食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“香肠飞饼卷”,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::飞饼1张,火腿肠1根,鸡蛋1个,
辅料::白芝麻少许,
香肠飞饼卷的做法步骤:
1.准备好需要的食材。
2.蛋白和蛋黄分离。
3.取少许蛋清和蛋黄混合,给飞饼刷上鸡蛋液。
4.放上一根火腿肠,也可以用香肠。
5.从下往上卷起来。
6.用刀把香肠飞饼卷均切成7份。
7.给切好的卷刷上蛋黄液,撒上白芝麻。
8.依次摆入烤盘中,中间留有空隙。
9.入烤箱中,200度烘烤约20分钟。
小贴士:
请按照各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。
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香肠辫子飞饼
食材明细:
主料::飞饼8张,香肠8根,
辅料::芝士适量,
香肠辫子飞饼的做法步骤:
1.准备好香肠,用厨房纸巾擦干水分。
2.准备好飞饼皮,解冻。
3.解冻后擀成长方形。
4.准备卷入香肠。
5.一头卷起,尽量卷实。
6.均匀切断香肠,面皮底不要切断。
7.如此交叉扭开。
8.扭好后,整理一下,使所有香肠和饼皮紧密接触。
9.排列于烤盘上。
10.烘烤过程中,基本上160度上下火,12分钟。
11.12分钟后,撒上芝士,再烤3分钟。
12.成品。
小贴士:
一般烤箱性能不同,烘烤时间就要调整,观察饼皮由白转感官上有透明感,且有鼓起现象,在加烤几分钟就可以了,香肠外表有一点点结疤,就可以出炉了。
飞饼培根卷
食材明细:
主料::飞饼2个,
辅料::培根2块,
飞饼培根卷的做法步骤:
1.飞饼自然解冻至软。
2.先预热烤箱上下火200度,因为制作过程太简单快捷了,所以一开始就要预热烤箱。然后将培根放在飞饼上面。
3.卷起来。
4.切成段,我图片切得有点太厚了,要稍微薄一点会比较好。
5.放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤十五分钟。
6.烤好的培根卷取出趁热吃哦。
小贴士:
培根卷做完就要趁热吃,否则凉了会变硬,就没有那么酥脆了~
飞饼卷牛排
食材明细:
主料::孜然味飞饼2张,牛排1盒,植物油适量,
辅料::生菜适量,
飞饼卷牛排的做法步骤:
1.准备用料,用的都是半成品
2.牛排盒中的配料,一盒黄油一袋黑椒酱
3.平底锅放入黄油加热至黄油融化
4.放入牛排使两面都沾上黄油,将牛排煎熟
5.煎熟的牛排切成条状备用
6.锅中放少量植物油,放入飞饼,将飞饼煎熟
7.煎熟的飞饼放上洗净的生菜挤上黑椒酱
8.放上牛排
9.卷起美美哒早餐开动吧
夏天夜宵High起来! 飞饼蜜汁香肠卷的做法
get一个飞饼新吃法,卷一卷、烤一烤,形状可爱的像蚕宝宝躲在被窝里的,飞饼小香肠卷就做好了!上桌秒没了!
材料:
蜜汁小香肠18个,葱油飞饼3张,鸡蛋1个,甜酸酱10克,
夏天夜宵High起来! 飞饼蜜汁香肠卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。蜜汁香肠、葱油飞饼、鸡蛋。
步骤2,将葱油味飞饼从冰箱拿出回温,切成等腰三角形。(宽度刚好能放下一根香肠)
步骤3,将小香肠放入宽的一侧慢慢卷起来。
步骤4,一个个制作好,排在烤盘中。
步骤5,肉卷表面刷一层薄薄的蛋黄液。提前预热烤箱,180度预热5分钟。
步骤6,烤箱200度烤20分钟左右。烤制过程中可以看到烤肠焦灼滋滋冒油的景象。
步骤7,满屋飘香的香肠卷就考好了。
步骤8,一盘飞饼香肠卷就上桌了。形状特别可爱,像蚕宝宝躲在被窝里的样子。
步骤9,配上一些酸甜酱吃,味道更佳哟!
鸡蛋香肠卷饼
食材明细:
主料::面粉200g,清水120g,玉米油10g,酵母3g,盐3g,
辅料::鸡蛋5个,香肠5根,生菜5片,蒜蓉酱适量,
鸡蛋香肠卷饼的做法步骤:
1.主料中所有材料混合,和成光滑的面团,醒40分钟。
2.醒好的面平均分成5份,松弛10分钟。
3.擀成薄片,越薄越好。
4.平底锅中不用放油,直接放入擀好的饼胚。
5.看到饼胚略微鼓起马上翻面。
6.当饼胚再次鼓起饼就烙好了。
7.烙好的饼放在案板上,盖上盖子让其回软,烙好全部。
8.鸡蛋打散煎成蛋饼。
9.香肠煎熟。
10.烙好的饼抹上适量蒜蓉酱,其他酱也可以。
11.放上蛋饼。
12.再放上生菜和香肠。
13.卷起来即可。
15.成品图。
芒果飞饼
食材明细:
主料::飞饼皮两张,
辅料::芒果一个,
配料::白砂糖适量,
芒果飞饼的做法步骤:
1.飞饼两张拿出来解冻一下。
2.芒果肉捣碎,加适量白砂糖拌均匀。
3.把稍微解冻的飞饼皮擀薄一点。
4.把之前捣碎的芒果酱摸一层在飞饼皮上。
5.再盖上一层擀薄的飞饼皮,按紧收口。
6.平底锅烧热以后吧抓做好的飞饼放入锅内。
7.一面煎上色后就翻面,煎到两面金黄即可。
烤飞饼
食材明细:
主料::飞饼皮1张,
辅料::鸡蛋1个,
配料::沙拉酱适量,肉松适量,
烤飞饼的做法步骤:
1.将飞饼垫烤纸放入烤盘.再飞饼上均匀的插上小孔,防止受热不均匀。
2.预热烤箱200度烤5分钟左右
3..取出烤盘,在飞饼上开一个小口倒入鸡蛋
4.放入烤箱继续烤5-8分钟,待两面金黄,鸡蛋熟透出炉。
5.烤好后放加上沙拉酱,
6.再房上市量的肉松
7.切块儿即可食用了
鸡蛋灌饼卷香肠
食材明细:
主料::面粉120g,开水70g,鸡蛋1个,香葱2g,
辅料::芝麻酱1勺,豆瓣酱1勺,香菇酱1勺,辣椒酱少许,烤肠1颗,生菜叶1个,
油酥::面粉25g,油10g,
鸡蛋灌饼卷香肠的做法步骤:
1.食材备好
2.我用的三种酱另外加了一点辣椒酱
3.先用开水把120克面粉合成光滑的面团
4.25克面粉加油调成油酥
5.面团包上油酥
6.收口朝下
7.擀成一张薄饼,注意不能擀破
8.平底锅刷一次层油放饼进去中火烙
9.反面再烙一分钟,面皮鼓起 ,挑开一个口子,把蛋液灌进去,(这个我一人没发拍照)?
10.反面小火把鸡蛋烙熟
11.把肠丢锅里烤一下
12.饼上面刷一层酱
13.放上生菜叶,烤肠卷起
14.很香的
小贴士:
小贴士:油酥不能太稀,也不能包的太多,不然容易擀破皮
烙饼时一面烙好,翻面烙另一面,就很容易鼓起双层了
飞饼红豆酥
食材明细:
主料::红豆200g,飞饼3张,糖20g,油10g,鸡蛋一个,芝麻少许,
飞饼红豆酥的做法步骤:
1.红豆放入高压锅煮烂。
2.放凉后加糖拌匀,放入搅拌机搅细腻。
3.锅里少油,加入红豆沙,稍微炒干水分即可。
4.手上和面板上沾油,将红豆沙分剂子。
5.飞饼皮取出回温。
6.切剂子,擀开包入红豆沙。
7.烤盘铺上油纸,红豆酥收口朝下,按扁,化口子,涂上蛋黄撒上芝麻,烤。
8.最后的成品,自己做的就行、是馅料很足。
9.大家都来吃吧!
飞饼香蕉派
用速冻的飞饼来做美味的飞饼香蕉派,简单又快速,酥脆的外皮里面是软糯香甜的香蕉,趁热吃味道真的是太赞了。
材料:
1、思念版速冻甜味飞饼一包(内含五张饼)
2、香蕉:1根
3、蛋液适量,刷饼面用。
做法:
1、准备好材料
2、飞饼室温稍微软化,将每一张飞饼切成上下两片和边条四段。(上片比下片略大些会更好)
3、在每片上涂上蛋液
4、把边条沿着周围排放好。在下片边条涂上蛋液。将香蕉去皮切成片,放在中间。
5、盖上上皮。用叉子沿着周围压出花纹,把馅料封起来。在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断。然后送入冰箱冷藏松弛15分钟。
6、松弛好的派表皮涂上蛋液。烤箱190度,中层,2025分钟,直到饼皮上色,分层明显即可。
小编有话说:以上就是小编教大家做的飞饼香蕉派,非常适合懒人做的美味点心。
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