食材是美食最基本的构成,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,你对哪些食材了解较多?考虑到你的需求,小编特意整理了“小太阳蛋炒饭”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::剩米饭大半盆,鸡蛋3颗,胡萝卜半根,火腿两根,
辅料::葱适量,蒜适量,姜适量,红辣椒适量,
配料::盐适量,味精适量,胡椒粉适量,
小太阳蛋炒饭的做法步骤:
1.准备好所有材料,黄豆事先泡发,蒸至6分熟 半盆剩饭 或者新蒸出来的稍微硬一点
2.鸡蛋打碎搅拌均匀
3.把鸡蛋液倒入米饭里
4.搅拌均匀
5.油温60度 放入葱蒜姜爆炒
6.放入裹有鸡蛋的米饭
7.煸炒均匀 使每粒米都裹上鸡蛋,呈金黄色
8.放入黄豆火腿胡萝卜青椒
9.放入盐味精少量胡椒粉中火翻炒
10.盛入容器 撒上些葱花小红辣椒装饰,金灿灿的小太阳蛋炒饭就做好了
11.秀秀吧~~
12.起的小太阳蛋炒饭这个名字,希望大家的生活每天都是晴天~~~
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爱心香肠小太阳
食材明细:
鸡蛋两个适量,香肠一根适量,牙签适量
爱心香肠小太阳的做法步骤:
第1步准备一根香肠水中煮熟
第2步先切两半,然后一半斜在筷子上切,如图牙签定型
第3步煎锅加蛋黄,注意不要蛋白,会流出来噢,煎熟记得翻一面成功,最后抹点番茄酱,
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭
食材明细:
主料::即食野生大海参2枚,米饭500克,
辅料::香葱适量,火腿适量,鸡蛋4枚,盐2小勺,
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭的做法步骤:
1.主料:即食野生大海参2枚、米饭500克配料:香葱、火腿适量,鸡蛋4枚调料:盐2小勺
2.即食野生大海参切成圈状
3.香葱切葱末
4.火腿切丁
5.鸡蛋打入容器中并打散备用、锅中烧油,油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出
6.锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制
7.炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制
8.将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制
9.将海参圈入锅炒制2-3分钟,撒入盐2小勺调味
10.最后撒入香葱末即可盛出食用
小贴士:
1、这道炒饭做法非常简单,海参的用量依家里吃饭人数而定;
2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状;
3、这道炒饭是一道快手炒饭,整个炒制过程要一气呵成。
感谢您阅读“97美食网”的《小太阳蛋炒饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛋炒饭专题,希望您能喜欢!