食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,你见过哪些低中高食材呢?经过收集,小编整理了瓢虫的温暖春天,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::土司一片,黄瓜一个,火腿一个,海苔适量,
辅料::樱桃适量,坚果适量,
瓢虫的温暖春天的做法步骤:
1.1.土司切去四边,切出瓢虫的身体。(图1)
2.2.用土司边剪出瓢虫的触角和腿。海苔剪出一个细条装饰瓢虫身体。(图2)
3.3.火腿剪出圆来装饰瓢虫身上的圆点。黄瓜去皮(图3)
4.5.黄瓜片切成细条装饰植物的茎,用黄瓜果肉切些小三角来装饰植物的叶子。(图4)樱桃装饰植物的果子。用坚果装饰泥土。
小贴士:
茶茶的心得:
瓢虫身上圆点可以用剪刀直接剪出圆来,也可以找粗细合适的吸管,刻出圆来哦。
97Msw.com相关知识
?瓢虫饭团?
食材明细:
主料::米饭一碗,红苋菜汁10克,
辅料::肉松适量,海苔适量,
?瓢虫饭团?的做法步骤:
1.米饭蒸熟,取一小碗米饭,
2.加入红苋菜汁拌匀。拌匀的饭还是很黏的,不是那种饭自己饭,汤自己汤哪种,所以加多少菜汁下去宝妈们要自己拿捏一下,因为每个人焖的饭都不一样,你说对不对。如果你没有买到红苋菜,你可以用酱油啊,或是甜菜根等等都可以。关于怎么取汁:你可以炒一盘苋菜,然后把汤汁倒出来就好。也可以用料理机打碎然后过滤取汁,然后煮开就可以用。
3.拿个小碗,碗壁刷些油防粘,盛半碗米饭,放入肉松,在填满米饭,然后压实。米饭要留两口左右做瓢虫的头,别用完呀!
4.把米饭从碗里倒扣出来。
5.在用手捏两个枕头状的做?瓢虫的头如图
6.剪个圆形海苔把瓢虫头的部分包住,如图
7.用巧克力笔在米饭中间画一条线,然后在剪7个圆形海苔,(为什么7个?因为七星瓢虫啊)你也可以剪很多个,分别贴在瓢虫身上(如图)
8.剪两个9做瓢虫的触角,要比较长一点(如图)
9.再剪6个小脚(如图)眼睛部分用两粒米饭装饰,完成啦
草莓巧克力瓢虫
食材明细:
主料::草莓适量,蓝莓适量,巧克力适量,
草莓巧克力瓢虫的做法步骤:
1.草莓切一个V型,去蒂,纵向对半切开
2..融化巧克力,装进裱花袋,在底部剪开一个小口,在草莓上挤出巧克力小点
3.用巧克力连接蓝莓,等巧克力凝固
4.摆盘后,用巧克力画出脚和触须
瓢虫纸杯蛋糕(1)
食材明细:
主料::低粉240克,黄油240克,糖120克,鸡蛋6个,
辅料::巧克力120克,黄油40克,巧克力豆18个,
瓢虫纸杯蛋糕的做法步骤:
1.打发黄油
2.在打发好的黄油中加入白糖
3.再加入低粉
4.加入鸡蛋
5.混合搅拌至细腻混合物
6.放入纸杯,半满即可
7.烤箱预热到180度,放入烤盘烤15分钟,或蛋糕表面金黄取出,冷却。
8.烤蛋糕同时准备巧克力酱。120克巧克力和40克黄油混合,微波炉20-30秒加热融化,搅拌细腻,放一旁冷却。
9.烤好并冷却好的蛋糕切掉上半突出的部分,然后如图一切两半。
10.在切好的蛋糕上涂抹巧克力酱,放上两片半圆蛋糕做瓢虫翅膀,放上mm豆做瓢虫脑袋,用巧克力酱点缀装饰即可。如图所示。
小贴士:
以上配方是可做18个大纸杯蛋糕的量。也可以再做小一点,就是装饰起来要更花时间。
温暖的面的做法
一场秋雨一场寒,在这透着些许寒意的初秋,在不知道晚餐吃什么的时候,我随性而发。一盒市售的杂菇,几片羊肉片,来做碗鲜味十足的热汤面,温暖我们在一场场秋雨下略感微寒的身心。
材料:
新鲜手擀面250克,蟹味菇30克,金针菇30克,杏鲍菇20克,口蘑20克,菜籽油30克,盐2匙,生抽2匙,生姜4片,小葱8段,热水500克,,
温暖的面的做法的做法步骤:
步骤1,热锅冷油,油热后下姜,出味后下葱段,略炒,入羊肉片,划散后下杂菇煸炒至出汤。
步骤2,加入热水、盐、生抽,转中火略煮后就可以出锅了。
步骤3,我在配菜的时候先把水煮上,现在已经开了,下手擀面,点两次冷水后捞出。
步骤4,盛入面碗…………先盛面,然后把菌汤淋入,再把肉片和菌菇码放好。
步骤5,我在花盆里采了一片罗勒叶,为这碗温暖的面增添一股清新的香气。
步骤6,好了,可以开动了…………祝好胃口。
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