食材是美食最基本的构成,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?小编现在推荐你阅读一下【山东】黄瓜炒猪肝,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::猪肝1块,黄瓜2根,
辅料::油适量,盐少量,味极鲜酱油少量,
【山东】黄瓜炒猪肝的做法步骤:
1.猪肝切片
2.黄瓜洗净切片
3.锅里油热加入猪肝翻炒
4.加入黄瓜翻炒
5.加入味极鲜酱油翻炒
6.最后加入盐炒匀即可
小贴士:
喜欢吃辣的朋友可加入辣椒同炒。
97msw.coM精选阅读
猪肝炒黄瓜条
食材明细:
主料::猪肝适量,黄瓜一根,
辅料::蒜适量,姜适量,
配料::油适量,盐适量,耗油适量,
猪肝炒黄瓜条的做法步骤:
1.黄瓜切条条,猪肝切簿片,姜切片,蒜切片。
2.热油锅,倒入黄瓜条炒至8成熟乘出备用。
3.另热油锅,爆香蒜片及姜片。
4.加入猪肝炒至变色。
5.加入一勺耗油炒匀,可以稍炒干一点,看你喜欢的口感咯。
6.再加入黄瓜条炒匀,炒熟,加适量盐即可。
7.黄瓜脆脆滴,猪肝很香哦。
核桃黄瓜拌猪肝
新鲜上市的蒜米,提味且不辣,猪肝的鲜香和核桃的脆香互搭,嚼起来更是满口留香。
材料:
主料:猪肝180克,核桃12个,
辅料:蒜适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,植物油适量,芝麻油适量,米醋适量,酱油适量,辣椒油适量,
核桃黄瓜拌猪肝的做法步骤:
1. 核桃剥壳取肉。
2. 核桃凉油下锅,慢火炒至香脆放凉备用。
3. 蒜拍成蒜米。
4. 卤猪肝切成片备用。
5. 黄瓜和胡萝卜切成薄片。
6. 将猪肝核桃黄瓜胡萝卜入在一起。
7. 将蒜米加入一勺半米醋,一勺生抽,一勺微辣的辣椒油,二勺鲜味汁调成碗汁。
8. 将调好的碗汁浇在盘中拌匀即可食用。
【山东】秋葵炒肉
食材明细:
主料::秋葵250克,猪肉适量,
辅料::油适量,盐适量,味极鲜酱油少量,蒜适量,
【山东】秋葵炒肉的做法步骤:
1.秋葵洗净切条
2.猪肉切丝
3.蒜切碎备用
4.锅里油热加入肉丝煸炒
5.加入蒜碎炒香
6.加入味极鲜酱油使猪肉上色
7.加入秋葵翻炒
8.最后加入盐炒匀即可
小贴士:
简单易做,味道好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《【山东】黄瓜炒猪肝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青蒜炒猪肝专题,希望您能喜欢!