食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编从网络上精心整理了《尖椒腊鸡腊肉》,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::腊鸡适量,腊肉适量,
辅料::尖椒丝适量,
配料::盐适量,油适量,味精适量,
尖椒腊鸡腊肉的做法步骤:
1.腊肉和腊鸡切丁,尖椒切丝。
2.先炒腊肉,。
3.翻炒片刻放进腊鸡炒匀。
4.淋上生抽翻炒翻炒匀。
5.再放进尖椒丝,放点盐让辣椒入味。
6.放点鸡精。
7.再放一点点清水烧开出锅。
8.装盘上桌。
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白菜尖椒炒腊肉
食材明细:
主料::白菜适量,腊肉一截,尖椒两个,葱一截,姜两片,
辅料::植物油适量,生抽一勺,料酒一勺,盐适量,糖一点,
白菜尖椒炒腊肉的做法步骤:
1.腊肉洗净切薄片。
2.白菜片成片儿。
3.尖椒切菱形片。
4.葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。
5.锅中放入适量植物油,放入腊肉小火翻炒。
6.腊肉变透明,放入葱姜干红辣椒。
7.放入白菜翻炒,加入适量盐和糖翻炒。
8.加入适量生抽翻炒。
9.加入尖椒翻炒。
10.大火翻炒均匀关火。
11.成品图。
尖椒腊肉炒土豆
食材明细:
主料::土豆300克,腊肉100克,尖椒100克,
辅料::竹盐适量,味精适量,
尖椒腊肉炒土豆的做法步骤:
1.食材:土豆(已清洗去皮切开)、腊肉(已切)、尖椒(已清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉和土豆翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
4.然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
5.最后,加适量的竹盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀,即成。
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