食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?以下是小编为大家收集的“咖喱土豆鸡盖浇馕”相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
主料::鸡腿适量,
辅料::土豆适量,胡萝卜适量,豌豆适量,
配料::百梦多咖喱膏适量,盐适量,
咖喱土豆鸡盖浇馕的做法步骤:
1.鸡腿肉去骨切小块,用盐,料酒,淀粉腌制二十分钟。
2.土豆,胡萝卜切小块。
3.热锅少油下鸡腿肉翻炒至变色。
4.下咖喱膏翻炒均匀,加一碗水煮至沸腾。
5.下土豆和豌豆,盖上盖子焖煮至土豆熟透。
6.下胡萝卜块焖煮十分钟,加盐调味,勾水淀粉煮开。
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红烧土豆盖浇面
食材明细:
主料::土豆个,猪肉100克,蒜薹220克,鸡蛋2个,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,葱适量,姜适量,味精适量,
红烧土豆盖浇面的做法步骤:
1.把猪肉提前化冻,切成片状。
2.土豆洗净去皮。
3.切成块状。
4.蒜薹洗净,切成寸段。
5.锅里放油,放入葱、姜、肉片翻炒,添加料酒、酱油。
6.放入土豆翻炒。
7.添加适量水烧开,小火炖10分钟。
8.放入蒜薹翻炒。
9.添加盐,味精调味即可。
10.出锅装盘,浇到面上即可。
土豆咖喱盖烧饭
食材明细:
主料::土豆适量,猪肉适量,尖椒适量,
辅料::盐适量,油适量,咖喱适量,
土豆咖喱盖烧饭的做法步骤:
1.土豆,猪肉,咖喱,尖椒。
2.切丁,
3.先炒土豆,
4.放进肉丁,
5.放点盐炒匀,
6.放进咖喱,
7.放清水将咖喱烧化,
8.盖上盖子,焖熟。
9.途中翻面,
10.焖熟后收汁出锅。
11.配上米饭即成。
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