食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?小编特别为你收集的“瘦肉猪肝粥”,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::大米一量杯,瘦肉三两,猪肝一两,
辅料::芹菜一棵,
瘦肉猪肝粥的做法步骤:
4.大米开花(也就是电饭锅噗噗响的时候)打开盖放入瘦肉猪肝碎搅啊搅,再次滚开后下芹菜搅匀再次滚开,关电源下盐调味后凉凉就可以吃了。
小贴士:
步骤图我没拍了,瘦肉猪肝剁碎只是因为家公牙齿咬不动,吃流食。
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枸杞瘦肉猪肝汤
食材明细:
主料::猪肝200克,瘦肉200克,枸杞叶250克,
辅料::料酒1匙,生粉1匙,盐1匙,姜4块,
枸杞瘦肉猪肝汤的做法步骤:
1.枸杞叶摘好洗干净
2.瘦肉和猪肝都切好。瘦肉用料酒和生粉腌制一会儿。猪肝用盐水泡20分钟后过水,不要偷懒,因为猪肝本身会含有复杂的物质,要弄干净。
3.水滚后就下瘦肉和猪肝和姜,煮8分钟,下油,再下枸杞叶,煮2分钟,大功告成。
小贴士:
下枸杞叶之前,先下油,这样枸杞叶可保证它的绿,实践出真知。
草菇瘦肉猪肝汤的做法
滚汤,简单快捷味道鲜美
材料:
瘦肉五块钱,猪肝一块钱,草菇五块钱,盐适量,姜丝适量,,
草菇瘦肉猪肝汤的做法的做法步骤:
步骤1,瘦肉(最好买夹心肉带点肥的)猪肝切片瘦肉用点生粉抓匀
步骤2,草菇一切三片装盘备用
步骤3,大火冷水下锅水开后放入瘦肉草菇姜丝三分钟后➕盐然后放猪肝一分钟后关火即可
猪肝瘦肉粥
食材明细:
主料::大米适量,猪肝适量,瘦肉适量,
辅料::姜片适量,盐适量,油适量,香菜适量,淀粉适量,
猪肝瘦肉粥的做法步骤:
1.大米淘净下锅,加入适量的水,滴上几滴花生油,大火熬开后转中小火。
2.猪肝瘦肉切片,加入盐,花生油,淀粉抓匀备用。
3.切几片姜片和香菜段备用。
4.大火熬至浓稠时加入姜片熬煮一分钟。
5.放入猪肝瘦肉。
6.少许盐调味,搅拌均匀。
7.出锅前少许香菜段提味。
8.成品。
猪肝粉肠瘦肉粥猪肝
食材明细:
主料::猪肝适量,瘦肉适量,肠子适量,
辅料::葱花适量,姜末适量,油适量,盐适量,莞西适量,
猪肝粉肠瘦肉粥猪肝的做法步骤:
1.把材料全部切好,猪肝一定要放些姜末去腌制15分钟
2.把浸泡好的米,把它慢慢熬棉了。完成白粥,等其它材料。
3.把所有的材料放进白粥里,这样就完成了。
4.这样的煲出来的粥又香又棉,入口口感好,味道不错,赶紧试试,喜欢的朋友就学着做。
小贴士:
好简单的,先浸泡一碗米,浸泡好进锅慢慢熬棉完成白粥后,接下来就把部分材料做好,把猪肝,瘦肉,粉肠等切好,猪肝一定要用姜末,放下盐腌制一下,之前就把姜切成姜末,把葱切段,把莞西切碎。完成白粥后把所以材料放进锅里煮透后,在放下油,盐等调味料就完成了。
猪肝粉肠瘦肉粥
食材明细:
主料::大米1杯,猪肝适量,粉肠适量,瘦肉适量,
辅料::姜丝少许,葱花少许,盐半匙,鸡精四分之一匙,
猪肝粉肠瘦肉粥的做法步骤:
1.大米洗净加满水上锅煮,记得米要比平时少一些。因为要熬很久而且还要放肉
2.瘦肉洗净切丝
3.粉肠洗净切段
4.猪肝洗净切块
5.姜切丝
6.葱花
7.瘦肉放少许盐腌制一会
8.粉肠放少许盐腌制一会
9.粥开了
10.放入猪肝、粉肠、瘦肉和姜丝。继续熬
11.放入肉后大概四十分钟左右,粥煮烂了黏稠。放入少许鸡精
12.胡椒粉
13.放盐
14.放葱花
15.关火
猪肝瘦肉蒲瓜粥
食材明细:
主料::大米适量,猪肉适量,猪肝适量,蒲瓜适量,
辅料::盐适量,花生油适量,
猪肝瘦肉蒲瓜粥的做法步骤:
1.大米洗干净加水煮熟。
2.猪肉用酱油腌制10分钟。
3.猪肝切小,用盐水泡10分钟。
4.蒲瓜切条状,姜切条状。
5.粥煮好后加姜和猪肉煮熟。
6.加蒲瓜煮熟。
7.加猪肝,稍微煮一下,加盐调味。
8.盛出。
生滚粥之猪肝瘦肉粥
食材明细:
主料::瘦肉50克,猪肝100克,大米100克,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::盐适量,花生油适量,
生滚粥之猪肝瘦肉粥的做法步骤:
1.将材料准备好,洗净。
2.将大米洗净、入锅加水煮粥,大火烧开后,留中间的一点火慢慢熬就行了。
3.将瘦肉、猪肝切片、分别用盐抓匀、然后拌上姜丝,加花生油腌制。
4.将瘦肉、猪肝切片、分别用盐抓匀、然后拌上姜丝,加花生油腌制。
5.慢火将粥煮至米都开花。
6.分别加入瘦肉、猪肝搅拌均匀。
7.分别加入瘦肉、猪肝搅拌均匀。
8.等瘦肉猪肝都熟透就大功告成可以关火了。
9.撒上一点葱花,就可以品尝美味的猪肝瘦肉粥了。
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