食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?小编特地花时间为你收集并编辑了香煎培根彩椒卷,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::培根200g,
辅料::红彩椒50g,黄彩椒50g,绿彩椒50g,
配料::油适量,黑胡椒碎适量,
香煎培根彩椒卷的做法步骤:
1.彩椒分别切成丝备用。
2.培根从中间切断。
3.把彩椒丝放在培根的一头。
4.轻轻的卷起。
5.煎锅放入少量的油,把培根卷的封口朝下码放在锅中。
6.小火煎至培根变色,撒上黑胡椒碎即可。
小贴士:
如果怕培根卷散开,培根卷也可以用牙签古定
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培根彩椒饭卷
食材明细:
主料::培根100克,彩椒50克,熟米饭200克,
辅料::油20克,白醋1克,盐1克,胡椒粉1克,
培根彩椒饭卷的做法步骤:
1.培根100克解冻备用。
2.彩椒切粒。
3.锅里放少油,下彩椒微炒。
4.炒好的彩椒和热米饭拌在一起,加白醋,胡椒粉,少许盐调味。
5.手上铺保鲜膜把拌好的米饭捏成饭团。
6.把培根卷在饭团上用牙签固定,锅里刷薄油小火煎熟培根。
7.取掉牙签装盘即可。
小贴士:
培根本身已有咸味,米饭的盐要少放,以免太咸了。
香煎培根卷
食材明细:
主料::手抓饼皮1个,
辅料::蒜蓉酱1勺,生菜1棵,培根1条,沙拉酱1勺,
香煎培根卷的做法步骤:
1.准备好食材;
2.手抓饼皮,回温,剥掉表面的薄膜皮;
3.在表面抹上一层蒜蓉酱;
4.放入培根;
5.卷起来;
6.切成段;
7.放入电饼档煎,煎至两面都金黄,用夹子抓松;
8.上面滴入沙拉酱,就可以开吃啦;
9.成品
香煎培根芦笋卷
食材明细:
主料::芦笋150g,培根4片,
辅料::甜椒酱适量,蚝油适量,
香煎培根芦笋卷的做法步骤:
1.培根一切两截,芦笋洗净
2.把芦笋根部比较老的部分削去老皮,根部切成2寸长的段,头部切3寸4开水中加盐焯烫芦笋,并快速过凉以保持爽脆
3.捞出后吸干表面水分,再检查修整一下长度。
4.用培根把芦笋卷起来
5.放入不粘锅中煎,不需要放油
6.把各面都煎变色即可
7.锅中放一点点油,泰式甜辣椒和蚝油放入炒一下后,再用一点水调整汁的浓度度
8.炒成浓稠合适的料汁
9.煎好的培根卷摆盘,浇上料汁即可。
香煎彩椒鸡蛋饼
食材明细:
鸡蛋3-4个,彩椒1个,盐少许,青蒜苗两根,大葱一根
香煎彩椒鸡蛋饼的做法步骤:
第1步取一稍大一点的碗把鸡蛋打成蛋液,大葱、蒜苗洗净切碎,加入鸡蛋中,根据各人口味加入适量盐,拌匀备用。彩椒洗净切成大圈,约半厘米厚度。
第2步平底锅烧热,加油,放入彩椒圈,鸡蛋液倒入菜椒圈中,煎至金黄再翻面,煎至两面金黄出锅。好看又美味的蛋饼就煎好了!
小贴士:
里面的青菜可根据个人口味随意搭配,调料不要太多,加盐就好,这样能保持食材本身的味道,做出来跟鲜!
培根炒彩椒
食材明细:
培根适量,红黄绿彩椒适量,蒜片适量,姜片适量,蚝油适量,盐适量
培根炒彩椒的做法步骤:
第1步培根切片;彩椒洗净,去蒂去籽,掰成小块。锅置火上,烧热,放培根,煸炒出油。
第2步加蒜片、姜片爆香。放彩椒,盐、蚝油,大火翻炒几下即可出锅。
香煎培根金针菇卷
食材明细:
主料::培根半包,金针菇一包,
辅料::海鲜酱少许,红烧汁少许,生粉少许,
香煎培根金针菇卷的做法步骤:
1.准备好食材:培根&金针菇
2.金针菇切除根部,洗干净,分成几小撮,培根对半切,用培根把金针菇卷起来
3.然后用牙签固定住
4.倒少许的油(因为培根煎着煎着自己会出油),保持小火,把培根金针菇卷放进去煎
5.煎一个三四分钟后,卷基本定型,可以把牙签拔掉
6.继续小火煎,煎到培根金黄熟透即可出锅(我大概煎了10分钟左右,因为培根好几层,我怕里面不熟)
7.把培根金针菇卷放入盘中
8.碗里倒一勺海鲜酱,加半碗清水搅拌
9.半勺生粉加少许清水搅拌
10.海鲜酱水和生粉水都倒入锅里,再加入一勺红烧汁
11.煮开,变成浓稠的勾芡
12.淋到培根金针菇卷上
13.不单色泽好看,让人有食欲,关键味道真的很赞
14.成品图
香煎培根芦笋卷的做法
培根的咸香搭配芦笋清爽鲜脆的口感,美妙的滋味,谁吃谁知道,哈哈!芦笋具有清热利尿,降血压和抗癌的功效,吃起来脆爽的口感很赞哦!只要十分钟就可以搞定的一道快手菜,一起来做吧!参与活动:#爱的周年庆#
材料:
芦笋5根,培根2片,黑椒碎少量,盐半勺,植物油少量,,
香煎培根芦笋卷的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋洗净,将根部比较硬的部分去掉。下半截比较老的部分,可以剥去去外层的皮,斜切清炒,也是口感极佳的。
步骤2,锅里放入少量的水,为了保持芦笋的翠绿和口感脆爽,水里加半勺盐和几滴油,水沸后放入芦笋,焯烫半分钟左右。
步骤3,捞出迅速过一下凉水,凉透后捞出,沥干水分待用。
步骤4,培根切成三段。
步骤5,一片培根放上两节芦笋。根据自己的喜欢,也可以把培根裁成二截,或用整条来卷。
步骤6,卷起,芦笋切要比培根略长些。
步骤7,因为培根切的比较短,要用牙签固定住,如果,一根培根切两片或用整条来卷,就不需要用牙签来固定,也不会散掉。
步骤8,把培根芦笋卷,全部都卷好。
步骤9,平底锅放少许的油,油热了以后再入芦笋卷。
步骤10,中火煎制。
步骤11,底面煎至培根上色后翻面再煎。
步骤12,两面都煎至金黄色,至培根熟。用研磨器撒少许黑胡椒碎和一丢丢盐即可装盘。
步骤13,脆爽、鲜美的香煎培根芦笋卷就做好了,这种做法味道比较清淡一些。
步骤14,如果喜欢口味比较重的,可以调一个黑椒汁淋上。
煎培根芦笋卷
食材明细:
主料::培根肉5片,芦笋400G,
辅料::橄榄油适量,朗姆酒适量,
配料::盐适量,
煎培根芦笋卷的做法步骤:
1.原料。
2.把芦笋去掉老的根部,用去皮器刮去外皮切成 三段洗净。
3.锅里烧开水,加入适量的盐,接着把芦笋放水里焯20秒。
4.捞出放入凉开水里(用冰水更好)这样做是为了保持芦笋的颜色翠绿。
5.用培根把四根芦笋放 一起卷起来。
6.平底锅里倒入适量的橄榄油,接着放入卷好的芦笋,用中火两面分别各煎1分钟 ,中途加入适量的朗姆酒继续 煎一会。
7.然后出锅装盘即可。
菌香彩蔬培根卷的做法
马上就要过年了,给年夜饭加一道菜。漂亮喜气的--菌香彩蔬培根卷。又漂亮又美味。
材料:
培根5片,金针菇100克,香芹2颗,辣椒或柿子椒2个,胡萝卜1个,耗油20克,蜂蜜10克,,
菌香彩蔬培根卷的做法的做法步骤:
步骤1,将金针菇去根,撕成一小堆
步骤2,将香芹切段
步骤3,将胡萝卜切丝
步骤4,将辣椒或柿子椒切丝
步骤5,培根对半切
步骤64,.再切好的培根上刷一层调好的酱汁------酱汁的做法:耗油+蜂蜜混合到一起即可
步骤7,从培根的一边开始放蔬菜,一层蔬菜、一层金针菇、再一层蔬菜。
步骤8,放好后从有蔬菜的一边向另一边卷
步骤9,全部做好后码放在烤盘中。烤箱中层,上下火200°c/10分钟
彩椒香菇炒培根
食材明细:
主料::彩椒2个,培根5片,香菇一斤,
辅料::橄榄油适量,
彩椒香菇炒培根的做法步骤:
1.彩椒切块
2.蘑菇切块,洗净备用
3.培根切块
4.放入少许油,葱花爆香放入培根两面变色
5.放入香菇翻炒
6.放入蚝油,辣椒末,蚝油翻炒,盖盖焖一会
7.闷出汤汁,大火收汁,这样做我觉得更入味
8.汤汁收浓稠时放入彩椒快速翻炒至汤汁收尽
9.出锅,非超好吃
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