食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,你见过哪些低中高食材呢?以下是小编精心收集整理的黑木耳鸭蛋虾味球炒米面(1),带给大家。欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::米面120克,黑木耳适量,虾味球4个,鸭蛋1只,
辅料::生抽适量,盐适量,
黑木耳鸭蛋虾味球炒米面的做法步骤:
1.食材:米面、黑木耳(已泡发清洗)、虾味球、鸭蛋。
2.将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.将虾味球放在案板上切成片,待用。
5.将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7.接着,合入泡软的米面、焯好的黑木耳和切好的虾味球翻炒翻炒。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀即成。
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青椒虾味球绿豆芽球炒米面
食材明细:
主料::米面135克,绿豆芽120克,青椒60克,虾味球105克,
辅料::盐适量,生抽适量,
青椒虾味球绿豆芽球炒米面的做法步骤:
1.食材:米面、绿豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾味球
2.将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3.将虾味球放在案板上切成片,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和青椒翻炒翻炒至断生。
5.接着,合入泡软的米面和切好的虾味球翻炒翻炒。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的生抽。
8.调味炒匀即成。
黑木耳番茄炒虾味球
食材明细:
主料::番茄255克,黑木耳5克,虾味球130克,
辅料::盐适量,味精适量,
黑木耳番茄炒虾味球的做法步骤:
1.食材:番茄(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、虾味球
2.将番茄放在案板上切开,待用。
3.将虾味球对半切开。
4.接着,将切好的虾味球和黑木耳下入清水锅中焯开捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。
6.然后,合入焯好的虾味球和黑木耳翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
鸭蛋芹菜炒米面
食材明细:
主料::米面130克,芹菜130克,鸭蛋1只,
辅料::生抽适量,盐适量,
鸭蛋芹菜炒米面的做法步骤:
1.食材:米面、芹菜(已去根洗净切段)、鸭蛋
2.将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5.接着,合入泡软的米面和芹菜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
虾味球炒鸭蛋
食材明细:
主料::虾味球100克,鸭蛋2只,
辅料::香葱适量,盐适量,味精适量,
虾味球炒鸭蛋的做法步骤:
1.食材:虾味球、鸭蛋、香葱
2.将虾味球拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.接着,合入切开的虾味球,搁入香葱。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味拌匀。
8.烧锅倒油烧热,下入拌好的虾味球鸭蛋液翻炒成熟即可。
榨菜丝青椒鸭蛋炒米面(1)
食材明细:
主料::米面125克,青椒95克,榨菜丝40克,鸭蛋1只,
辅料::盐适量,味精适量,
榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤:
1.食材:米面、青椒(已去蒂去籽清洗切成丝)、榨菜丝、鸭蛋。
2.将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.随后,下入青椒和榨菜丝翻炒翻炒至青椒断生。
6.接着,合入泡软的米面翻炒翻炒。
7.然后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
鸭蛋花菜炒米面
食材明细:
主料::米面110克,花菜125克,鸭蛋1只,
辅料::葱段适量,生抽适量,盐适量,
鸭蛋花菜炒米面的做法步骤:
1.食材:米面、花菜(已掰成小朵清洗)、鸭蛋、葱段。
2.将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.将花菜下入清水锅中焯开,焯至熟软捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6.接着,合入泡软的米面、焯好的花菜翻炒翻炒。
7.然后,搁入葱段,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀即成。
方腿鸭蛋西葫芦炒米面(1)
食材明细:
主料::米面110克,西葫芦105克,鸭蛋1只,方腿50克,
辅料::盐适量,生抽适量,
方腿鸭蛋西葫芦炒米面的做法步骤:
1.食材:米面、西葫芦(已清洗切片)、鸭蛋、方腿(已切片)
2.将米面放入大盆中,倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.随后,下入西葫芦和方腿翻炒翻炒。
6.接着,合入泡软的米面翻炒翻炒。
7.然后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的生抽。
10.调味炒匀即成。
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