食材在我们生活中随处可见,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材,你有哪些见解呢?小编特别编辑了“彩色三蔬饭团(1)”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::大米饭适量,南瓜一小块,紫薯一小块,西兰花一小朵,
辅料::火腿肠少许,沙拉酱少许,
彩色三蔬饭团的做法步骤:
1.南瓜、紫薯、西兰花洗净备用。
2.电饭煲蒸米饭的时候,把南瓜、紫薯、西兰花分别放在锅的三个角。
3.米饭蒸好南瓜、紫薯、西兰花也就蒸好了。
4.取出紫薯加入米饭捣碎。
5.捏成圆团。
6.再取出南瓜加入米饭。
7.捣碎捏成圆团。
8.分别将三种都捏成圆团。
9.切一小片火腿肠挤一点沙拉酱即可。
小贴士:
1、基本零难度,蒸的蔬菜最好选择水分小一点儿的。
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彩色豆渣饭团
食材明细:
豆渣1碗,胡萝卜1段,黄瓜1段,盐2茶匙,香肠1段
彩色豆渣饭团的做法步骤:
第1步榨好豆浆,滤除豆渣。胡萝卜黄瓜切丁
第2步香肠切丁炒锅放油,将蔬菜丁和香肠丁放入,炒两分钟后加入豆渣翻炒出锅。
杂蔬鳕鱼饭团(1)
食材明细:
主料::熟米饭130克,胡萝卜20克,玉米20克,西兰花1朵,鳕鱼40克,包菜25克,
辅料::黑芝麻2克,
杂蔬鳕鱼饭团的做法步骤:
1.食材:熟米饭 130克 ,胡萝卜 20克,玉米 20克,西兰花 1朵,鳕鱼 40克,包菜 25克,黑芝麻 2克
2.蔬菜准备好,要提前煮的即将一起入锅。
3.胡萝卜、玉米、西兰花、包菜入锅焯1分钟。
4.焯完捞上来再切切碎。
5.鳕鱼切碎,大刺挑掉。
6.小火热锅,倒少许油,油温,鳕鱼放入炒熟。
7.放焯好的蔬菜,熟米饭,包菜,炒散炒匀炒香,出锅前撒些黑芝麻。如果宝宝月龄小,觉得这饭菜还有些硬,再少些水盖盖焖煮一会。
8.舀米饭放入摇一摇饭团神器中,摇啊摇,圆饭团完成啦。
9.家有不爱吃饭的娃,可以试试将饭做成丸子性状。
10.没有模具,用保鲜袋,饭装入,边转边拧紧保鲜袋,一个圆球也出来了。
小贴士:
辅食不懂怎么添加?
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