食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?在这里,你不妨读读家常辣椒炒腊肉,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::腊肉适量,红辣椒适量,青辣椒适量,
辅料::精盐适量,少许油适量,味精适量,生抽适量,
家常辣椒炒腊肉的做法步骤:
1.熏腊肉适量。
2.将青红辣椒切圈,腊肉切片待用。
3.锅里放小许油,倒进切好的腊肉。
4.翻炒均匀, 炒至出油,将肉里的油脂扁出,再倒进青红辣椒炒匀。
5.加一点点精盐炒匀。
6.调入生抽,味精炒匀即可出锅。
7.辣椒炒腊肉即成。
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家常下饭菜----酸辣椒炒腊肉
食材明细:
主料::酸辣椒适量,腊肉适量,
辅料::香菜适量,大蒜适量,
配料::味精适量,生抽适量,
家常下饭菜----酸辣椒炒腊肉的做法步骤:
1.将备好的腊肉切片,酸椒切段,切好香菜和大蒜。
2.锅烧热倒进腊肉扁至出油。
3.放进切好的酸辣椒炒匀。
4.加一点点清水煮片刻。
5.收汁,放进香菜、大蒜炒匀。调入味精,生抽炒匀即成。
6.炒好的酸辣椒炒腊肉。
辣椒丝炒腊肉
食材明细:
主料::腊肉250克,
辅料::香芹三根,红辣椒二个,
配料::精盐适量,食用油适量,味精适量,生抽适量,
辣椒丝炒腊肉的做法步骤:
1.腊肉250克,香芹三根,红辣椒二个。
2.腊肉切片,香芹冼争切段,辣椒清冼切丝。
3.锅里小放油烧热,倒进切好的腊肉,将肥肉里的油扁出。
4.腊肉移锅边,倒进辣椒丝加盐炒匀。
5.再混炒,调入生抽炒匀。
6.放进香菜炒匀,调入味精提鲜即成。
7.炒好的辣椒丝炒腊肉。
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