任何可吃的东西,都可称之为食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?在这里,你不妨读读火腿肠香菇炒带豆,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::带豆165克,火腿肠2根,新鲜香菇4朵,
辅料::盐适量,鸡精适量,
火腿肠香菇炒带豆的做法步骤:
1.食材:带豆
2.火腿肠、新鲜香菇
3.将带豆折成段清洗一下,捞出待用。
4.将新鲜香菇洗净、捞出。
5.放在案板上切开,待用。
6.将火腿肠去包装,放在案板上切成片,待用。
7.随后,将带豆下入沸水锅焯开,2——3分钟后捞出。
8.烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇和焯好的带豆,加适量的清水翻炒翻炒。
9.接着,合入切好的火腿肠翻炒一下。
10.然后,加点盐、鸡精。
11.调味炒匀即成。
97msw.Com扩展阅读
火腿肠炒榨菜
食材明细:
主料::榨菜230克,火腿肠2根,
辅料::白糖适量,鸡精适量,
火腿肠炒榨菜的做法步骤:
1.材料:榨菜、火腿肠(已剥去包装)
2.将榨菜清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的榨菜翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的火腿肠翻炒一下。
7.然后,加适量的白糖。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
火腿肠炒毛豆
食材明细:
主料::毛豆适量,火腿肠适量,
辅料::盐适量,
火腿肠炒毛豆的做法步骤:
1.毛豆角剥米洗净。
2.火腿肠切丁。
3.锅中烧水,水开放毛豆煮三分钟。
4.锅中放油,放入毛豆。
5.放入火腿肠,炒一分钟放盐。
6.成品。
洋葱炒火腿肠
食材明细:
主料::洋葱适量,火腿肠适量,
辅料::食用油适量,烧烤料适量,食盐适量,
洋葱炒火腿肠的做法步骤:
3.成品
火腿肠烤香菇酿
食材明细:
主料::香菇16个,火腿肠片50克,
辅料::油炸辣椒酱100克,
火腿肠烤香菇酿的做法步骤:
1.香菇泡水,洗掉香顶上的杂质
2.蘑菇去掉柄儿,用厨房纸吸干水份,也可以放阳光下吹吹风自然晾干
3.烤箱180度烤10分钟,烤到有黄色的汁水流出,蘑菇缩小就可以了
4.再次用厨房纸吸干水份(没有厨房纸的还是阳光下晒晒吧)
5.火腿肠切小块,尺寸要能放得住蘑菇的大小,没有火腿肠可以用胡萝卜或者黄瓜切片
6.火腿肠摆放到烤盘里,建议铺上油纸,烤的过程中会有汤汁溢出来
7.把香菇全部放到火腿肠上面,有的香菇顶不平的压一下
8.把香菇圈里面全部填满辣椒酱,预热烤箱190度
9.烤箱190度烤6-8分钟,烤出来的香菇香味扑鼻,鲜嫩爽滑
10.烤熟后稍微放凉一点再装盘,千万不要急着拿,很烫
小贴士:
1.辣椒酱是自制的过油辣椒酱,可以用老干妈之类辣椒酱代替
2.垫香菇底部的食材可以用黄瓜,胡萝卜等,切薄片
火腿肠炒生菜
食材明细:
主料::生菜2棵,火腿肠1根,
辅料::盐适量,鸡精适量,
火腿肠炒生菜的做法步骤:
1.食材:生菜。
2.火腿肠。
3.将生菜洗净,捞出。
4.折成两段,待用。
5.将火腿肠去包装,放在案板上切成片。
6.烧锅倒油烧热,下入生菜和火腿肠翻炒翻炒。
7.然后,加点盐和鸡精。
8.调味炒匀即成。
相信《火腿肠香菇炒带豆》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了炒荷兰豆专题,希望您能喜欢!