食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材感兴趣吗?以下是由小编为你整理的《〔家常菜〕培根土豆片》,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::培根适量,土豆适量,葱适量,
辅料::盐适量,油适量,料酒适量,生抽适量,
〔家常菜〕培根土豆片的做法步骤:
1.土豆去皮切成片。
2.用清水冲洗去淀粉。
3.培根切小片。
4.锅中放油,下入培根小火煎香。
5.放入土豆片翻炒两分钟,再加适量水烧制。
6.水分烧干,加盐、料酒、生抽炒匀调味,撒入葱段。
7.咸香入味的培根土豆片。
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家常菜----尖椒炒土豆片
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::尖椒1个,色拉油30克,葱末3克,姜末3克,
配料::五香粉2克,精盐3克,味精3克,白醋少许,
家常菜----尖椒炒土豆片的做法步骤:
1.将土豆去皮,清洗干净,切成小片,清洗干净装入盘中待用。
2.尖椒去蒂,去筋清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末,五香粉。
4.倒入土豆片,加入少许清水稍微炖一会儿,加入精盐,生抽。
5.将切好的尖椒片倒入锅中。
6.翻炒均匀,最后加入少许白醋,味精调味。
7.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
家常菜之——豆瓣土豆片
食材明细:
主料::土豆一个,豆瓣酱适量,胡萝卜半个,
辅料::盐各2克,玉米油6克,生抽2克,
家常菜之——豆瓣土豆片的做法步骤:
1.成品图。
2.土豆去皮切成薄片待用
3.油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒土豆片,胡萝卜片
4.加入豆瓣酱,生抽,盐大火收汁。
5.成品图。
6.出锅。成品图。
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