食材构成了美食最基本的部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材有一定研究吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“花生火腿炒腊肉”,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::火腿适量,腊肉适量,花生米适量,
辅料::红辣椒适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
花生火腿炒腊肉的做法步骤:
1.花生米,火腿,腊肉,辣椒。
2.腊肉和火腿切片,辣椒切丝。
3.烧油先炒花生米,将花生米炒香炒脆。
4.再放进腊肉和火腿炒匀,。
5.再放进辣椒丝放点盐炒匀。
6.淋上生抽炒匀,将辣椒炒熟。
7.放点味精炒匀出锅。
8.炒好的腊肉。
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腊肉火腿炒白菜
小白菜择去老叶放水里洗净。洗好的小白菜切成3厘米长的段。腊肉和火腿肠切片备用。
材料:
主料:小白菜300g,火腿肠50g,
辅料:腊肉80g,植物油适量,味精适量,,
腊肉火腿炒白菜的做法步骤:
1. 小白菜择去老叶放水里洗净。
2. 洗好的小白菜切成3厘米长的段。
3. 腊肉和火腿肠切片备用。
4. 炒锅上火,用少许油润润锅,放入腊肉煸出油来。
5. 放入火腿肠翻炒翻炒。
6. 放入小白菜翻炒熟。
7. 调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
花生米炒腊肉
食材明细:
主料::腊肉适量,花生米适量,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
花生米炒腊肉的做法步骤:
1.备花生米,腊鸡,辣椒。
2.辣椒切丝,腊肉切片。
3.油烧热下入花生米炒香脆。
4.再放进腊肉和辣椒丝。
5.放点盐。
6.将辣椒炒熟。
7.出锅前放点鸡精即可。
8.炒好的花生米炒腊肉。
腊肉火腿肠炒白菜
食材明细:
主料::小白菜300克,腊肉50克,火腿肠80克,
辅料::食用油适量,盐适量,味精适量,
腊肉火腿肠炒白菜的做法步骤:
1.小白菜择去老叶放水里洗净。
2.洗好的小白菜切成3厘米长的段。
3.腊肉和火腿肠切片备用。
4.炒锅上火,用少许油润润锅,放入腊肉煸出油来。
5.放入火腿肠翻炒翻炒。
6.放入小白菜翻炒熟。
7.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
小贴士:
腊肉和火腿肠都有盐。此菜要少放盐。
火腿拌花生
食材明细:
主料::花生米100g,火腿适量,黄瓜半根,蒜1瓣,鲜酱油适量,陈醋适量,白糖适量,芝麻油适量,麻油适量,鲍鱼汁适量,植物油适量,
辅料::盐适量,
火腿拌花生的做法步骤:
1.锅中放适量植物油将花生米炒香放凉备用
2.黄瓜洗净切丁,火腿切丁,将花生火腿和黄瓜丁放在一起拌匀
3.大蒜切碎
4.放白糖和盐
5.加入陈醋
6.倒入鲜酱油和芝麻油
7.加入麻油和鲍鱼汁
8.调匀备用
9.吃的时候再调入调料汁,不然浸泡久了花生就不脆了。
花生米炒火腿肠
食材明细:
主料::花生米适量,火腿适量,
辅料::辣椒适量,
配料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
花生米炒火腿肠的做法步骤:
1.花生米,火腿,辣椒。
2.备好的火腿切片,辣椒切丝。
3.烧油放进花生米炒香脆。
4.再放进火腿肠炒匀,。
5.再放进辣椒提辣。
6.再放点盐让辣椒入味。
7.将辣椒炒熟。
8.再放点味精炒匀出锅。
9.装盘上桌。
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