食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材感兴趣吗?经过收集,小编为您献上培根鸡蛋烤吐司,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::土司4片,鸡蛋2个,培根2片,芝士2片,
辅料::黑胡椒少许,黄油20克,盐少许,
培根鸡蛋烤吐司的做法步骤:
1.材料如图
2.取两片土司,切掉中间
3.另外两片土司,表面抹薄薄一层黄油
4.放上切达奶酪和培根
5.覆盖上切空的吐司片,边缘对好,四周轻微按压下,一样表面抹上黄油,打入鸡蛋,手蹑少许盐撒上,撒适量胡椒粉,放入提前预热好的烤箱170度烤20-30分钟,焖10分钟
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15分钟轻松搞定营养早餐---鸡蛋芝士烤吐司
材料:鸡蛋1、土司片1、食盐适量
鸡蛋芝士烤吐司的做法
1.准备材料
2.在距离面包边越1cm处用剪刀剪一个心形(轻轻的哦,不要剪到底部)
3.把心形范围内的面包压扁,形成一个凹槽
4.在凹槽中放入鸡蛋
5.在蛋清和面包边之间铺上芝士碎
6.预热的烤箱,放入烤箱,最低层,上下火150度,约15分钟。看到芝士融化即可。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
培根吐司
食材明细:
主料::高筋面粉500g,
辅料::鸡蛋1个,水260g,
配料::白砂糖60g,盐6g,砂糖60g,酵母4g,奶粉20g,黄油50g,培根100g,
培根吐司的做法步骤:
1.除黄油外的所有村料混合揉至光滑,再加入软化的黄油揉至完全阶段。
2.培根切成小丁,炒出油脂炒出香味后用厨房纸将表面的油吸干。
3.将培根丁加入到揉好的面团中再稍做搅拌将培根与面团揉均匀。
4.在面包机里发酵至2.5倍大。
5.发酵好的面团取出排气分割成大小均匀的6份,滚圆盖保鲜膜,松弛20分钟。
6.取一个松驰好的面团擀成椭圆形。
7.再将左右折起,成为一个细长的面饼.
8.将面饼擀开成为与模具同宽的长条,翻面后从上至下卷起。
9.卷起后封口捏紧。
10.把第一个卷好的面团收口朝下放入吐司盒的中间,用同样的方法卷好其他两份面团,依次排入吐司盒二侧。
11.全部做好后将二个吐司盒放在烤架上,放入烤箱中下层,下层再放一个盛放了热水的烤盘进行最后发酵。
12.发酵到吐司盒8分满的时候,将下层装水的烤盘取出,180度烤40分钟,中途多观察上色后盖锡纸直至烘烤完成。
小贴士:
1、 不同的面粉吸水性不一致,水量请适量调整。
2、 我家烤箱温度偏高,原方子是200度烤40分钟,温度也请酌情调整。
3、 烤好的吐司要趁热脱模,放在冷却架上,凉透后再切片。
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