食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“小猪蛋饼(1)”,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::鸡蛋饼一张,
辅料::火腿肠一片,海苔一片,
小猪蛋饼的做法步骤:
1.所需食材
2.用圆形模具在鸡蛋饼上抠出两个圆形,放入盘中
3.在火腿肠上用刀刻出四个倒三角形
4.将三角形作为小猪的耳朵,摆放在鸡蛋饼上
5.在火腿肠上刻出两个椭圆,作为小猪的鼻子,摆放在鸡蛋饼上
6.在海苔上刻出大小圆形,分别作为小猪的眼睛和鼻孔,摆放在相应位置
7.成品
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蛋饼(1)
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::白糖适量,蜂蜜适量,牛奶2茶匙,
蛋饼的做法步骤:
1.材料:鸡蛋适量,普通面粉,打蛋器,模型,牛奶
2.把鸡蛋打到碗里
3.把鸡蛋打均匀
4.加面粉
5.把鸡蛋和面粉打均匀
6.加牛奶,少许白糖,蜂蜜和适量的水
7.打均匀(要让面糊稠稠的,不过不要太稠,也不要太稀
8.准备煎锅
9.不粘锅内放少许油,加热,把模型放入锅内,让模型沾满加热过的油
10.用汤勺将面糊盛入模型内
11.注意不要全盛满
12.煎到差不多5成熟的时候把模型拿掉,可能形状不怎么好哦
13.翻面
14.然后把多出来的饼切掉
早餐蛋饼(1)
食材明细:
面粉5勺子,草鸡蛋两个,牛奶一小盒,香葱丁少许,盐少许
早餐蛋饼的做法步骤:
第1步鸡蛋打匀加少许盐面粉加牛奶、少许盐、糖、葱花搅匀再加鸡蛋液搅匀
第2步锅内少油 将两勺面糊放入锅中摊平加花生油将蛋饼正反两面煎至金黄即可
小贴士:
面糊尽量调滴稀一点这样煎出来滴蛋饼软滑锅内油要少 等面糊摊开成型后再加油 否则油多面糊在锅内不容易摊开
玉米蛋饼(1)
食材明细:
主料::玉米粒适量,鸡蛋一个,面粉半杯,
辅料::盐半匙,油适量,清水适量,
玉米蛋饼的做法步骤:
1.可以用新鲜的玉米粒,也可以用冻干玉米粒加水泡一下.
2.在玉米粒中加入面粉和鸡蛋.
3.加入盐.
4.加入适量的水开始搅拌.
5.搅拌均匀.
6.锅中刷一层油烧热,倒入适量的蛋饼糊,拿住锅柄转动平底锅,使蛋饼糊均匀的铺满锅底.
7.一面烙熟后,翻另一面继续烙.
8.两面烙熟后盛出装盘就可以吃啦.
小贴士:
面糊调制时要干湿适宜,烙至的时候用中小火,以免烙糊.
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