食材是美食味道最原始的来源,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?以下是由小编为大家整理的“#夏日懒人餐#烤冷面”,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::烤冷面面皮2张,鸡蛋2个,香肠2根,
辅料::蒜蓉辣酱适量,烧烤料适量,葱花适量,香菜末适量,
#夏日懒人餐#烤冷面的做法步骤:
1.烤冷面。
2.里面的食材:面饼、蒜蓉辣酱、烧烤料。
3.自己再搭配些喜欢的食材,鸡蛋是必不可少的,其他的随喜好吧。
4.煎饼鏊子(或者平底锅)烧热,刷一层薄油。
5.放上一张面饼,煎十几二十秒左右。
6.打上一个鸡蛋。
7.用铲子铲碎摊开。
8.鸡蛋将要凝固时翻面,调小火。
9.抹上蒜蓉辣酱或者其他你喜欢的酱料。
10.撒点烧烤料。
11.撒葱花、香菜末,放上香肠,再煎一分钟左右。
12.用铲子把冷面折起来,两面煎一煎即可。
13.切段食用。
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“夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子
食材明细:
主料::茄子140克,油适量,
辅料::辣椒粉2克,大蒜10克,洋葱15克,生抽16克,蚝油10克,烧烤料3克,香葱少许,
“夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子的做法步骤:
1.茄子清洗干净,沥干水分,切成两半,中间部分划几道成网纹。
2.用刷子把茄子皮和里面都刷上油,烤盘上铺上锡纸,把茄子放在锡纸上。
3.烤箱预热200度,中层,烤20分钟左右,观察茄子表皮发皱就可以取出来了。
4.大蒜切末,洋葱切末。
5.加入生抽,蚝油,烧烤料,辣椒粉搅拌均匀。
6.均匀地涂抹在茄子上。
7.烤箱预热,200度,中层,烤5分钟左右,出炉趁热吃,鲜辣可口。
8.出炉了,品尝吧。
小贴士:
茄子一定要放大蒜,味道才能好吃哦。
#夏日懒人餐#蔬菜沙拉
食材明细:
主料::胡萝卜一根,生菜一颗,玉米粒适量,青瓜一根,
辅料::沙拉酱适量,
#夏日懒人餐#蔬菜沙拉的做法步骤:
1.材料:胡萝卜, 青瓜, 甜玉米适量 沙拉酱适量。
2.胡萝卜洗净去皮切成粒,青瓜也切成粒。
3.生菜也切块。
4.胡萝卜跟玉米粒放入热水中焯一下,焯熟。
5.青瓜,胡萝卜里加入青瓜,挤入沙拉酱拌匀即可。
6.成品。
肉酱拌面~“夏日懒人餐”
食材明细:
主料::生面条适量,肉酱适量,青瓜适量,
辅料::香菜适量,
肉酱拌面~“夏日懒人餐”的做法步骤:
1.提前熬好的香菇肉酱备用,可参考香菇肉酱的菜谱。
2.买的生面条备用。
3.青瓜洗净擦丝,香菜切段备用。
4.锅中水煮开,加几滴花生油,放入生面条。
5.用筷子将面条抖散开,煮至面条断生。
6.煮好的面条过一下凉开水后捞出装盘。
7.摆上香菜段和青瓜丝。
8.舀上香菇肉酱即可。
9.成品。
夏日懒人餐—樱花寿司
食材明细:
主料::米饭适量,寿司海苔适量,黄瓜适量,蟹肉棒适量,大根适量,
辅料::樱花粉适量,寿司醋适量,
夏日懒人餐—樱花寿司的做法步骤:
1.准备好食材。
2.把寿司醋倒入米饭搅拌。
3.黄瓜大根切细条。
4.垫张保鲜膜,铺上海苔。
5.把米饭铺在海苔上面。
6.撒樱花粉,然后再把它翻过另一面撒樱花粉。
7.然后铺上米饭和黄瓜大根。
8.卷成条。
9.切块即可。
#夏日懒人餐#糖渍西红柿
食材明细:
主料::西红柿三个,
辅料::芒果半个,糖粉适量,樱桃汁适量,
#夏日懒人餐#糖渍西红柿的做法步骤:
1.西红柿三个。
2.切成均匀薄片。
3.摆外圈。
4.摆内圈。
5.芒果用勺完整挖下。
6.切成薄片。
7.用两手推倾斜。
8.整推成花。
9.用刀摆在中间。
10.撒上细砂糖(或糖粉)。
11.倒上樱桃汁适量。
12.成品。
13.成品。
小贴士:
西红柿片摆盘,尽量用中间的,大小均匀。
夏日懒人餐#香蕉奶昔
食材明细:
主料::香蕉1根,
辅料::牛奶1盒,即食谷物麦片适量,
夏日懒人餐#香蕉奶昔的做法步骤:
1.食材图。香蕉一根,牛奶一盒。
2.香蕉切小块,加入牛奶放料理杯中。
3.点按式起启动料理机30秒。
4.搅打成细腻的奶昔。
5.倒入杯中。
6.成品图,加点谷物更有营养。
懒人冷面
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::尖椒适量,
配料::炸酱适量,
懒人冷面的做法步骤:
1.我用的是挂面。
2.一个人尖椒1个就够了。
3.将尖椒切成丁儿,然后放入酱油、香油、醋、味精,先腌一会儿。入味以后吃的时候就不会那么辣了。
4.下面的酱我用的是嫂子炸的肉末酱,非常好吃。(炸了1小桶,如果天天吃的话,估计能吃一个月)
5.锅内放入水,开火烧。
6.开水后,放入面条。
7.面条煮好,过一下凉水,然后放入酱和腌制的尖椒。
#夏日懒人餐#凉拌莴笋丝
食材明细:
主料::莴笋1根,
辅料::小米椒2个,蒜2个,
#夏日懒人餐#凉拌莴笋丝的做法步骤:
1.莴笋去皮刨成丝。
2.放进沸水里焯半分钟。
3.捞出放入凉开水里冰一下捞出沥干水分放入盘里。
4.小米椒,蒜泥放入碗中,加少量盐。
5.加入胡椒粉,香醋。
6.加入香油,少量白糖搅匀。
7.淋在莴笋丝上即食。
8.成品。
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