食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?经过搜索整理,小编为你呈现“#ACA烘焙明星大赛#土豆烤辣五肉”,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::五花肉200g,片状,土豆1/2个,香辣烤肉酱50g,
#ACA烘焙明星大赛#土豆烤辣五肉的做法步骤:
1.五花肉中加入烤肉酱,腌制半小时以上
2.土豆去皮,洗净,切薄片
3.烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片
4.在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟
5.将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可
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#ACA烘焙明星大赛#辣烤秋刀鱼
食材明细:
主料::秋刀鱼2条,
辅料::酱料适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,葱末适量,姜末适量,蒜头适量,豆瓣酱适量,
#ACA烘焙明星大赛#辣烤秋刀鱼的做法步骤:
1.秋刀鱼两条,清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒包好,放进冰箱腌上大半天
2.烤之前,将葱、姜、蒜切碎塞进秋刀鱼的肚子,再将陴县豆瓣酱抹在鱼身上,放在烤架上
3.烤箱打到220度,烤盘垫锡纸放最下层接住滴下的酱料和汁,12到15分钟就好了,中途可将腌鱼的汁用勺浇一次鱼身。
#ACA烘焙明星大赛#辣烤鱿鱼
食材明细:
主料::鱿鱼500克,芝麻适量,
辅料::油适量,盐5克,生抽2汤匙,黑胡椒粉3克,孜然粉4克,辣椒粉5克,姜粉2克,料酒2汤匙,
#ACA烘焙明星大赛#辣烤鱿鱼的做法步骤:
1.准备材料,鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜。
2.用刀在鱿鱼身上划几刀。
3.放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌制3小时。
4.腌好的鱿鱼取出,烤盘中铺上锡纸,放入烤盘。
5.烤箱预热,180度,烤10分钟。
6.取出刷少许油,撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可。
小贴士:
1、也可以切开川成串烤制。
2、烤箱温度时间仅供参考。
3、鱿鱼的黑膜一定要祛除干净。
4、鱿鱼不宜烤的时间过长。
#ACA烘焙明星大赛#家常烤土豆
食材明细:
主料::土豆2-3个,植物油适量,蚝油适量,老抽适量,盐适量,味精适量,芝麻适量,孜然适量,
辅料::黄油适量,
#ACA烘焙明星大赛#家常烤土豆的做法步骤:
1.土豆削皮后切成小滚刀块。
2.将所有材料混合研制土豆后放入烤盘。
3.烤箱预热200度后中层上下火200度20分钟(中间要拿出翻几次)看着点烤炉。这样就可以吃美味的家常烤土豆了!
#ACA烘焙明星大赛#风琴烤土豆
食材明细:
主料::土豆2个,培根4大片,
辅料::橄榄油适量,孜然粉少许,白芝麻少许,盐适量,
#ACA烘焙明星大赛#风琴烤土豆的做法步骤:
1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断
2.用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧
3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
4.土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻
5.重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
#ACA烘焙明星大赛#香烤土豆
食材明细:
主料::土豆三个,
辅料::孜然粉适量,黑胡椒粉适量,盐适量,辣椒粉适量,食用油适量,
#ACA烘焙明星大赛#香烤土豆的做法步骤:
1.选择好土豆。
2.洗净去皮,泡在水中。
3.将土豆切成角状,不要太大块或太厚,不然影响口感。
4.将切好的土豆浸泡在凉水中,去淀粉。
5.捞出控干,也可用厨房用纸擦净水分。加入食用油、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉,再加适量盐搅拌均匀,腌制一会儿。
6.烤箱230℃,烤30-40分钟即可。
7.很香哦!
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