好的美食离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究,你对食材是怎么样看待的呢?推荐你看看以下的香芹榨菜炒腊肉,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::腊肉适量,
辅料::香芹适量,榨菜适量,
配料::油适量,味精适量,一品鲜适量,
香芹榨菜炒腊肉的做法步骤:
1.腊肉切片,香芹切段。
2.备一些榨菜丝。
3.烧油,倒进腊肉炒匀。
4.再倒进榨菜丝和辣椒丝炒匀。
5.翻炒入味,调入香芹炒匀。
6.调入一品鲜,味精炒匀出锅。
7.炒好的香芹榨菜炒腊肉。
97msW.com相关推荐
香芹炒腊肉(1)
食材明细:
主料::腊肉适量,
辅料::香芹适量,红辣椒适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
香芹炒腊肉的做法步骤:
1.腊肉,香芹。
2.腊肉切片,芹菜切丝,辣椒切丝。
3.烧油放进切好的腊肉炒匀,。
4.煸至出油,
5.再放进辣椒丝提辣。
6.再放进香芹炒匀。
7.炒入味。
8.最后淋上生抽,放点十三香,味精炒匀出锅。
9.装盘上桌。
榨菜香芹炒鸡珍
食材明细:
主料::鸡珍适量,榨菜适量,香芹适量,葱适量,干辣椒适量,蒜头适量,姜适量,花生油适量,
辅料::酱油1小匙,鸡粉1小匙,酒1小匙,盐1小匙,糖1小匙,生粉适量,
榨菜香芹炒鸡珍的做法步骤:
1.各材料切好,鸡珍用所有调味料腓上15分钟
2.热锅,下花生油爆香姜、蒜、干辣椒、
3.下腓好的鸡珍爆炒
4.待鸡珍有点转色时下榨菜,翻炒均匀
5.投下香芹
6.所有材料炒透,关火,撒葱花,上碟
小贴士:
榨菜是即食的,已够味,腌制鸡珍的调味料只用少量即可
腊肉炒榨菜头
食材明细:
主料::腊肉适量,榨菜头适量,
辅料::红辣椒适量,姜1块,大蒜子3掰,生抽适量,盐适量,味精适量,
腊肉炒榨菜头的做法步骤:
1.榨菜去皮切片
2.腊肉用水煮10分钟切片,姜切片,姜切片,
3.锅里放油,加入胡椒炸香,放入姜,蒜,辣椒炒香
4.放入榨菜头翻炒至软,放盐,生抽,味精
5.起锅时放点香油,开吃!
香芹腊肉炒黄豆芽
食材明细:
主料::香芹120克,黄豆芽300克,腊肉200克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
香芹腊肉炒黄豆芽的做法步骤:
1.食材:香芹
2.黄豆芽
3.腊肉(已清洗)
4.将黄豆芽去根清洗一下,捞出待用。
5.将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
6.放在案板上切成段,待用。
7.将腊肉放在案板上切成片。
8.烧锅倒油烧热,下入腊肉翻炒翻炒。
9.接着,合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。
10.然后,合入香芹翻炒一下。
11.最后,加点盐、鸡精。
12.调味炒匀即成。
炒香芹
食材明细:
主料::芹菜适量,
辅料::盐适量,花椒适量,蒜葱适量,
炒香芹的做法步骤:
1.芹菜一小把,配料。
2.芹菜切成小段,上面的根茎粗一些,要竖着切一刀,差不多一样宽窄。
3.热锅放点油,放几粒花椒,因为不用其他调料,放几粒花椒炒菜提提味。
4.加葱蒜末炒香。
5.炒香葱蒜放芹菜,翻炒。
6.大火炒两三分钟后加盐,转小火,加少许水继续翻炒。
7.快出锅时放点小辣椒点缀。如果吃辣可以同盐一起放,更入味。
喜欢《香芹榨菜炒腊肉》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒腊肉专题,希望您能喜欢!