只有正常的食材才能有正宗的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“【山东】五花肉焖萝卜”,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::白萝卜2个,
辅料::五花肉适量,八角适量,蒜适量,干红辣椒适量,麻椒适量,姜适量,
【山东】五花肉焖萝卜的做法步骤:
1.准备两个白萝卜
2.去皮切片
3.五花肉用料酒葱姜辣椒花椒蒜片腌制
4.热锅爆香
5.加入适量酱油
6.翻炒出油
7.到入切好的萝卜片
8.加入适量盐调味料
9.加入水焖十五分钟以上
10.出锅就可以了
11.可撒些葱花做装饰,等着吃就没准备了
12.汤汁完全吸收在萝卜里了,油光剔亮的
13.还炒了鸡蛋,煮了糯米红枣粥
14.绵软清香的白萝卜,配上糯糯的五花肉,麻、辣、软、糯、鲜、香,味道好极了!你也来试试吧!
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胡萝卜焖五花肉
食材明细:
主料::五花肉1条,胡萝卜2根,
辅料::姜适量,蒜瓣适量,盐适量,味精适量,老抽适量,白糖适量,
胡萝卜焖五花肉的做法步骤:
1.胡萝卜切好
2.五花肉绰水洗净
3.五花肉煎微黄
4.放老抽炒上色
5.放点糖适量水
6.肉焖1小时在放胡萝卜、蒜瓣
7.胡萝卜熟后收汁放味精出锅
五花肉焖土豆胡萝卜
食材明细:
主料::五花肉350克,土豆1个,胡萝卜1条,
辅料::料酒1勺,食盐2克,鱼露1克,生抽2克,老抽1克,
五花肉焖土豆胡萝卜的做法步骤:
1.五花肉切块
2.土豆去皮切块
3.胡萝卜去皮切块
4.爆炒五花肉
5.炒至变色
6.把所有配料加进去爆炒
7.加水和土豆胡萝卜焖
8.大火焖
9.收汁即可
10.好了
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