中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你印象深刻?请阅读由小编为你编辑的给宝宝补血的--猪肝菠菜粥,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::米适量,猪肝一小块,菠菜叶适量,
给宝宝补血的--猪肝菠菜粥的做法步骤:
1.猪肝放水里泡两小时去血水。
2.菠菜洗净放水里泡半小时。
3.米洗净泡半小时。
4.锅里放水,下米煮烂。
5.汤锅里放水烧开,下菠菜叶焯30秒。
6.把焯好的菠菜叶放在筛子上用汤勺碾成茸。
7.碾好的菠菜。
8.猪肝用刀刮出茸。
9.看着有点恶心。
10.米饭煮烂后先放入猪肝茸煮5分钟。
(煮的时候要搅拌,要不然会粘锅 的)
11.最后放入菠菜茸煮2分钟即可。
12.给你吃你敢吃吗?我是不敢吃,不过我宝宝吃的挺香的。
小贴士:
给宝宝做猪肝粥最好一个星期一次,一岁以上的宝宝可以加点盐,一岁以下的别加任何调料,因为宝宝肾还没发育好。如果觉的有点腥,可以加一小块姜。米要煮的很烂很烂。
97Msw.com相关知识
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法
为了给孩子补铁,特意煮了这款营养粥,熬煮到米粥软烂浓稠,容易咀嚼和吞咽消化,猪肝切成了小颗粒,只要满足10个月,大小宝宝都可以喝。要想补铁效果好,选择富含铁质的黄金搭配非常重要,现在是菠菜应季的时候,也是猪肝的黄金搭档,so今天搭配了它!还有的妈妈跟我说孩子对猪肝味道不感冒的宝宝,为了弱化猪肝的味道,用菠菜的柔软口感去中和,再用蛋液淋一层,味道就变好好多。还可以把猪肝打成泥再搭配。
材料:
猪肝100g,菠菜一根,大米20g,鸡蛋一个,姜8g,,
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:10个月以上食材准备:猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g烹饪时间:40分钟难度分析:初级
步骤2,大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间,做出来的大米粥口感更加的软糯。
步骤3,姜切薄片。姜我是用来去腥的,不会给宝宝直接食用,所以没有辣味哦!
步骤4,猪肝洗净切成长条。
步骤5,将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅,可以使血污更好的排出、去除腥味。
步骤6,水煮开后1-2分钟捞出猪肝,待凉切末。猪肝我切的比较薄,在煮开的过程中基本上就已经熟透啦!猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整,如果是做给十个月左右的宝宝吃,麻麻们在这一步处理的时候要切的尽可能薄哦,展示你刀工的机会来啦!
步骤7,菠菜焯水以后过下凉开水,过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断,不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到,同样如果是做给小月龄宝宝,我建议你只给放菠菜也就OK!
步骤8,锅里加适当的水,倒入泡洗好的大米。
步骤9,大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花,用勺子不停的搅拌。
步骤10,加入猪肝末搅拌均匀。
步骤11,加入菠菜末搅拌均匀。
步骤12,淋入抽打均匀的蛋液,蛋清过敏的宝宝只用蛋黄哦!
步骤13,完成啦!
给宝宝的--小米红枣粥
食材明细:
主料::小米30g,
辅料::红枣6粒,
给宝宝的--小米红枣粥的做法步骤:
1.原料准备。
2.小米搓洗干净,用清水泡一泡。
3.红枣用刀子划一个口。
4.放在小米水里面一起泡半小时。
5.汤锅里放入量的水,倒入小米和红枣水。
6.大火煮开、小火慢熬至米烂烂的。
7.大的宝宝可以直接喝粥。
8.小一点的宝宝上面那层米油给她装奶瓶里面吸。
猪肝粥(宝宝营养粥)的做法
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
珍珠米1小把,猪肝5片,盐适量,味精适量,猪油适量,,
猪肝粥(宝宝营养粥)的做法的做法步骤:
步骤1,大米洗净下锅压,粘一点,熟了后下少许的猪油,盐,味精
步骤2,猪肝剁烂一点,因为我家宝宝不太爱吃猪肝,所以我剁烂点就吃不出,喜欢吃的宝宝可以不用剁太烂,切小快就可以了
步骤3,'猪肝下锅搅拌一下就熟了
枸杞菠菜猪肝粥
食材明细:
主料::猪肝100克,大米半碗,菠菜80克,
辅料::枸杞适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
枸杞菠菜猪肝粥的做法步骤:
1.新鲜猪肝用清水洗干净,菠菜洗干净,枸杞用水泡发
2.把米洗干净放进电饭锅中煮成粥,用煮粥的时间可以把猪肝改刀,切成小片,然后把猪肝和菠菜用开水焯一下,去掉猪肝的血沫,焯后的猪肝就是图片这样的
3.把猪肝放入煮好的粥中,再煮两分钟
4.把菠菜切碎和枸杞一起放入锅中煮一分钟,加入盐和鸡精,营养的猪肝粥就做成了
小贴士:
由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪,则可视其大小切成4~6块,置盆中轻轻抓洗一下,然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。 另外,炒猪肝不要一味求嫩,否则,既不能有效去毒,又不能杀死病菌、寄生虫卵。
补铁猪肝菠菜粥的做法
菠菜含有大量的胡萝卜素,也是维生素B6和叶酸的良好来源。虽然是含铁量很多的蔬菜,但是很难被小肠吸收,所以今天我搭配了猪肝,这补铁效果就杠杠的
材料:
菠菜一颗,猪肝50克,大米20克,小米10克,生姜少许,,
补铁猪肝菠菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备:大米20克,小米10克,菠菜一颗,生姜少许
步骤2,大米小米提前浸泡30分钟,用电饭煲或煮锅将稀饭煮好,煮的时候放几滴有,粥会更粘稠些,如果用锅煮,提前浸泡可以节省熬粥的时间
步骤3,猪肝切片。
步骤4,放入姜片,浸泡20分钟左右。中途换两道水
步骤5,猪肝冷水下锅,放入姜片,煮开后用勺子撇去汤汁表面的浮沫。可以使血污更好的排出、去除腥味。
步骤6,水煮开后1-2分钟捞出猪肝,待凉切末。
步骤7,菠菜焯水以后过下凉开水,
步骤8,切碎,大点宝宝可以不去根,小宝吃把根去除
步骤9,粥煮差不多后,加入猪肝末搅拌均匀。
步骤10,加入菠菜末搅拌均匀。煮粥的时候没加油的,这时可以加几滴油,满周岁宝宝可以加点盐调味
步骤11,补铁猪肝粥就好了!营养哦
【宝宝辅食】干贝菠菜粥的做法
粥是宝宝经常会吃的一类辅食,但是麻麻们千万不要只给宝宝煮白粥喝。单一的白粥营养密度超级低,只能提供一些淀粉,少量的蛋白质和微量B族维生素。而且又很占肚子,很容易造成宝宝营养不均衡!要想让宝宝的粥更具有营养,其实很简单,可以粗细粮搭配,再添加新鲜的蔬菜和肉类或者海鲜,这样就能充分补充宝宝生长所需的营养成分。干贝的鲜香浸透到每一颗米粒中,早上起来喝一碗,能元气满满一整天。辅食分享V❤:472812817
材料:
胚芽米30g,小米10g,干贝4颗,菠菜适量,胡萝卜1小段,姜1片,
【宝宝辅食】干贝菠菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:胚芽米30g、小米10g、干贝4颗、菠菜适量、胡萝卜1小段、姜1片干贝要提前浸泡一晚上,放一片姜片。
步骤230,g胚芽米和10g的小米放入宝宝炖盅中,加入320毫升的清水,开始小火熬制,妈妈们如果用普通锅熬制,记得要经常用勺子搅拌,以免糊底。煮粥的米很关键,尽量选择一些高品质的宝宝米,例如胚芽米,胚芽米保留谷物中最精华的部分胚芽,胚芽含维生素E,B族维生素、矿物质和蛋白质。它口感好、矿物质、粗蛋白、氨基酸、维生素等微量元素远高于普通大米,营养物质是普通大米的3~4倍!
步骤3,菠菜放入锅中焯水1分钟菠菜麻麻们一定要记得焯水哦,这样可以有效去除菠菜表面细菌和农药残留,更卫生更健康。
步骤4,胡萝卜去皮切成小丁胡萝卜相对不容易煮熟,所以要切碎,块状切小一些
步骤5,焯好的菠菜切小段,宝宝如果小,菠菜要切的更碎一些哦
步骤6,泡发好的干贝用手撕成小条
步骤7,待粥熬到粘稠时放入干贝
步骤8,再放入胡萝卜继续熬制半小时
步骤9,待出锅前放入菠菜,继续熬制1分钟就可以啦
步骤10,干贝菠菜粥get✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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海米菠菜粥 宝宝健康食谱的做法
对于已经吃辅食的宝宝们来说,辅食粥是个相当不错的选择。不过,要做出味道好又营养的粥来,要学会对搭配不同的食材,种类多样化、经常翻新花样,才能增加宝宝对于食物的兴趣,提高食欲。今天这碗菠菜鸡肉海米粥,大小宝宝都适合,口感柔嫩细腻、鲜香软糯,有海米天然的咸鲜调味,就算不加盐,宝宝也很爱。海米营养丰富,优质蛋白是普通鱼、蛋、奶的几十倍,而且肉质松软,宝宝很容易消化,加上鸡肉和菠菜,营养密度变得更高。冬季给宝宝来上一碗,非常温润滋养!
材料:
大米30克,菠菜1颗,鸡胸肉20克,海米3克,
海米菠菜粥 宝宝健康食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:10个月以上食材准备:鸡胸肉20克,菠菜1颗,大米30克,海米3克烹饪时间:30分钟推荐指数:★★★★★
步骤2,大米冷水浸泡30分钟,提前准备好哈!
步骤3,海米冲洗干净,然后用冷水泡洗。Tips:泡洗的时候需要换3-4次水,这样吃起来口感就不会太咸。海米是海虾经过晾晒等工序做成的,营养非常赞,用来做粥也不需要额外加盐噢!
步骤4,泡洗好的海米体积会略微膨胀,味道有点咸味就可以啦,剁碎成末。Tips:这里要根据自己宝宝的咀嚼能力来做,可以剁成细碎的末末,也可以像我这样切成小丁。如果你不确定宝宝是否能咀嚼碎化,那就切丁放粥里,盛出来的时候要虾米挑出去,虾米的味道已经融入到粥里啦,依然会有鲜味哦!
步骤5,菠菜清洗干净焯水。Tips:焯水时间不要太久,一般是沸水入锅,再次沸水就可以捞出来啦!
步骤6,焯好水以后的菠菜切末。
步骤7,鸡胸肉放在砧板上,左手拉住肉的一侧,右手用刀刮肉泥。这样做出来的肉泥比用刀切的嫩。处理好的肉泥,加少许的水。
步骤8,再滴2-3滴食用油。搅拌均匀。
步骤9,锅里加入足量的清水,然后放入大米和海米一块焖煮。
步骤10,至大米粘稠感增加的时候放入鸡肉泥,用筷子迅速搅拌均匀,防止成团。
步骤11,米粥煮好以后放入菠菜搅拌均匀,然后关火焖1分钟。Tips:菠菜提前焯水的时候已经断生啦,这里用余温再次加热就可以熟透了,如果继续烧煮会导致菜叶变黄。
步骤12,焖好以后就可以盛给宝宝咯!
菠菜香菇肉末粥宝宝餐的做法
这道粥很适合宝宝吃,在宝宝小时候给他补充营养最好了,菠菜含有丰富的铁、胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,香菇提高免疫力,肉末有丰富的动物蛋白,促进宝宝成长,这款粥易于消化,营养齐全!参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料:
剩米饭1碗,菠菜4根,胡萝卜1根,香菇2朵,猪肉末100g,葱3g,姜3g,盐5g,料酒1勺,香油几滴,
菠菜香菇肉末粥宝宝餐的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净切小段、胡萝卜切小丁、香菇切片、葱切段、姜切细丝备用
步骤2,水烧开,下菠菜段,焯水,捞出备用。直接用菠菜我还是比较担心草酸,所以还是焯一下水比较好
步骤3,水烧开,放入五花肉末,加料酒、葱、姜煮至肉末发白,捞出备用,葱姜捞出不要。煮的过程中要用筷子把成坨的肉末打散
步骤4,锅中放入开水和剩米饭,小火煮约20分钟
步骤5,当米粒开花,粥变得粘稠些了,加入所有蔬菜和肉末,再煮约10分钟
步骤6,最后加盐
步骤7,几滴香油关火
步骤8,成品
步骤9,成品
【宝宝辅食】干贝菠菜粥(1)
食材明细:
主料::胚芽米30 g,小米10 g,干贝4颗,菠菜适量,胡萝卜1小段,
辅料::姜1片,
【宝宝辅食】干贝菠菜粥的做法步骤:
1. 准备食材:胚芽米 30 g、小米 10 g、干贝 4颗、菠菜 适量、胡萝卜 1小段、姜 1片干贝要提前浸泡一晚上,放一片姜片。
2. 准备食材:胚芽米 30 g、小米 10 g、干贝 4颗、菠菜 适量、胡萝卜 1小段、姜 1片干贝要提前浸泡一晚上,放一片姜片。
3.菠菜放入锅中焯水1分钟菠菜麻麻们一定要记得焯水哦,这样可以有效去除菠菜表面细菌和农药残留,更卫生更健康。
4.胡萝卜去皮切成小丁胡萝卜相对不容易煮熟,所以要切碎,块状切小一些。
5.焯好的菠菜切小段,宝宝如果小,菠菜要切的更碎一些哦。
6.泡发好的干贝用手撕成小条。
7.待粥熬到粘稠时放入干贝。
8. 再放入胡萝卜继续熬制半小时。
9.待出锅前放入菠菜,继续熬制1分钟就可以啦。
10.干贝菠菜粥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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