食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基,对于食材你知道的有哪些呢?于是,小编为你收集整理了宝宝鱼肉粥。请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::大米适量,
辅料::鱼肉适量,蔬菜粉适量,肉松适量,
配料::盐适量,
宝宝鱼肉粥的做法步骤:
1.只取鲤鱼肚子上的肉(刺少),去内黑膜,加少许盐去腥(一定要少少的,不能吃出咸味)煮熟。
2.大米泡好,煮粥。
3.鱼肉熟了后弄碎,去刺。
4.加蔬菜粉(可以放蔬菜,我家没有了)。
5.加一点宝宝肉松,因为肉松里有咸味。
6.加入粥搅拌均匀。
7.此款粥只适合6个月以上的宝宝食用,而且鱼肉不能加太多,吃鱼肉的时候一定要加蔬菜,防止宝宝便秘。
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宝宝鱼肉小馄饨
食材明细:
主料::龙利鱼250克,胡萝卜60克,油麦菜88克,蛋清1个,馄钝皮1叠,
辅料::葱2颗,盐适量,
宝宝鱼肉小馄饨的做法步骤:
1.食材:龙利鱼250克,胡萝卜60克,油麦菜 88克,蛋清 1个,馄钝皮 1叠。葱 2颗调味:盐
2.龙利鱼切丁,胡萝卜切丁,葱切碎,油麦菜邦切碎。
3.龙利鱼、胡萝卜、葱、油麦菜邦、蛋清一起入搅拌机,搅打成泥。小贴士:1、菜叶没有一起搅打,一是想给宝宝咀嚼的机会,二是菜叶全部打碎,出水会多点,不太好包。 2、如果对蛋清过敏换成20克水。
4. 水当当的泥倒出来,将油麦菜叶切碎。
5. 加进去搅拌一下,1岁以上可以加点盐调味。鱼肉很鲜,不建议再加其他调味,会遮盖掉鱼肉天然的鲜味。
6.把一个馄饨皮切成四份大小。这里是做小馄饨,能抓起或用叉子叉起大馄饨的宝宝,就直接包大馄饨,会更省事点。
7.四周抹点水,放一点馅,斜对折,捏紧,将右下角抹点清水,把下边两个角捏一起。
8.全部裹完啦!
9.开水下锅,飘起后再多煮一分钟。
10.宝宝一口一个,这样的小馄饨可以做为独立的一餐。
11.鱼肉馅很鲜美,很少有宝宝不喜欢的,还能吃下去多多的菜。
小贴士:
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?
关注高级营养师妈妈,啥也不愁。
鱼肉蔬菜粥
食材明细:
主料::草鱼肉适量,胡萝卜适量,盐适量,
辅料::黄瓜适量,葱花适量,香油适量,
鱼肉蔬菜粥的做法步骤:
1.准备好食材:鱼肉、黄瓜、胡萝卜
2.米洗净后,冷水大火开煮
3.水开后,倒入切丁的黄瓜和胡萝卜一起煮
4.鱼肉切丁,用盐、料酒、淀粉腌十几分钟备用
5.大米快煮熟时,倒入鱼肉,改小火熬几分钟
6.起锅,加盐少许,葱花加香油
宝宝蔬菜粥
食材明细:
主料::大米100克,青菜100克,胡萝卜1个,猪肉50克,
辅料::盐1匙,骨头汤200ml,
宝宝蔬菜粥的做法步骤:
1.少量的油将葱花炸出香味
2.将切好的青菜,胡萝卜,肉煸炒下!
3.加入提前煮好的白粥,在煮2分钟就OK了.也可以加入骨头汤!
4.好了出锅!
小贴士:
如果是小宝宝的话煮好的粥可以在用搅拌机打碎就和卖的米糊一样了!
宝宝便秘粥
食材明细:
主料::大米适量,黑芝麻适量,
辅料::白糖适量,
宝宝便秘粥的做法步骤:
1.把大米淘洗干净煮成粥,稍微煮清点,不要煮得太干了就行。
2.煮粥的时候来炒黑芝麻,炒锅洗净,锅烧热,改小火放入黑芝麻慢慢炒至黑芝麻在锅中轻轻跳,关火。
3.炒好的黑芝麻放保鲜袋中,用擀面杖慢慢砸碎,这个步骤其实可以用料理机来打碎的?。
4.砸好的黑芝麻,尽量砸碎些。
5.另取一个小锅置与炉灶上,改小火,放入一小碗熬好的米粥。
6.放入两勺黑芝麻粉。
7.拌匀。
8.放入一勺白糖。
9.小火煮一至两分钟。
10.成品。
营养宝宝粥
食材明细:
主料::红枣适量,红豆适量,黑米适量,小米适量,大米适量,
营养宝宝粥的做法步骤:
1.所有材料洗干净。
2.红枣去核,剪段。
3.所用材料浸泡4小时。
4.放入BB锅煮熟即可。
宝宝开胃粥。
食材明细:
主料::黄瓜20克,橘皮20克,西红柿20克,
辅料::鸡肉10克,
配料::猪油5克,
宝宝开胃粥。的做法步骤:
1.1切好的蔬菜,2淘好米,掺水加入菜丁。3煮开的时候放一小勺猪油。
2.鸡腿肉加点青色蔬菜剁茸,备用。
3.粥好了的时候,开大火,把鸡肉末倒入锅中,搅拌散开!煮一分钟就可以了,
4.这样就好了,黄瓜下早了, 就不绿了!下次晚点下。
宝宝辅食鱼肉松的做法
六个月大的宝宝要加辅食了,只要不过敏,很多食物都可以尝试做成辅食给宝宝吃哦,不加添加剂啥的原汁原味的最好了!鱼肉高质量的蛋白和DHA都很丰富。
材料:
鱼柳300g,柠檬半个,核桃油适量,,
宝宝辅食鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,准备巴沙鱼留,去皮去骨,我买的是超市已经去好的
步骤2,半个柠檬切片
步骤3,柠檬铺在鱼片上去腥,锅里加水,鱼放入蒸八分钟
步骤4,蒸好后倒掉汤汁和柠檬
步骤5,不粘锅加入少量核桃油,没有可不加,宝宝辅食不必刻意加油,鱼也有少量油出来的。
步骤6,鱼肉稍微捣碎入锅翻炒,一边压碎一边翻
步骤7,继续翻炒
步骤8,差不多十分钟后有点干了,倒进料理机搅拌一下
步骤9,打的不是很碎,亲们可以再打碎点,然后继续翻炒至干透,全程记得用小火哦
步骤10,呃呃呃,成品,颗粒还是有点大。不过有很清香的柠檬鱼味哦,宝宝好喜欢。300克炒到最后就这么点,亲们想做多点的话量要加。
宝宝排骨芋艿粥
食材明细:
主料::排骨3块,芋艿1个,
辅料::青菜1棵,生姜1段,葱1段,
宝宝排骨芋艿粥的做法步骤:
1.准备好,排骨,芋艿,青菜,生姜,葱
2.各自切段切细备用
3.炒锅加热,加入几滴核桃油
4.放入生姜爆香
5.先后倒入排骨,芋艿、葱爆炒5分钟
6.炒好后倒入水煮5分钟
7.将大米洗净倒入电饭锅,再把煮好的汤和料倒入电饭锅(去除生姜),把青菜也一起倒入,加适量水煮20分钟
8.煮好后再闷五分钟,就可以出锅开吃的。整个过程不加盐不加料酒,宝宝一样很喜欢吃。
无敌宝宝营养粥!
食材明细:
主料::花生十粒,
辅料::苹果四分之一个,土豆半个,胡萝卜五分之一个,猪瘦肉20克,菠菜一棵,葱一棵,
配料::盐适量,
无敌宝宝营养粥!的做法步骤:
1.苹果,土豆,胡萝卜,下面还有花生,都切成这样的小丁!
2.猪肉加葱剁茸!加点点淀粉,和盐,调匀!
3.两把米,洗好掺多一点水,加入切好的四丁,不要下肉!大火烧开,关至小火,加点菠菜或者其他绿色的菜叶!
4.当粥熬成这样的时候就差不多好了,现在就把肉末倒下去,马上用勺子搅拌开,不然就是一团了!然后煮一分钟,就关火!
5.加点盐,起来咯,好香,我的宝宝吃了大半碗呢!
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