俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?也许以下内容“【食在Fastee】韩式烧汁五花肉配大葱(烧烤)”合你胃口!强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::五花肉500g,大葱2条,
辅料::韩式烧汁1茶匙,盐适量,油适量,蜜糖半茶匙,李锦记排骨酱半茶匙,李锦记叉烧酱半茶匙,
【食在Fastee】韩式烧汁五花肉配大葱(烧烤)的做法步骤:
1.五花肉切成肉片,放入烧汁、盐、蜜糖、排骨酱和叉烧酱,腌制1小时
2.烤盘调至最高温,预热8分钟,均匀涂抹油于烤盘,放入腌制好的五花肉
3.待五花肉一面烤至金黄色,再翻转至另一面
4.五花肉和大葱,装盘,把五花肉卷着大葱吃
小贴士:
烤盘中温加热依次放入油,大葱,把四周煎至略带金黄色即可。
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【食在Fastee】金蒜扇贝配粉丝(烧烤)
食材明细:
主料::扇贝若干只,粉丝100g,葱花15g,红椒粒子5g,炸蒜10g,蒜蓉适量,
辅料::食用油适量,盐适量,生粉半茶匙,
【食在Fastee】金蒜扇贝配粉丝(烧烤)的做法步骤:
1.扇贝洗净后,用刀把扇贝肉起出,用盐和生粉拌匀,扇贝壳焯水备用,粉丝泡软剪成5cm长,用油和盐拌匀,蒜头切粒,一半制成蒜蓉,一半制成炸蒜
2.烤盘调至最高温,预热10分钟,把油均匀涂抹于烤盘,放入腌制好的扇贝肉,每面烤2-3分钟,至金黄色
3.扇贝肉烤至金黄后,洒上蒜蓉,红椒,翻转一下扇贝,让其入味
4.将熟粉丝盘放,在扇贝壳上,依次放入扇贝肉、炸蒜和葱花装饰
小贴士:
1、粉丝制作方法:烤盘中温加热,放入油、粉丝翻炒至熟。
2、不可将整只扇贝直接放上烤盘加热,因为扇贝壳本身结构问题加热过程中容易受热 不均匀,导致整只扇贝跳起。
3、炸蒜制作:蒜头切粒,清水冲洗后沥干,用油低温炸至浅黄色即上锅(浅黄即可上 锅,上锅后油温会另颜色会更深)。
【食在Fastee】柠汁香烤鸡中翅配芦笋(烧烤)
食材明细:
主料::鸡中翅500g,
辅料::芦笋100g,蒜头10g,姜5g,葱适量,柠汁50g,香草5g,鲜柠檬汁5g,美极鲜酱油10g,食用油适量,生粉5g,
【食在Fastee】柠汁香烤鸡中翅配芦笋(烧烤)的做法步骤:
1.鸡翅洗净,加入柠檬汁、蒜头、姜、香草、酱油,和生粉,腌制1小时备用
2.烤盘调至最高温,预热8分钟,均匀涂抹油于烤盘,放入腌制好的鸡翅,将一面煎至金黄色后,翻转至,两面烤至金黄色
3.关闭烤盘,在鸡翅两面扫上,柠汁或上盘后,再扫柠汁
4.鸡翅装盘,配上芦笋
小贴士:
1、烤盘中温加热依次放入油、芦笋和盐,翻炒至熟即可。
2、鸡翅尽量挑选大小均匀,便于控制时间和温度。
3、柠汁在高温容易糊,所以关闭烤盘后快速扫上柠汁。
【食在Fastee】蜜汁香草烤排骨配甜椒(烧烤)
食材明细:
主料::排骨600g,青甜椒100g,红甜椒适量,
辅料::蒜蓉半茶匙,酱油2茶匙,麦芽糖半茶匙,蜜糖1茶匙,烧汁1茶匙,盐少许,油适量,杂香草少许,孜然少许,李锦记排骨酱半茶匙,李锦记叉烧酱半茶匙,
【食在Fastee】蜜汁香草烤排骨配甜椒(烧烤)的做法步骤:
1.排骨划十字花、加入蒜蓉、酱油、麦芽糖、烧汁、盐、杂香草、孜然、排骨酱和叉烧酱,腌制1小时
2.烤盘调至最高温,预热8分钟,均匀涂抹油于烤盘,放入腌制好的排骨,将一面煎至金黄色后,翻转至,两面烤至金黄色
3.排骨烤好后,关闭烤盘,表面涂上蜜糖
4.上盘前,先放少许孜然粉
5.排骨装盘,可根据自身爱好,选择整块上,或者,切开一根根上
小贴士:
1、烤盘中温加热依次放入油、切块甜椒、盐翻炒即可。
2、蜜糖高温容易糊,所以需关闭烤盘快速扫上蜜糖或者上盘后扫蜜糖。
3、排骨不要用热水清洗,若用热水浸泡就会损失很多营养,同时口味也欠佳。
4、可用竹签插入排骨中间或用剪刀剪开一小块来检验排骨是否熟,没有血水流出证明 已熟。
韩式炒五花肉配卷饼
食材明细:
主料::五花肉适量,生菜适量,卷饼适量,洋葱适量,生梨适量,
辅料::韩式辣酱适量,大蒜适量,
韩式炒五花肉配卷饼的做法步骤:
1.原料
2.五花肉去皮切厚片 放入料酒 生梨汁 淡酱油 大蒜沫 洋葱末 韩式辣酱腌制2-3小时
3.开油锅 倒入五花肉放少许水煸炒
4.五花肉炒好是加入洋葱断生即可
5.韩式炒五花肉
6.自己烘的饼
7.铺上生菜
8.放入五花肉卷起即可
9.韩式五花肉卷饼
小贴士:
加入生梨汁可以解油腻 五花肉也不容易老
大葱五花肉
食材明细:
主料::五花肉300克,香菜1颗,姜片适量,
辅料::大葱一颗,青椒各一个,红椒适量,
配料::食盐1茶勺,料酒半汤勺,生抽1汤勺,白糖1茶勺,水淀粉适量,
大葱五花肉的做法步骤:
1.准备好五花肉、大葱和青红椒。
2.把除肥肉外的五花肉切成小丁,用少许盐、料酒腌制片刻。
3.大葱切丁,青红辣椒切小块。
4.把生抽、料酒、白糖、和剩余的盐,用少许水淀粉化开。
5.锅中热油,煸香姜片后倒入切好的肥肉煸炒至金黄并出油。
6.接着倒入腌制好的五花肉丁,翻炒至八成熟,盛出备用。
7.锅中余油,倒入大葱和辣椒翻炒几下。
8.加入肉丁翻炒均匀。
9.缓缓淋入事先调好的料汁,勾薄芡即可。
小贴士:
诗心片语:
1:如果不喜欢吃猪油,可以直接把肥肉去掉。
2:肉丁先腌制一下,比较入味。喜欢颜色深点的话可以适当加些老抽。
3:芡汁不要太厚。
韩式烤五花肉
五花肉最清爽开胃的吃法-韩式烤五花肉
传统的中式红烧肉好吃但是稍显油腻,俺严重推荐下面的吃法给大家,烤的焦香滴油的五花肉,搭配上开胃的泡菜辣酱和清爽的蔬菜,堪称五花肉最清爽开胃的吃法!
喜欢吃肉的朋友们,最好一次备料稍微多一点,不然最后的后果一定是,吃不够,不够吃啊!
韩式烤五花肉用料:五花肉、韩国烤肉酱、紫甘蓝、韩国泡菜、大蒜、
韩国辣椒酱、青柠檬、芝麻叶。
韩式烤五花肉做法1:将五花肉切成薄片;
2:加入适量的韩国烤肉酱腌渍3个小时以上;
3:其他材料切片备用;
4:铸铁煎锅烧热喷上均匀的薄油,放上腌渍好的五花肉,2面各煎几分钟即可;
5:用准备好的芝麻叶,包上煎好的肉、大蒜片、韩国辣椒酱、韩国泡菜和紫甘蓝,喜欢的可以挤几滴青柠檬汁。
小牛贴心提示
1:五花肉尽量选肥瘦相间的,太瘦口感太柴,太肥口感太腻,烤的时间可以自己把握,变色即熟,喜欢焦一些的烤久一些,或者用平底锅煎;
2:五花肉送入冰箱冷冻2小时左右,比较容易切成自己想要的厚度;
3:韩国烤肉酱、辣椒酱、泡菜可以在任何超市购买到;
4:芝麻叶含有特殊香气,正宗韩式烤肉必备,但是没有的话,可以用其他口感好的生菜代替;
5:生菜食用前,放入加入冰块的冷开水里面浸泡,口感会更脆嫩。
韩式五花肉(1)
食材明细:
主料::五花肉500克,韩式辣酱3勺,
辅料::盐适量,生菜500克,
韩式五花肉的做法步骤:
1.准备材料,五花肉切片。
2.平底锅不加油,直接放入五花肉,小火表中火,表面撒一层食盐。
3.翻面,再撒一层食盐。
4.摆盘!
5.沾上一些韩式辣酱,味道棒棒的!
小贴士:
猪肉不需要提前腌制,买质量好一些的肉,吃的就是肉的本来味道,稍微加一些食盐提味完全ok的!
韩式五花肉豆腐
一听名字,就可知道这有韩式的酸辣,辣白菜的酸爽是整道菜的亮点,五花肉和油豆腐因此都不腻,倒是别具风味。独特又美味的一道菜,绝对让你吃得意犹未尽。
材料准备:
韩式辣白菜100克
五花肉200克
豆腐或者油豆腐适量
平菇100克
做法:
1、五花肉洗净切片,韩式辣白菜切小块
2、平菇洗净,撕成丝,油豆腐冲洗干净
3、锅内放少许油,放入五花肉片炒出油,再放入葱段,爆出香味,放生抽调味,加入辣白菜块翻炒均匀
4、放入平菇丝,翻炒至出汤
5、最后将油豆腐放入锅中,加盐和韩国牛肉粉
6、将所有食材放入煲中小火焖煮五分钟,撒上香菜即可。
小贴士:
1、豆腐就用油煎黄两面备用
2、没有韩国牛肉粉可用鸡精
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秋乏吃什么豆腐配一物美容润燥解秋乏
俗话说得好春困秋乏夏打盹,一到秋天,很多人就会开始犯困,虽说秋乏不是什么大病,可整天浑身没劲也不是个事。到底秋乏吃什么好呢?小编教你一招,豆腐配一物美容润燥解秋乏,一起来看看吧。
食材:
粳米200克,杏仁、洋葱、白糖、蜂蜜各适量。
做法:
1.把杏仁用水浸泡,去皮,切碎;
2.粳米淘洗干净,与杏仁加水磨成浆,过滤取汁;
3.洋葱洗净,放入碗中,加水适量,上笼蒸20分钟取出,用纱布过滤留汁;
4.锅置于火上,倒入洋葱汁、杏仁浆,煮开即成杏仁豆腐;
5.另取一锅,加水、白糖、蜂蜜,烧开后停火,将汁液淋在杏仁豆腐上即可。
营养提示:
杏仁豆腐是汉族传统名点之一,属于甜点,在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。
杏仁性温、味苦;归肺、大肠经。杏仁有坚果之王的称号,可以提供丰富的维生素E、维生素P、单不饱和脂肪酸、优质蛋白质,还有钙、锌、铁等微量元素。具有生津润燥、强肾健体、美容养颜等功效。杏仁中含有丰富的黄酮类和多酚类物质,这些物质能够降低人体内胆固醇的含量;同时,杏仁含有的不饱和脂肪酸,还可以保护心脏健康,预防心脑血管疾病。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
结语:杏仁豆腐具有生津润燥解秋乏的功效,记得多吃哦!
天天饮食揭秘豆腐的完美搭配
豆腐,是人们最爱吃的补钙食物之一,特别适合老年人食用,素有植物蛋白质的美誉,但在给豆腐配上一些食材配着吃,营养效果更好哦。
豆腐配鱼
豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,豆腐和鱼一起吃,取长补短,营养价值更高。豆腐含钙量较多,而鱼中富含维生素D,两者合吃,可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此,特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。
豆腐配海带
豆腐里的皂角苷成分虽然能促进脂肪代谢,阻止动脉硬化发生,但易造成人体碘的缺乏,海带含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,十分合理。
豆腐配萝卜
豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良,白萝卜有促进消化的作用,若与豆腐拌食,有利于豆腐的吸收。豆腐含有丰富的钙,白萝卜不含草酸,不会阻碍钙的吸收。
此外,营养高的豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺少一种人体必需的蛋氨酸。如果单独烧菜,蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和肉类、蛋类食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
豆腐纵有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角苷,虽能预防动脉粥样硬化,但也能促进体内碘的排泄。长期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外,豆腐食用过多容易引起消化不良,每餐食用应以100克左右为宜。
结语:豆腐虽好,但也不适合天天吃,一定要适量,过量食用就对我们的身体有害了。
心急吃不了热豆腐六个小妙诀让豆腐不粘锅
俗话说,心急吃不了热豆腐,而在平时,心急煎出的豆腐可是会粘锅的。小编为大家带来六个小妙诀,绝壁让你煎豆腐时不粘锅,赶快马下吧!
煎豆腐不粘锅的方法一:
要选择质地坚实的豆腐种类
市场上的豆腐种类有很多,有质地比较坚实的手感稍微粗一些的豆腐,也有外形类似果冻一样柔软的豆腐,不同种类的豆腐适合不同的烹调方式。想做麻婆豆腐的应该选择质地口感比较软一些的,如果是想做煎豆腐的话,应该选择质地比较坚实的,不容易在烹调的过程中散掉。北豆腐质地坚实一些,适于煎炸。太嫩的豆腐,比如内酯豆腐就不适合煎。
煎豆腐不粘锅的方法二:
锅要清洗干净
煎豆腐前务必把锅洗干净,任何污浊都会成为黏着点。最好不要用已经变形的锅,比如中间某处凸起的,凸起点附近也会导致油覆盖不到,造成粘锅。
煎豆腐不粘锅的方法三:
油不一定要多但一定要热
煎豆腐要想不粘锅,很关键一条,锅底要足够热,油倒是不一定需要太多。用手掌靠近锅底,感觉有灼热的热气,或者锅底油面稍微起烟,这时候就可以煎东西了。煎的时候,要时不时拿着锅的柄轻轻晃动,这样就不会粘锅啦。你也可以尝试在倒油之前先用姜在锅底狠狠的蹭一层,也可以有效的解决豆腐粘锅的情况。
煎豆腐不粘锅的方法四:
火不宜大,中火最好
煎豆腐想要煎得好吃,很重要的是要选择火的强度。如果火太小的话,可以避免豆腐表面煎得过焦,但是因为火力小,所以煎的时间要比较久,这样里面的豆腐就会太老了;如果火太大的情况下,很容易外层已经煎焦了,里面的豆腐还没有熟。所以在煎豆腐的时候,应该选择中火。这样既能使豆腐表层迅速焦脆,又能封住豆腐中的水分保持内部的嫩滑。
煎豆腐不粘锅的方法五:
动锅不动铲
煎的时候转动锅,这是为了让不同部位的豆腐都可以均匀受热。在这个过程中,不要用锅铲,勺子,筷子等动锅里的豆腐。
煎豆腐不粘锅的方法六:
不能太心急
煎豆腐要煎到两面都焦黄香脆,然后内部饱满多汁,就很考验掌厨人的翻豆腐技巧。究竟什么时候可以把豆腐翻身呢?豆腐煎出焦皮再翻面就会完全不沾底,所以煎的时间要掌握好,不能太心急。如果你过于心急的用锅铲或者筷子去戳豆腐,会影响豆腐最后的外观和口感。晃动锅的时候感觉豆腐也跟着轻松晃动了,那就可以翻面了。反之,如果底部连在锅上,就不要再动,继续煎一会儿。
两款煎豆腐菜肴
【简易版】煎豆腐
把都豆腐切成长方形放在碗里面。拿点盐撒在豆腐上。铁锅烧干,倒入花生油,油弄均匀。油烧热后,把豆腐一块块放进去。火要转成小火哦,大火会把你烧糊掉哦!煎豆腐时候拿铲子来回两面翻开起来。避免豆腐粘着锅底。
豆腐煎成金黄色时候,把酱油放进去然后就可以把豆腐拿出来了。
【吃货版】煎豆腐
材料:豆腐1大块、肉茸、鸡蛋、豆粉、葱末、盐、胡椒粉、干淀粉、豉汁酱
做法:
1、将买回来的豆腐用温盐水浸泡,再将豆腐放入平底盘中,轻轻压放重物,静置约15分钟,沥干水份后将大块豆腐厚度剖半,再将每片豆腐1分为四,8块豆腐块拭干水分备用。
2、肉茸加入调味料(生抽、老抽、糖、生粉、香油)拌匀,充分搅拌至产生粘性(其间酌情分次加水)。
3、取一块豆腐,豆腐四角中取其中一个角用刀切出倒三角形,将其中的豆腐取出,倒三角形截面撒上一层干淀粉,将2中的肉茸塞入,将肉茸外层及与豆腐衔接处也拍上一层干淀粉;以此做法,将所有的豆腐块酿好备用。
4、调一碗鸡蛋豆粉:全蛋液与豆粉以1:1比例混合,调少许精盐及胡椒粉搅匀,将豆腐酿逐块包裹上鸡蛋豆粉备用。
5、底煎锅内注油,以中火加热,将肉茸豆腐排入,一面煎至定型之后翻另一面煎至酥香色黄,将豆腐再翻个面,盖上锅盖,转小火焖煎个2-3分钟起锅盛盘,淋上豉汁酱撒上葱末,上桌趁热食用。
烹饪小技巧:
买回来豆腐需先用盐水浸泡,这样处理过的豆腐不仅可以去除豆腥味,防止变质;而且烹饪过程中切块及香煎油炸时上色也更容易且不易散形不易碎。豆腐酿菜时,要记得在肉馅塞入处先撒上一层干淀粉。干淀粉起粘合的作用,这样在烹饪过程中底料、酿料不易脱落,成品酿菜易保持完形。
总结:以上就是小编为大家带来的烹饪小技巧,学会了这些小诀窍,妈妈再也不用担心我煎豆腐会粘锅啦!
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豆腐怎么做好吃快手豆腐的做法大全
喜欢吃豆腐的小伙伴们有福啦!你们知道怎么做豆腐好吃吗?小编为大家推荐快手豆腐的做法大全,好吃的豆腐餐尽在这里,还不赶快马下!
鱼香嫩豆腐
食材:4块豆腐、1茶匙蒜蓉、0.5茶匙姜蓉、1茶匙葱花、8个泡椒、1.5大匙生抽、1茶匙老抽、0.125小匙细盐、0.5大匙香醋、1茶匙白糖、0.5茶匙鸡精、1小匙豆瓣酱
做法:
1)锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。
2)至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。
3)注入清水或高汤半杯。
4)加入所有调味料,及切块豆腐。
5)中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉。
6)至汤汁浓稠时洒上葱花即可。
红烧鱼头豆腐
食材:400克大鱼头、2块豆腐、10克姜片、5瓣大蒜、5克香葱段、14小匙细盐、12大匙料酒、1大匙蚝油、14小匙老抽、12小匙砂糖、14小匙白胡椒粉、半杯清水
做法:
1)锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎。
2)中途用筷子翻动,让四面都煎成金黄色。
3)热锅热油,放入擦干水份的鱼头小火慢煎。
4)煎完一面后,反面煎并放入姜片同煎,煎好后加入清水煮开。
5)加入煎好的豆腐及所有调味料,大火煮开后转小火。
6)最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆上红椒装饰。
肉末烧豆腐
食材:300g豆腐、50g肉末、适量油、适量盐、适量蒜末、适量姜末、适量郫县豆瓣酱、适量辣椒粉、适量葱花、适量淀粉、适量老抽
做法:
1)豆腐切小块;
2)放入锅中焯水捞起备用,焯水时候要小火,放入一小勺盐;
3)锅里热油,倒入姜末蒜末爆香,放入肉末,炒至断生;
4)加入豆瓣酱,超出红油;
5)加入辣椒粉和花椒,继续炒香;
6)倒入一碗水,大火烧开,不要用锅铲去翻炒豆腐,偶尔震动挪一下锅即可;
7)用半碗水兑开2汤匙的淀粉,分三次勾芡,第一次勾芡倒入三份之一的芡汁;
8)挪动一下锅子,用铲子捋一下锅底,以防糊锅;
9)剩下的芡汁滴入几滴老抽,倒入一半的芡汁到豆腐里;
10)再次挪动一下锅子,用铲子捋一下锅里以防糊锅,试一下味道,如果偏淡调入少许盐;
11)撒入少许葱花;
12)第三次勾芡,同样捋一下锅底,看见肉末和酱汁紧紧包裹着豆腐即可装起享用。
宫保豆腐
食材:250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精
做法:
1)豆腐切成丁备用。
2)调料汁调好,蒜苔、紫天椒切粒备好。
3)芝麻炒香,花生米用油炸熟,各装入碟备用。
4)炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。
5)另起锅把调料汁倒入锅里。
6)搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。
7)倒入花生米再翻炒均匀,撒上熟芝麻即可盛碟。
湖南传统霉豆腐
原料:新鲜豆腐5斤、高度白酒适量
做法:
1)做霉豆腐第一件事就是买豆腐,豆腐买好后,切方块,大小自选,放在篦子上盖上纸盒子,下面用盆接上(滤水份用)放在暖气旁边,过一个星期左右就发霉了,看到完全变成如图发酵好的豆腐那样就可以了。完成这一步就可以准备东西开始做了。
2)所有调料准备好,将发酵好的豆腐放入一盆内;
3)将所有调料放入碗内搅拌均匀;
4)将高度白酒倒入装着豆腐的盆内,将所有的豆腐过一遍高度白酒,让豆腐块洗个澡;
5)将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3中的调料;
6)放入瓦坛子中即可
【食在Fastee】金蒜香煎银鳕鱼配洋葱(烧烤)
食材明细:
主料::银鳕鱼400g,蒜头50g,洋葱半只,
辅料::盐适量,黑胡椒半茶匙,生粉半茶匙,橄榄油适量,
【食在Fastee】金蒜香煎银鳕鱼配洋葱(烧烤)的做法步骤:
1.鳕鱼自然解冻,去鳞,用毛巾吸干水,表面均匀洒盐,拍上生粉
2.烤盘调至最高温,预热10分钟,均匀涂抹橄榄油于烤盘,放入鳕鱼,烤盘全程保持高温,防止鳕鱼收缩
3.鳕鱼一面烤至金黄色后,翻转另一面,直至两面金黄色
4.鳕鱼上盘前,放入黑胡椒,稍加翻转让鳕鱼入味,关闭烤盘,在鳕鱼表面撒炸蒜
5.鳕鱼装盘,再放入炸蒜,让炸蒜随盘上蘸着吃
小贴士:
1、洋葱切块,中温加热烤盘,依次放入橄榄油、洋葱和盐翻 炒即可。
2、炸蒜制作:蒜头切粒,清水冲洗后沥干,用油低温炸至浅黄色即上锅(浅黄 即可上锅,上锅后油温会另颜色会更深)。
【韩式五花肉泡菜盖饭】
食材明细:
主料::泡菜适量,五花肉适量,米饭适量,
辅料::大葱适量,
配料::韩式辣酱适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,黄酒适量,水适量,
【韩式五花肉泡菜盖饭】的做法步骤:
1.泡菜,可以自己做,也可以购现成的
2.五花肉,焯水,切片
3.少许油,五花肉和大葱炒制
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