食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材了解有多少呢?于是,小编为你收集整理了香甜培根黄瓜玉米粒。希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::新鲜水果玉米1根,培根4-5片,黄瓜半根,
辅料::盐1小勺,
香甜培根黄瓜玉米粒的做法步骤:
1.半根黄瓜切丁备用,我切的有点大,再切小点会更好
2.培根切粒
3.玉米从玉米棒上切下来,洗净入锅里焯熟,没拍图
4.锅内热油,放入培根粒炒出香味
5.接着倒入焯熟的玉米粒
6.翻炒个2分钟左右,调入1小勺盐,翻炒均匀
7.最后关火后,倒入黄瓜丁翻炒均匀即可出锅
8.成品图
小贴士:
1;这道菜非常简单快捷,可以根据自己的需要加入香菇丁,或者虾仁等
2;玉米最好选择新鲜的水果玉米,自己用刀切下玉米粒还是很方便的,我买过一次玉米粒罐头,觉得还是新鲜玉米粒口感更好,而且还营养
3;黄瓜不用炒熟,吃的就是它生的爽脆,我家小朋友说不喜欢吃熟的黄瓜,呵呵
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玉米粒黄瓜拼盘
食材明细:
主料::煮玉米1个,黄瓜1根,
辅料::胡萝卜两片,
玉米粒黄瓜拼盘的做法步骤:
1.黄瓜用小刀削成形状不等的片
2.稍微整形
3.摆到盘中
4.胡萝卜切斜片,稍微整形
5.摆到盘中
6.把玉米粒剥下来
7.摆到盘中
8.成品
香甜松仁玉米粒的做法
松仁玉米粒,不陌生吧,不敢说十个人中九个爱吃,但我发现,十个姑娘里面,几乎个个都爱吃。或许夸张了,您也别较真儿,就我自身来说,自打知道松仁玉米这道菜的时候,就义无反顾地爱上它。早些年,不管是去高级大饭店,还是街边小饭馆,我最爱点的俩菜,一个是鱼香肉丝,一个就是松仁玉米粒。所以就凭这俩菜,完全可以判断跟我的关系,知道我喜欢这俩菜的,那必定是我圈儿内的,一起吃饭二话不说直接给我点上的,那不用问,铁哥们儿因为我的喜欢和坚持,松仁玉米也成了我老妈的保留节目,不过前些年北方在冬天里很难买到新鲜的玉米,所以每当能够玉米棒子丰收的季节,我老妈都会买好多,冻在冰箱里,等我回家做松仁玉米给我吃。不过说实话,经过冷冻、再解冻的玉米粒,早已失去了鲜嫩的口感,所以这松仁玉米,也总是欠了点儿味道。来南方之后,发现一年四季都有新鲜的玉米卖,对我来说简直是天堂,现剥得玉米粒炒来吃,味道绝对大不同。因为玉米中含有大量的钙质和丰富的卵磷脂、维生素E等营养素,这些物质都有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效,所以但凡有玉米参与的菜,都具有了一定的养生功效。加上清甜的口感,使这道菜尤其受小孩子和女士们的青睐。要做出好吃的松仁玉米粒,关键还在于一勺牛奶,这还是跟文怡前辈学习的。经过我的亲身实践,有了这勺牛奶,玉米粒不仅更加软嫩,味道也会在清甜中带着淡淡的奶香,非常不一样
材料:
新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙,
香甜松仁玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;
步骤2,不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;
步骤3,待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;
步骤4,锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;
步骤5,倒入青红椒末,翻炒一分钟;
步骤6,根据个人口味加入适量盐;
步骤7,根据个人口味加入适量糖;
步骤8,倒入3汤匙牛奶,搅匀;
步骤9,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
香甜玉米粒的做法
零基础可完成.
材料:
玉米粒250g,胡萝卜半根,黄瓜半根,红椒半个,盐少许,糖少许,食用油适量,,
香甜玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,搭配菜切丁,备用。
步骤2,玉米粒超市买的罐的,把水控干,备用。
步骤3,热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟,热了就可以(时间不要太长,因为是熟的),倒入搭配菜,加盐少许、糖少许,翻炒2分钟,即可出盘密西西啦。
黄瓜玉米粒的做法
我有一个朋友酷爱吃甜玉米,我就学着点,以后做给她吃。参与活动:
材料:
玉米一个,黄瓜半根,盐少许,糖适量,蒜末一些,油少许,
黄瓜玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,玉米剥粒放水中焯一会儿,捞出备用。
步骤2,黄瓜切丁控干净水。
步骤3,锅中热油,放入蒜末,立即放入煮好的玉米粒翻炒片刻,放入黄瓜,盐,炒一会,再放入一些糖,继续炒一会出锅就好。
黄瓜鸡蛋玉米粒炒饭
食材明细:
主料::鸡蛋100克,米饭250克,黄瓜50克,
辅料::玉米粒适量,
配料::盐适量,葱花适量,植物油适量,
黄瓜鸡蛋玉米粒炒饭的做法步骤:
1.准备原料。
2.黄瓜切丁,葱切葱花。
3.锅上火,油热放入鸡蛋。
4.鸡蛋炒熟后盛出。
5.锅中再次放入油,油热放入葱花爆香。
6.倒入黄瓜丁翻炒。
7.倒入玉米粒翻炒。
8.放入适量的盐。
9.倒入米饭翻炒。
10.米饭炒松散后,倒入鸡蛋翻炒出锅。
小贴士:
炒米饭时,先用大火翻炒一下,再转小火,如此炒出来的米饭松散且入味。
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