食材构成了美食最基本的部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？下面由小编帮大家编辑的《孜然腊肉---空气炸锅》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：五花肉1000克，
辅料：：盐适量，生抽适量，八角粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，红米粉适量，甜酒适量，
孜然腊肉---空气炸锅的做法步骤：
1.备五花肉处理干净用盐，甜酒 ，辣戚粉，孜然粉，八角粉，红米粉或生粉，生抽揉匀腌制一至二天入味
2.腌好的五花肉铺在空气炸锅内胆上
3.套进空气炸锅
4.用200度的火力炸20分钟
5.炸好的五花肉
6.翻面炸另一面
7.再次套进空气炸锅里
8.再用200度的火力炸20分钟
9.即成，好香的孜然腊肉
小贴士：
空气炸锅做腊肉，简单好吃
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孜然鸡心（空气炸锅版）的做法
天气热起来，厨房都懒得下，突然想吃鸡心串，不愿下厨房的时候换个工具去制作，真是省时省力，而且不油腻～
材料：
鸡心200克左右，孜然10-15克，葱段4-6段，姜片4-6片，白糖1勺，生抽2勺，耗油1勺，辣鲜露2勺，蒜蓉酱2勺，竹签若干，
孜然鸡心（空气炸锅版）的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，鸡心清洗干净，去掉上面的油脂～
步骤3，将其切成两半，并在上面划几刀～
步骤4，鸡心放入盆中，将所有调料放入～
步骤5，拌匀后入味6小时左右～
步骤6，鸡心入味儿后，用竹签将其串起～
步骤7，空气炸锅180°提前预热后，设置13分钟～将鸡心串放入～
步骤8，刷上薄薄一层食用油后进行炸制～
步骤9，炸到剩3分钟时，再撒入适量孜然后继续炸至设定好的时间即可～
步骤10，美味出锅，好香好香～
空气炸锅烤鸡心
食材明细：
主料：：鸡心280克，
辅料：：蚝油20克，酱油10克，料酒10克，盐2克，黑胡椒粉2克，
空气炸锅烤鸡心的做法步骤：
1.鸡心清洗干净，挤去血管中的污血，在表面拉花刀，利于入味
2.将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中， 与鸡心混合均匀
3.腌制30分钟以上
4.空气炸锅预热，180度，5分钟，将鸡心放入炸篮中
5.将炸篮推入炸锅中，180度，10分钟
6.时间到，拉出炸篮，将鸡蛋翻面，重新入炸锅中，继续烤10分钟
7.美味出锅啦，干爽，入味
8.赶快来尝尝吧
9.由于拉了花刀，更利于入味，也更容易成熟
小贴士：
一定要将血管中的污血清洗干净；拉了花刀更利于入味和成熟。
炸鲜奶（空气炸锅）
食材明细：
主料：：牛奶400g，淀粉60g，白糖50g，
辅料：：面包糠适量，鸡蛋1个，面粉适量，泡打粉适量，
炸鲜奶（空气炸锅）的做法步骤：
1.牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
2.小火不停搅拌，煮至浓稠。
3.盛入刷油的容器中，凉透后放入冰箱冷藏2小时。
4.一个鸡蛋，10gi糖，面粉，少许泡打粉和水调成面糊。
5.奶块切条，不要太小，容易断。
6.奶块蘸面糊，然后滚一层面包糠。
7.依次做好所有，放入空气炸锅，设定160℃，20分钟，中间每5分钟翻面.刷油一次。
8.成品。
小贴士：
我做的有点多了，减半的量可以把时间减少，中间只翻面刷油一次。
空气炸锅烤薯条
食材明细：
主料：：薯条半成品1盘，
辅料：：番茄酱适量，
空气炸锅烤薯条的做法步骤：
1.准备薯条半成品，也可以用土豆去皮洗净切成条。
2.将薯条半成品放入空气炸锅炸栏中铺匀。
3.将炸栏推入空气炸锅。
4.选择温度200度，烤15分钟左右。
5.中途翻动一下。
6.烤好后蘸番茄酱享用。
7.成品图
8.成品图
9.成品图。
小贴士：
制作简单，味道棒棒哒。
空气炸锅烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡全翅4只，
辅料：：酱油15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，黑胡椒粉2克，料酒10克，
空气炸锅烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，与调料同入盆中，拌匀，中途翻几次身，便于入味，最好能过夜腌更好
2.鸡翅入炸筐中，铺好
3.入预热好的空气炸锅中，200度10分钟
4.看，色泽多棒
5.翻身，再继续入空气炸锅中，8分钟即可
6.鸡翅色泽金黄，味道鲜美
7.简简单单的调料和做法，如此美味、诱人！
小贴士：
鸡翅腌制4小时以上，便于入味，如果能过夜，更好啦！调料可依个人口味随意调整。
空气炸锅烤牛肉
食材明细：
主料：：牛里脊400克，
辅料：：盐适量，生抽20克，酱油20克，植物油10克，蚝油30克，料酒10克，白糖10克，白芝麻适量，
空气炸锅烤牛肉的做法步骤：
1.新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块
2.将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中
3.搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用
4.烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了
5.空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟
6.在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟
7.牛肉很嫩，也很紧致
小贴士：
根据牛肉块的大小来调整温度或者时间，我感觉200度用18分钟左右就可以了，可以中途拉出炸篮察看。
九阳空气炸锅之~孜然羊肉的做法
每到夏天就喜欢撸串，喝小啤酒！自己买放心肉在家一样吃美味！
材料：
羊里脊400g，孜然粉2勺，孜然粒2勺，盐适量，淀粉1勺，生抽1勺，鸡精少许，玉米油(或其它植物油)2勺，
九阳空气炸锅之~孜然羊肉的做法的做法步骤：
步骤1，先将羊肉洗干净，用厨房纸吸干水份，切成小块，和平时吃的羊肉串大小差不多就可以，放入所有调料腌半小时左右
步骤2，空气炸锅200度预热
步骤3，再将腌好的羊肉倒入炸锅中，均匀的铺满锅的底部
步骤4，然后再将炸锅温度设定200度，炸10分钟即可！
步骤5，炸好的孜然羊肉，~\(≧▽≦)/~很香啊！如果切的羊肉丁大了，可以根据情况加3分钟左右，并把羊肉翻个过，让它受热均匀一些就好了！(注意羊肉的时间不易过久，嫩嫩的才好吃！
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