食材指制作食物时所需要使用的原料,食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材你知道的有哪些呢?经过小编精心整理,推出羊肉土豆焖饭(懒人电饭锅版)(1),希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::羊肉适量,土豆1个,米饭两杯,清水适量,
辅料::食盐适量,黑胡椒粒适量,色拉油适量,小葱适量,老抽适量,
羊肉土豆焖饭(懒人电饭锅版)的做法步骤:
1.将土豆刨皮洗净切成土豆丁,这里的土豆丁要切小粒点,方便熟。羊肉也切成小丁备用。
2.将锅内倒入适量色拉油,烧至八成热。
3.将土豆丁和羊肉丁一起倒入煸炒。
4.煸炒中加入适量的食盐,口味重的还可以加入适量黑胡椒粒。
5.加入适量老抽。
6.将米淘净后和平常煮饭一样的水量。
7.将煸炒好的土豆和羊肉倒入电饭锅内,并用筷子将其和米搅拌均匀,按下正常煮饭按键开始煮饭 。
8.饭煮好了。
9.可以放在电饭锅内保温,到点吃的时候直接盛在碗里食用即可。
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电饭锅土豆腊肠焖饭
对于懒人来说,最简单的莫过于把材料往锅中一扔,然后不用守在锅灶旁边,坐等开饭了。这是件多么惬意的事情啊。要说这种懒人饭其实很多,只要你认真去发现。
我儿子喜欢吃米饭,最喜欢的就是饭菜一锅焖的焖饭了。其实我家做的这种是最简易的了,但是味道很好吃,每次小家伙都能吃一大碗,把小肚皮吃得鼓鼓的。
其实步骤非常简单,下面就来做吧。
电饭锅土豆腊肠焖饭
原料:素腊肠、小土豆、大米。
电饭锅土豆腊肠焖饭的做法
1、素腊肠两个。
2、切成段。
3、小土豆几个去皮,切成块。不要太小。
4、提前把米淘好。
5、锅里放油,姜爆锅。
6、倒入土豆腊肠翻炒几下。
7、倒入适量酱油。
8、倒入大米翻炒一会。
9、适量盐调味。
10、关火,把所有材料都倒进电饭锅里,添加适量水。按下煮饭键坐等就好。
11、电饭锅跳起来,稍微再焖一会就可以了。煮饭的时候满屋都是香味,我儿子蹦来蹦去的都快等不及了。
特别提示
1、可以加点蘑菇,香菇味道更鲜美。
2、更懒人的做法就是不用下锅炒,直接把材料倒进电饭锅,加点油,盐,直接煮就可以。
3、酱油可以不放,放的话不要过多。
4、添水的时候比平常煮饭的水稍多一点,要不然煮出来就会有点干。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
电饭锅焖饭
食材明细:
主料::土豆1个,胡萝卜1小个,青豆适量,玉米0.5个,番茄1个,培根3片,火腿肠1个,腊肠1个,大米2杯,
辅料::盐适量,鸡精适量,酱油适量,
电饭锅焖饭的做法步骤:
1.培根切小片备用。
2.腊肠一条对半切开再切薄片。
3.红萝卜切粒,玉米和青豆剥开后洗净备用。
4.土豆一个去皮后也切小粒备用。
5.火腿肠一条对半切开切粒。
6.锅里放少许油煸炒一下培根跟腊肠。
7.放入火腿肠一起煸炒。
8.最后将已经切好的所有材料入锅翻炒均匀。
9.加入盐,鸡精调味可关火,不用炒熟。
10.大米洗净后加入水,水的量要比平时煮饭少一点。
11.中间先放入一个已经削去皮的番茄,再把已经炒匀的材料铺在米上,淋上少许味极鲜酱油。
12.准备焖饭了,按平时煮饭的功能键就可以,接下来就是等待出锅了。
13.出锅了。
14.成品
15.成品
小贴士:
番茄是最后临时想着才加进去的,出锅后发觉其实加个番茄没什么作用,因为番茄没人吃?
电饭锅蘑菇焖饭
食材明细:
主料::大米500克,
辅料::鲜香菇12个,洋葱0.5个,胡萝卜1个,腊肠200克,猪油3匙,
电饭锅蘑菇焖饭的做法步骤:
1.鲜香菇洗淨、去蒂、切丁。
2.半棵洋葱,切丁。
3.胡萝卜去皮、切丁。
4.腊肠:切丁。
5.肥猪肉切丁,榨油用。
6.取三匙猪油即可,有香味,不肥腻。
7.三罐米,四人饭量。洗净、沥水。
8.依次放洋葱、香菇、胡萝卜翻炒。
9.加入腊肠继续炒。
10.炒出汤来。
11.放入大米,翻炒出香味。
12.放入电饭锅。
13.和平时一样煮饭的水位。热水。
14.完成。氤氲的热气和挡不住的饭香。你要不试试。
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