅拌均匀即可食用。
6.成品
小贴士:
食尚小贴士: 做蔬果沙拉拼盘,食材可以随意搭配,喜欢苹果、雪梨、哈密瓜等都可以搭配一点食用。
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生菜黄瓜圣女果沙拉
食材明细:
主料::生菜适量,黄瓜适量,圣女果适量,
辅料::千岛酱适量,
生菜黄瓜圣女果沙拉的做法步骤:
1.生菜洗净,撕成小块。
2.黄瓜切片。
3.圣女果对半切开。
4.放入千岛酱,要吃的时候搅拌均匀。
5.清爽可口的沙拉做好了。
6.开动吧?。
小贴士:
青菜和水果可以换成自己喜欢的。
黄瓜圣女果炒牛肉
食材明细:
主料::牛肉300克,圣女果10几个,黄瓜2根,
辅料::玉米淀粉适量(小麦粉),玉米油适量,盐一小勺,
黄瓜圣女果炒牛肉的做法步骤:
1.牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉或者小麦粉腌制一会备用,黄瓜去皮切片,圣女果切半。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉炒散,不让它沾在一起。
3.炒至六成熟捞出备用。
4.锅内留底油,倒入黄瓜片,大火快速煸炒。
5.炒至过程中加入少许水,炒至六成熟,倒入圣女果炒至片刻。
6.倒入牛肉一起快速煸炒。
7.加入少许盐,煸炒一分钟出锅。
8.盛盘,完成,今天晚餐。
9.成品图。
酸奶谷物圣女果(1)
食材明细:
主料::黄圣女果5个,红圣女果5个,夏黑葡萄5个,酸奶100g,
辅料::即食谷物干果10g,
酸奶谷物圣女果的做法步骤:
1.准备好,所有食材
2.把圣女果和葡萄,放入盐水中浸泡10分钟,洗干净
3.把洗干净的圣女果和葡萄,切成小瓣
4.把圣女果和葡萄,装入盘中
5.把酸奶,倒在圣女果和葡萄,上面
6.把谷物干果,洒上,即可。
7.上桌,即可开吃。
圣女果炒娃娃菜(1)
食材明细:
主料::娃娃菜适量,圣女果几个,大蒜几片,
辅料::玉米油8毫升,盐一小勺,生抽2毫升,白糖适量,
圣女果炒娃娃菜的做法步骤:
1.提前准备好所需材料。
2.油锅烧至七成熟,倒入玉米油,加入大蒜,圣女果煸炒片刻。
3.倒入娃娃菜大火煸炒至软。
4.加入少许盐,少许生抽,白糖快速煸炒至十分熟。
5.大火收汁,盛盘。
6.成品图。今晚一道鲜美素菜。
紫甘蓝黄瓜苹果圣女果沙拉
食材明细:
主料::紫甘蓝适量,黄瓜适量,苹果适量,圣女果适量,
辅料::丘比大拌菜调味汁适量,
紫甘蓝黄瓜苹果圣女果沙拉的做法步骤:
1.紫甘蓝洗净。
2.紫甘蓝切丝。
3.放入玻璃碗中。
4.苹果切块。
5.黄瓜切丝,圣女果切成两半,放入碗中,倒入适量丘比大拌菜调味汁,拌匀即可。
6.开动吧。
小贴士:
可以加入其它自己喜欢的水果和蔬菜。
蜜汁圣女果
食材明细:
主料::圣女果200克,蜂蜜适量,
辅料::盐少量,糖桂花适量,
蜜汁圣女果的做法步骤:
1.圣女果洗净,切十字花刀。
2.放入沸水中汆烫一分钟。捞出。
3.稍凉后剥去表皮。
4.撒上一点盐、淋上蜂蜜。
5.浇上糖桂花,拌匀。
6.入冰箱冷藏。
7.完成。
小贴士:
1. 圣女果汆烫后,特别容易剥皮。
2. 等圣女果温热的时候再放蜂蜜,以免蜂蜜营养成分被破坏。
3. 盐可以增加甜度和解腻,但不要放太多哦。
4. 糖桂花的做法以后传……
5. 完全冷却后,再将蜜汁圣女果放入冰箱冷藏哦。
糖渍圣女果
食材明细:
主料::圣女果20个,
辅料::黑芝麻适量,
配料::白糖一勺,
糖渍圣女果的做法步骤:
1.将圣女果放入水中浸泡10分钟,冲洗干净。
2.留出3个圣女果,其余切成圈,摆入盘中。
3.放一勺白糖腌渍。
4.将圣女果纵切下一小块。
5.再在顶端切下一个三角形。
6.在圣女果顶端切下一个槽。
7.将切好的耳朵部分安装在槽里,就做好了一个兔子。
8.用黑芝麻做眼睛,可以蘸点水再粘容易些。
9.将小兔子摆入盘中即可。
小贴士:
1、做耳朵的部分一定要切得薄一些。
2、尽量选择鸡蛋的蛋白部分切下做兔子耳朵。
感谢您阅读“97美食网”的《圣女果秋葵拌黄瓜(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题,希望您能喜欢!