俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?以下由小编为大家精心整理的“培根香菜卷”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::培根3片,香菜2棵,
辅料::橄榄油适量,黑胡椒适量,
培根香菜卷的做法步骤:
1.准备食材。
2.香菜洗净切成与培根宽度差不多的小段。
3.培根对半切开。
4.将香菜放在培根上卷起来包好。
5.放入耐高温的容器。
6.刷好橄榄油,撒上黑胡椒。
7.放入烤箱,200度15分钟左右,将培根烤熟即可。
小贴士:
烤箱或者平底锅都可以烹饪这道菜,按照平时习惯选择就可以了。
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简单、营养、美味、健康-----培根香菜卷
食材明细:
主料::豆腐皮适量,
辅料::鸡蛋2个,培根2条,胡萝卜适量,香菜适量,
配料::黄豆酱适量,芝麻油适量,花椒油适量,芝麻适量,
简单、营养、美味、健康-----培根香菜卷的做法步骤:
1.先把所有会用到的菜菜洗净备用,鸡蛋2个打入碗里,打散。
2.平底锅抹上少许油,将鸡蛋摊成蛋皮。
3.培根直接入锅内煎熟。
4.豆腐皮切成合适的长条,入沸水中小煮一下。
5.煮好的豆腐皮入冷水中过一遍,捞出滤水备用。
6.培根、胡萝卜和鸡蛋皮都切成丝。
7.把豆腐皮摊在菜板上,一端放上准备好的菜菜,卷起。
8.用小葱烫一下,用来捆扎豆腐皮卷,然后摆在盘中。吃的时候准备好自己喜欢的蘸料,我今天用的主要是黄豆酱,吃的时候蘸一下味道很棒呢。
小贴士:
原料:豆腐皮
配菜:鸡蛋2个 培根2条 胡萝卜适量 香菜适量
调料:黄豆酱 芝麻油 花椒油 芝麻
1、豆腐皮里面包的菜菜可以根据自己的喜好变化。
2、捆豆腐皮的菜菜还可以选用海带丝、韭菜等。
豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
农家香菜卷
食材明细:
主料: 豆腐皮 300克, 香菜 200克,
调料: 食盐 3克, 酱油 5克, 米醋 5克, 香油 3克, 蒜蓉辣酱 10克,
农家香菜卷的做法步骤:
1.将豆皮(千张)放入温开水中浸泡10分钟
2.将其他配料(酱油5克、米醋5克、蒜蓉辣酱10克、盐、香油各3克)准备就绪,香菜洗净切段,竹签备好
3.豆皮捞出切成如图条状备用
4.香菜放在豆皮中卷起,穿在竹签上,将调味料混合均匀后一起上桌
小贴士:
就是用温开水浸泡10分钟,口感马上就会不同了,很简单吧:) 豆卷是亦真非常喜欢的小食,因为亦真非常爱吃香菜,绝对是偶滴菜哈~还卷了几卷香葱的给老公,哦,不能用大葱代替啊,味道差别太大了,香葱一点都不辣,也不会有很大的口气,吃过饭后喝点茶就清新了,没什么味道了,豆皮生吃最关键的就是要润不要干,否则特别容易噎人,上面介绍的这个小方法,特别适合春夏的时候凉拌或蘸菜时豆皮的处理,让营养的东西也可以美味的吃~
荷香菜卷
食材明细:
鲜荷花,猪肉,香菇,木耳,白菜。
荷香菜卷的做法步骤:
(1)猪肉、香菇、木耳剁碎,加入葱、姜和调味料搅拌成馅。
(2)将馅包入白菜叶片里,用切成长条的白菜丝扎紧。
(3)把菜卷和鲜荷花一起上锅蒸,大约15分钟后取出。
(4)菜卷可沾辣椒酱食用,或是用蒸出的菜汁加盐和味精勾芡制成蘸酱。
培根卷
食材明细:
橄榄油2大勺,海天牌生抽1大勺,洋葱小半个,荷美尔培根一盒,金针菇4.4两,黑胡椒适量,淀粉适量,蒜3瓣
培根卷的做法步骤:
第1步点火坐锅,加橄榄油,不用等油烧热,放入洋葱碎丁翻炒。炒出香味儿加蒜末,翻炒。
第2步倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒(注意尽量不要翻乱了),加生抽(不用加盐了,因为培根有咸淡),加黑胡椒,炒出水。转大火,加入水淀粉勾薄欠,翻炒出锅
第3步每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇,用牙签固定摆在烤网上,入烤箱中层,薄荷提到难以清洗的问题,我也选择了只开上火,下层放烤盘接油
豆皮香菜卷
原来,香菜还可以这么吃!不止是卷香菜,还能卷金针菇,各种蘑菇,可以用培根卷,豆皮卷!
豆皮香菜卷
原料:豆皮,香菜。
辅料:彩椒。
调料:辣椒酱,孜然粉。
豆皮香菜卷的做法
1,彩椒切块,香菜洗净去老根,豆皮切长条
2,将香菜折成三折,用豆皮卷起来
3,将卷好的香菜卷用竹签串起来,中间穿彩椒
4,利仁电饼铛只开下火预热,刷薄油
5,放串好的香菜串,两面煎一下
6,煎好以后刷辣酱或者是自己喜欢的酱料,撒孜然粉即可
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香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
香菜卷的做法
材料:
香菜,豆皮,郫县豆瓣酱,,
香菜卷的做法的做法步骤:
步骤1,把豆皮切条、香菜放豆皮里面。那香菜固定豆皮。然后下锅煎熟。抹上郫县豆瓣酱完成
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