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食材明细:
主料::花菜450g,香肠100g,
辅料::油适量,盐适量,辣椒2只,蒜2瓣,
花菜炒香肠的做法步骤:
1.准备食材
2.香肠切片。
3.花菜洗净后掰小朵。
4.蒜切末,辣椒切圈。
5.锅中热油,5成热时放入蒜,辣椒爆香。
6.放入香肠开小火煸炒,使香肠煸熟。
7.放入花菜翻炒片刻,加入少许水,翻炒2分钟。
8.放入盐继续翻炒均匀,即可出锅。
9.成品图
小贴士:
香肠可以蒸过后再炒,也可切片后直接炒制。蒸过的口感比较软,直接炒的口感稍干,可根据自己口味来做。
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花菜木耳炒香肠
食材明细:
主料::花菜适量,黄花菜适量,木耳适量,香肠适量,
辅料::葱适量,油适量,盐适量,蒜适量,
花菜木耳炒香肠的做法步骤:
1.材料:花菜、香肠、黄花菜、木耳、葱、蒜。
2.香肠切段,葱切段,蒜去皮。
3.锅里烧开水,将花菜烫一下捞起备用。
4.再将木耳,黄花菜烫一下捞起备用。
5.炒锅下油,爆香葱,蒜。
6.将香肠下锅翻炒。
7.接着放入花菜翻炒数下,加适量水入锅,盖上锅盖焖一会儿。
8.将木耳和黄花菜放入翻炒,加盐调味即可。
9.装盘。。。。
花菜麻辣香肠炒莴笋
食材明细:
主料::麻辣香肠95克,花菜100克,莴笋340克,
辅料::盐适量,味精适量,
花菜麻辣香肠炒莴笋的做法步骤:
1.食材:麻辣香肠(已切片)、花菜(已清洗)、莴笋(已去皮清洗切片)
2.烧锅倒油烧热,下入清洗好的花菜和切好的麻辣香肠翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
4.然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀,即可。
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