食材是组成各种美食的基本原料的统称,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?经过收集,小编为您献上千岛鸡腿,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::鸡腿1只,
辅料::千岛酱适量,
千岛鸡腿的做法步骤:
1.材料。
2.鸡腿起骨,叉洞洞。
3.放两茶匙的千岛酱。
4.千岛酱抹平鸡腿。
5.鸡腿移入烤盘中,烤箱中层,200度10分钟。
6.拿出来,翻转鸡腿,倒入两茶匙的千岛酱。
7.拿出来,翻转鸡腿,倒入两茶匙的千岛酱。
8.抹平千岛酱。
9.抹平千岛酱。
10.再送入烤箱中层,200度10分钟,完成。
11.成品。
12.放两茶匙的千岛酱。
13.鸡腿移入烤盘中,烤箱中层,200度10分钟。
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千岛饭团
食材明细:
主料::丘比千岛酱适量,米饭适量,
辅料::培根适量,玉米粒适量,豌豆适量,
千岛饭团的做法步骤:
1.主料准备好
2.豌豆和玉米粒焯水,培根切小丁
3.锅里放适量千岛酱,然后依次放入培根、豌豆、玉米
4.放入米饭拌炒
5.放入适量丘比酱拌炒均匀即可
千岛蔬菜
食材明细:
主料::白菜少许,
辅料::千岛酱适量,
配料::盐适量,
千岛蔬菜的做法步骤:
1.将白菜洗干净,切碎备用。
2.在沸水中焯三分钟,水里放少许盐。
3.捞出焯好的白菜,控水。
4.千岛酱与白菜调拌均匀。
5.酸甜爽口的小菜就完成啦!超级简单却超美味哟^___^
千岛酱黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜1条,凉拌醋适量,
辅料::千岛酱适量,白糖适量,
千岛酱黄瓜的做法步骤:
1.材料:黄瓜1条 凉拌醋适量 白糖适量 千岛酱适量
2..把黄瓜洗净切条状。
3.装入大碗内倒入凉拌醋。
4.倒入白糖拌匀腌20分钟左右。
5.码入盘内。
6..倒入千岛酱即可食用。
小贴士:
小提示:
黄瓜在洗的时候用粗粒盐巴多错几次,会洗掉一些有害的微生物。
凉拌醋和水稍微兑一下这样不会影响色彩哦。
不喜欢千岛酱可以改用其它调味品哦比如酸奶。
千岛牛肉汉堡
食材明细:
主料::汉堡坯1个,牛里脊150g,白菜1片,鸡蛋15g,牛奶15g,
辅料::黄油适量,盐2g,丘比沙拉汁适量,丘比沙拉酱适量,
千岛牛肉汉堡的做法步骤:
1.牛里脊用厨房纸沾干表面,用指腹涂抹上盐,腌制半小时,然后表面涂抹一点黄油
2.黑胡椒适当切碎,不要太碎,所以不要用研磨的。在牛肉的一面满满的沾满黑胡椒碎,用力压一下,让黑胡椒沾牢固
3.煎锅烧热,加一点橄榄油,放入牛排,高温煎至表面有焦色,大约半分钟,然后转小火煎2分钟左右。(炉子上煎的这两张图,因我家厨房的玻璃 是蓝色的,严重影响到拍片颜色,请忽略一些啦)
4.翻面小火煎大约2分钟左右
5.煎好的牛排放在提前烤热的盘中,盖上锡纸,让牛排回温约10分钟,这样是为了让汁水更好的被牛肉吸收,切的时候不会血水四溢,肉也更嫩。图是为了说明,实际操作要盖严实
6.用煎牛肉的底油把白菜稍微煎一下
7.我烤的烘焙有点高了,切三片,最下面一片不用了。只要两片
8.牛奶和蛋液混合均匀,把中间的那片面包放入沾满蛋奶液
9.放入煎锅煎至两面金黄
10.煎好面包打底,上面铺上白菜,挤上沙拉汁
11.之后把回醒的牛片切块
12.之后把回醒的牛片切块
13.盖上另一片汉堡坯,享用吧
千岛牛肉吐司
食材明细:
主料::吐司片4片,熟牛肉适量,黄瓜1根,洋葱1/4个,芝士片2片,
辅料::丘比千岛酱适量,
千岛牛肉吐司的做法步骤:
1.准备材料,黄瓜洗净去皮。
2.牛肉、黄瓜切片,洋葱切丁。
3.取两片吐司片。
4.挤适量千岛酱。
5.撒一层洋葱碎。
6.盖一片芝士片。
7.铺一层黄瓜片。
8.放一片牛肉。
9.挤适量千岛酱。
10.然后再盖上一片吐司片。
11.放到煎锅里小火热一下,或者微波炉、烤箱更方便。
千岛鸡肉寿司
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋1个,米饭1碗,海苔1张,
辅料::千岛酱5g,黑胡椒2g,生抽2ml,蚝油2g,食盐4g,烤肉料5g,料酒2ml,
千岛鸡肉寿司的做法步骤:
1.鸡胸肉提前解冻,撕去表面筋膜,从中间片开。
2.用刀背将鸡肉拍松。
3.放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。
4.搅拌均匀后腌制2小时以上。
5.预热烤箱,上下火210度20分钟左右。
6.鸡蛋打入碗中,胡萝卜切丝,黄瓜去皮切条,准备好千岛酱。
7.鸡蛋液摊成蛋饼切丝,胡萝卜丝也稍微过一下油,烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。
8.海苔上铺好米饭,抹一层千岛酱。
9.摆放好食材。
10.将寿司帘对折,成水滴状。
11.将寿司卷紧。
12.刀背稍微蘸点儿清水。
13.更好切开寿司。
14.很快做好了~
15.开吃吧~
小贴士:
1.烤箱设置仅供参考。
2.里面的食材可以换成任意自己喜欢的。
百搭千岛酱
食材明细:
主料::自制沙拉酱250克,自制番茄沙司180克,辣根(青芥酱)4克,酸黄瓜90克,鸡蛋清1个,西芹40克,洋葱50克,香草叶3克,
百搭千岛酱的做法步骤:
1.把沙拉酱、番茄沙司、辣根倒入搅拌桶。
2.酸黄瓜切末,倒入搅拌桶。
3.蛋清蒸熟切末,倒入搅拌桶。
4.洋葱去皮,洗净切末,倒入搅拌桶。
5.西芹去叶,洗净切末,倒入搅拌桶。
6.香草叶用手抓碎,也放入搅拌桶。
7.用打蛋器将搅拌桶中的所有原料搅拌均匀即可。
8.做好的千岛酱要放在密封的容器中储存。放在冰箱冷藏室中。
【千岛酱芝麻寿司】
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::苹果醋适量,白芝麻适量,黄瓜适量,蛋皮适量,紫菜适量,
配料::千岛酱适量,
【千岛酱芝麻寿司】的做法步骤:
1.以一斤米为例,称好倒入电饭煲。
2.把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。
3.蒸好的米饭。
4.把米饭弄松散,稍微晾凉。
5.加海天苹果醋。
6.一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。
7.把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。
8.鸡蛋一个打散,煎一张蛋皮待用。
9.黄瓜半根,刨皮洗净。
10.切条,去中间的黄瓜籽。
11.白芝麻少许,用密度比较高的漏子冲洗干净。
12.用煎锅把白芝麻炒香,表面微黄,芝麻啪啪的跳起来即可,不要炒焦了。
13.取一张紫菜,铺上米饭,手指蘸水,摁压结实。
14.垫一层保鲜膜,把有米饭的一面朝下。
15.放上黄瓜,蛋皮。
16.卷的第一下要卷结实。
17.第一下卷好后,把保鲜膜慢慢往前拉。
18.卷成一圈后,切掉剩下的部分,这样寿司卷不会太大,就能一口一个了,也可以不切。
19.用寿司帘抓结实后,拿掉保鲜膜。
20.均匀粘上炒好的白芝麻。
21.刀蘸冷开水,切成段。
22.挤上千岛酱即可,剩下的米饭可以做别款的寿司。
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