食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编精心为你整理的“虾味球炒鸭蛋”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::虾味球100克,鸭蛋2只,
辅料::香葱适量,盐适量,味精适量,
虾味球炒鸭蛋的做法步骤:
1.食材:虾味球、鸭蛋、香葱
2.将虾味球拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.接着,合入切开的虾味球,搁入香葱。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味拌匀。
8.烧锅倒油烧热,下入拌好的虾味球鸭蛋液翻炒成熟即可。
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虾味球炒白菜
食材明细:
主料::虾味球100克,白菜225克,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,
虾味球炒白菜的做法步骤:
1.食材:虾味球、白菜(已清洗)
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入虾味球翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.翻炒翻炒至白菜熟透。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即可。
11.出锅装盘。
虾味球炒茭白
食材明细:
主料::茭白2株,虾味球110克,
辅料::生抽适量,盐适量,
虾味球炒茭白的做法步骤:
1.食材:茭白、虾味球
2.将虾味球放在案板上切成片,待用。
3.将茭白剥壳清洗一下。
4.放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
6.接着,合入切好的虾味球,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至茭白断生。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀即成。
黑木耳鸭蛋虾味球炒米面(1)
食材明细:
主料::米面120克,黑木耳适量,虾味球4个,鸭蛋1只,
辅料::生抽适量,盐适量,
黑木耳鸭蛋虾味球炒米面的做法步骤:
1.食材:米面、黑木耳(已泡发清洗)、虾味球、鸭蛋。
2.将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.将虾味球放在案板上切成片,待用。
5.将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7.接着,合入泡软的米面、焯好的黑木耳和切好的虾味球翻炒翻炒。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀即成。
黑木耳番茄炒虾味球
食材明细:
主料::番茄255克,黑木耳5克,虾味球130克,
辅料::盐适量,味精适量,
黑木耳番茄炒虾味球的做法步骤:
1.食材:番茄(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、虾味球
2.将番茄放在案板上切开,待用。
3.将虾味球对半切开。
4.接着,将切好的虾味球和黑木耳下入清水锅中焯开捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。
6.然后,合入焯好的虾味球和黑木耳翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
虾味球毛豆煮豆腐
食材明细:
主料::毛豆150克,豆腐310克,虾味球90克,
辅料::盐适量,生抽适量,
虾味球毛豆煮豆腐的做法步骤:
1.食材:毛豆、豆腐(已切开)、虾味球
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将虾味球放在案板上切开,待用。
4.将毛豆下入清水锅中焯开,焯至断生熟软,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入豆腐和切好的虾味球翻炒翻炒。
6.接着,合入焯好的毛豆,加适量的清水。
7.翻动一下煮开。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的生抽。
10.调味翻匀即成。
虾味球冬瓜汤
食材明细:
主料::虾味球8个,冬瓜320克,
辅料::盐适量,味精适量,
虾味球冬瓜汤的做法步骤:
1.食材:虾味球、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)
2.将虾味球拆开包装袋,取出8个虾味球放入小碗待用。
3.烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。
4.接着,合入虾味球,加适量的清水。
5.翻动一下煮开煮至冬瓜断生。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
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