没有好的食材不可能有好的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展,对于食材你知道的有哪些呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的有机花菜炒五花肉,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::花菜适量,五花肉适量,
辅料::蒜苗适量,大蒜适量,小米椒适量,
有机花菜炒五花肉的做法步骤:
1.五花肉切薄片,我直接买的切好的。蒜苗斜着切,小米椒切成两半,大蒜切碎
2.烧适量水,开后倒入花菜,水一沸就关火捞出
3.热锅,不放油让五花肉自己出油,用小火
4.用小火五花肉榨干,纯猪油最香了
5.把肉拨到一边,放入大蒜小米椒和蒜苗头爆香(因为蒜苗头不容易熟)
6.用大火翻炒
7.放入花菜翻炒,再放一点水
8.熟了以后放蒜苗叶子,再放适量盐快速翻炒均匀,撒少许味精就可以出锅啦
9.很美味的哦
97msw.Com扩展阅读
五花肉炒有机菜花
食材明细:
主料::五花肉适量,有机菜花适量,姜适量,
辅料::盐适量,麻辣味火锅底料适量,生抽适量,
五花肉炒有机菜花的做法步骤:
1.五花肉切薄片,菜花切小备用。姜切末。
2.炒锅热后放入油,姜末翻炒出香味后加入五花肉,翻炒几下后加入一点麻辣味火锅底料继续炒。肉炒白后加入菜花,翻炒1分钟后盖上锅盖转小火。
3.菜花熟后去锅盖转大火,加入一点生抽,盐,翻炒一分钟即可
五花肉炒花菜
食材明细:
主料::有机花菜适量,五花肉适量,
辅料::酱油适量,盐适量,鸡精适量,
五花肉炒花菜的做法步骤:
1.花菜摘小朵洗净。
2.五花肉洗净切薄片。
3.锅中放少许油,放入五花肉小火煸出少许油脂,五花肉微微金黄。
4.放入花菜翻炒。
5.放入半勺酱油翻炒。
6.放入一锅铲水,开小火盖上锅盖焖三分钟,焖干水份。
7.放入盐调味。
8.出锅前放入鸡精翻炒均匀,关火。
9.成品。
花菜五花肉
食材明细:
主料::五花肉100g,花菜300g,
辅料::黑胡椒1/3匙,红酒1匙,食用油适量,葱10g,姜10g,蒜10g,盐适量,蚝油1勺,老抽1勺,小米椒1个,八角1个,
花菜五花肉的做法步骤:
3.锅中烧开水,加1勺盐,1茶匙油,放入花菜焯水约2分钟,捞起后过凉水沥干备用。
4.锅烧热放油,放入八角和小米椒炸香,放肉煸炒使出油,放入葱继续煸炒,加入1勺耗油翻炒,加1勺老抽翻炒,使肉上色入味。
5.放入花菜翻炒片刻,使花菜裹上肉味即可。根据口味轻重可适当加盐或是加糖。
6.成品。
五花肉炒尖椒花菜
食材明细:
主料::五花肉150克,尖椒3个,菜花1朵,
辅料::盐适量,蒜泥适量,葱段适量,
五花肉炒尖椒花菜的做法步骤:
1.五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切块备用。
2.花菜用开水稍为过一下,口感更好。
3.起油锅,再放入五花肉炒出油。
4.放入蒜泥葱段爆香,再放少许柱侯酱丶白糖丶生抽炒上色。
5.加入花菜丶尖椒炒熟,放盐鸡粉调味上碟。
小贴士:
花菜怕有虫子藏在花朵里面,要先用盐水泡10分钟,再用开水烫一下。
青蒜苗炒五花肉有机菜花
食材明细:
主料::有机菜花适量,青蒜苗适量,姜适量,老抽适量,白糖适量,食用油适量,
辅料::五花肉适量,葱适量,蒜适量,盐适量,蚝油适量,
青蒜苗炒五花肉有机菜花的做法步骤:
1.有机菜花白小块。
2.五花肉去皮切薄片。
3.青蒜苗切段。
4.葱、姜、蒜切片。
5.热锅倒入食用油,放入五花肉翻炒卷起,放入葱姜蒜片,倒入适量老抽、耗油翻炒。
6.倒入有机菜花,翻炒放入适量白糖、盐。
7.有机菜花炒熟。
8.菜花炒熟出锅前放青蒜苗翻炒均匀。
9.成品出锅。
花菜炒五花肉的做法
我家女儿非常喜欢吃花菜,我经常给她做花菜炒腊味和清炒花菜,每周至少一次吃花菜,还试过隔一天就吃一次花菜。今年入冬后,我家仍然会用腊肉炒花菜,我还试了用花菜炒五花肉,家人都很爱吃,每次用五花肉搭配花菜,花菜有油脂滋润,吃起来嫩滑很多。花菜多了一个吃法,用五花肉炒花菜鲜香味美,有滋有味。
材料:
花菜750克,五花肉250克,姜3片,蒜2瓣,豆瓣酱2勺,生抽15毫升,盐少许,料酒1勺,砂糖10克,,
花菜炒五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,炒这盘菜的食材
步骤2,把五花肉切掉猪皮,把猪肉切薄片。
步骤3,把姜削皮切姜丝,蒜剁成蒜蓉,用料酒和盐腌制一下五花肉片。
步骤4,把花菜撕成小块,烧开水后,放入花菜,花菜焯水。
步骤5,炒锅放少许油,爆香姜蒜蓉,放入五花肉块,把五花肉块炒出油脂,这样五花肉吃起来不油腻。
步骤6,放入2勺豆瓣酱和砂糖,把调料和五花肉一起炒匀。
步骤7,放入花菜,把花菜和五花肉一起炒,要用大火炒,炒的程度可以根据各人口感来定,如果喜欢吃爽脆,要炒的时间短一点。
步骤8,把花菜和五花肉炒好,可以根据口味放生抽和盐调味。
步骤9,花菜炒五花肉家常菜的味道
感谢您阅读“97美食网”的《有机花菜炒五花肉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题,希望您能喜欢!