食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?经过整理,小编为你呈上无烟腊鱼排--烤箱美食,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::草鱼适量,
辅料::盐适量,植物油适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,孜然粉适量,腌鱼汁适量,调味粉适量,
无烟腊鱼排--烤箱美食的做法步骤:
1.鱼排,
2.切块,
3.用清水清去血水,
4.沥水装盆里,
5.备米酒,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,腌鱼汁。
6.倒进鱼盆里,
7.腌制一天入味,途中翻面。
8.烤盘上铺上锡纸,刷上油,
9.铺上腌制好的鱼排,
10.在鱼上刷上油,
11.放进烤箱,
12.上下火,180度,烤40分钟,途中刷油。
13.烤香烤熟。
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无烟叉烧肉--烤箱版
食材明细:
主料::猪瘦肉适量,
辅料::盐适量,酱油适量,辣椒粉适量,料酒适量,孜然粉适量,花椒粉适量,红米粉适量,植物油适量,
无烟叉烧肉--烤箱版的做法步骤:
1.猪肉切条
2.装碗里
3.备红米粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉
4.倒进肉里
5.淋上酒和生抽或酱油拌匀腌制一天入味
6.腌好的肉铺在烤盘上刷上油
7.喜欢甜味的放点糖液
8.放进烤箱上下火120度烤一小时
9.好香的烤肉
小贴士:
时间和温度供参考
咖喱腊鱼--烤箱版
食材明细:
主料::草鱼适量,
辅料::盐适量,植物油适量,咖喱适量,生抽适量,辣椒粉适量,米酒适量,孜然粉适量,
咖喱腊鱼--烤箱版的做法步骤:
1.鱼切片
2.撒上辣椒粉,孜然粉,淋上米酒
3.备酱油,盐,咖喱
4.放进盐,咖喱,酱油拌匀
5.放点油腌制一天或半天入味
6.腌好的鱼
7.铺在烤盘上放进烤箱
8.180度烤30分钟
9.好香的咖喱鱼
小贴士:
各家的烤箱不同功能也会不一样,时间和火候供参考
感谢您阅读“97美食网”的《无烟腊鱼排--烤箱美食》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱美食专题,希望您能喜欢!