不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?小编特别从网络上整理了[丘比系列产品使用报告】寿司卷,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
主料::海苔一张,米饭适量,黄瓜适量,
辅料::沙拉适量,胡萝卜适量,火腿适量,
[丘比系列产品使用报告】寿司卷的做法步骤:
1.准备海苔一张
2.米饭平铺在海苔上
3.胡萝卜,黄瓜,火腿切条,铺在米饭上,卷起
4.卷好的寿司切断,占上喜欢的沙拉就可以享用了
小贴士:
卷的蔬菜可以根据喜欢的口味变换
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【丘比系列产品试用报告】------热狗
食材明细:
主料::面包粉280克,白糖40克,玉米油30克,酵母3克,鸡蛋30克,水120克,盐小许,
辅料::生菜适量,火腿肠适量,鸡蛋适量,黄瓜适量,沙拉酱适量,
【丘比系列产品试用报告】------热狗的做法步骤:
1.按照鸡蛋、糖、水、面包粉、玉米油、盐、酵母的顺序加入面包机,启动揉面程序,揉面25分钟。
2.放入盆中发酵,最近做面包都是冷藏发酵。
3.发酵至二倍半大。
4.发好的面排气后分成六小块。
5.拿一块擀成长饼。
6.再卷起来收成中部粗两头尖的形状。
7.摆入烤盘。
8.于温暖处发酵至二倍半大,刷上蛋液。
9.于烤箱中下层烤20分钟即可。
10.出炉后凉透,从中间切开一个浅口。
11.再把黄瓜、火腿肠切成片,把把鸡蛋煮熟。
12.准备好沙拉酱,两种口味随自己喜好用。
13.把生菜、黄瓜、火腿都塞入面包中。
14.再同样用鸡蛋和火腿做一个,最后挤上沙拉酱。
15.宝宝的早餐备好了。
小贴士:
1、面包二次发酵时不要发的太过头,防变形。
2、做热狗很简单,里面的夹的食材以自己的喜欢随意加减。
【丘比系列产品试用报告】——牛奶蛋饼卷
食材明细:
主料::牛奶适量,鸡蛋2个,生菜2片,火腿肠2片,面粉适量,
辅料::丘比沙拉酱适量,
【丘比系列产品试用报告】——牛奶蛋饼卷的做法步骤:
1.收到的丘比试用产品,是黑胡椒口味的沙拉酱。
2.准备的材料。
3.面粉加入牛奶鸡蛋搅成面糊。
4.不粘锅倒入适量油。
5.倒入面糊小火煎制。
6.煎成金黄色翻面。
7.煎一下蛋和火腿肠。
8.在饼上面放上生菜,火腿片。
9.放上煎好的鸡蛋。
10.挤上丘比黑胡椒口味沙拉酱,卷起来即可。
小贴士:
煎蛋饼的时候一定要注意火候,不要煎糊了。
【丘比系列产品试用报告】——鸡丝沙拉
食材明细:
主料::鸡胸肉100g,黄瓜适量,西红柿适量,
辅料::丘比沙拉汁25ml,姜适量,蒜适量,大料适量,花椒适量,精盐适量,
【丘比系列产品试用报告】——鸡丝沙拉的做法步骤:
1.准备所需食材:鸡胸肉、黄瓜、西红柿、丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)、姜、蒜、大料、花椒
2.这是今天这道菜的重要材料:丘比沙拉汁,我选用的是焙煎芝麻口味
3.锅内放清水,加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐
4.把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块,放入锅内煮熟后关火,不捞出继续浸泡1小时
5.将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝
6.黄瓜切丝,备用
7.西红柿切块
8.如图切一刀,并用刀将西红柿皮削一半
9.西红柿围边、中间摆上黄瓜丝
10.黄瓜丝上面摆放鸡丝
11.最后,淋上丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)
12.一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了,春节宴席上来一盘解腻又好看。
小贴士:
1、焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁非常香,不用像其他凉拌菜一样,额外添加香油什么的了。
2、鸡胸肉改刀切小块,可以减少煮的时间
3、放入姜、蒜、大料、花椒、精盐等调料煮制,一是去肉腥、二是给鸡肉入个底味
4、围边的食材和花色可随意
【丘比系列产品试用报告】之拌面
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,鸡肉适量,红圣女适量,黄瓜适量,
辅料::食用油适量,水适量,
【丘比系列产品试用报告】之拌面的做法步骤:
1.面粉中加入适量的水和成交应的面团,醒15分钟
2.用擀面杖擀扁
3.一点点的擀面,就会越来越大(这个是需要技巧的)在擀的过程中不断的撒干面粉,防止粘连
4.薄厚擀好后,吧面片前后反复的叠在一起,每叠一层撒少许干面粉防沾
5.然后就是显示 刀工的时候啦,切~切~切~全部切成面条放在一边备用
6.准备材料
7.黄瓜清洗干净去皮切丝,小番茄对半切开
8.鸡肉切丝放焯水至熟
9.锅中放少许油不会糊锅就可以了,摊出鸡蛋饼切丝
10.备好的所有材料
11.把擀好的面条煮熟过下冷水,这个天就不要太凉了呦!
12.然后把面捞出来,摆上所有备好的材料,挤上沙拉汁拌匀即可(口味因人而异,如果嫌这个口味太淡的话,还可以加一些盐适量的调味)
【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉
食材明细:
主料::剩米饭100g,
辅料::丘比沙拉酱50g,圣女果适量,肉松适量,
【丘比系列产品试用报告】——米饭沙拉的做法步骤:
1.准备食材剩米饭、丘比沙拉酱、肉松、圣女果
2.剩米饭加热(微波、蒸锅都可以)拌入丘比沙拉酱
3.取一些拌均匀的米饭,压平整一些,放入适量肉松
4.捏成喜欢的形状,我做的是花瓣形状的。
5.依次做好,加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型,看起来还很滋润呢
6.将圣女果切一刀
7.摆在饭团上
8.捏一些肉松在中间部分,做花蕊
9.再剪一些菜叶做装饰
小贴士:
1、趁热加入了丘比沙拉酱的饭团,非常好定型
2、装饰用的可以随意,看手边的食材而定就行
【丘比系列产品试用报告】桑葚沙拉蛋糕卷
食材明细:
主料::鸡蛋4个,低粉80克,牛奶40克,玉米油40克,白糖40克加蛋白里,
辅料::鲜桑葚适量,沙拉酱适量,
【丘比系列产品试用报告】桑葚沙拉蛋糕卷的做法步骤:
1.蛋黄蛋白分离,分别装入无油无水的容器里。
2. 蛋黄中加入15克细砂糖,用手动打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
3. 加入玉米油搅拌至完全融合。
4. 加入牛奶,搅拌均匀。
5. 加入过筛后的低粉。
6.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀就是蛋黄糊了,将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用
7.分3次加入白糖,把蛋白打成湿性发泡的程度。
8. 盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)
9. 再把拌好的蛋黄糊,倒回剩余的2/3的蛋白中。
10. 用同样的手法上下翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
11.烤盘铺油纸,撒上适量的桑葚。
12.拌好的蛋糕糊,倒入烤盘中,抹平。将烤盘在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
13.放入预热的烤箱里,上下火175°,15-20分钟。 趁热撕去蛋糕上的油纸。
14.淋上沙拉酱抹匀。
15.把桑葚蛋糕胚卷起。用油纸包好两端拧成糖果状。
16. 放入冰箱冷藏半个小时定型后,即可切开。
小贴士:
蛋白的碗需要无油无水。
从底部往上翻拌,不要画圈搅拌,以免消泡。
蛋糕烤好后,趁热把油纸撕下来,再盖在上面。
长帝CKF25B烤箱自带的烤盘。
【丘比系列产品试用报告】之水果沙拉
食材明细:
主料::火龙果适量,芒果适量,小番茄适量,菠萝适量,柚子适量,生菜叶适量,丘比凯撒沙拉汁适量,
【丘比系列产品试用报告】之水果沙拉的做法步骤:
1.准备好需要的水果,(选择自己喜欢的就可以了)清洗干净,需要去皮的一一去掉果皮
2.火龙果用到挖出来切小块
3.将所有的水果都切成大小差不多的小块
4.然后把丘比沙拉汁挤在水果上面,OK啦
5.还有点让我给装进开始的那半个火龙果壳里面了,哈哈是不是很可爱
什锦沙拉——【丘比系列产品试用报告】3
食材明细:
主料::什锦菜适量,黄瓜适量,
辅料::丘比甜味沙拉适量,丘比焙煎芝麻沙拉适量,
什锦沙拉——【丘比系列产品试用报告】3的做法步骤:
1.什锦菜焯水、过凉控水,黄瓜切丁;
2.挤入丘比甜味沙拉酱和焙煎芝麻沙拉汁(PS:其实我是想挤出个造型来的,但是失败了,o(︶︿︶)o );
3.搅拌一下,美味大功告成,真心yummy~
[丘比系列产品试用报告]口袋餐包
食材明细:
主料::黑芝麻吐司2片,黄瓜1根,煮鸡蛋1个,奶酪肠20克,
辅料::丘比沙拉酱适量,
[丘比系列产品试用报告]口袋餐包的做法步骤:
1.奶酪肠切片
2.吐司片上放上鸡蛋,鸡蛋切片,挤上沙拉酱
3.摆上黄瓜片和奶酪肠片
4.再盖上一片吐司,用口袋面包模具,压下去
5.去掉边缘多余的面包,就OK了
6.也可以用一片面包片来做哦,夹上自己喜欢的馅料,美美的早餐呢。
小贴士:
压的时候,要用力一点点哦,馅料不易太多。
【丘比系列产品试用报告】紫菜包饭
食材明细:
主料::白米饭一碗,紫菜两张,胡萝卜半根,黄瓜半根,
辅料::寿司醋适量,丘比沙拉酱适量,
【丘比系列产品试用报告】紫菜包饭的做法步骤:
1.胡萝卜切成条,焯水
2.黄瓜切条
3.鸡蛋煎熟切条
4.紫菜上面铺上拌好寿司醋的米饭
5.丘比沙拉酱,这个味道真心不错
6.挤在黄瓜上
7.卷成卷
8.切段即可
小贴士:
米饭不易煮的太烂,那样口感不好
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